2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Папоротниктердің жеуге жарамды түрлері Ресейдің еуропалық бөлігінде, сонымен қатар Қытай мен Кореяда өте танымал. Олардан көптеген дәмді тағамдар дайындалады.
Рецепті біз осы мақалада картоп пен етпен беретін папоротник, көбінесе түйеқұс немесе бракен түріне жатады. Бұл өнімді бір рет қолданып көргеннен кейін оны күнделікті мәзіріңізге қауіпсіз түрде қосуға болады.
Қуырылған папоротник. Ет қосылған рецепт
Төрт жүз грамм жақсы сиыр етін алыңыз. Оның балғындығын етке саусағыңызбен басу арқылы анықтауға болады - ойық тез түзетілуі керек. Егер сіз осындай папоротникті дайындағыңыз келсе, рецепт бойынша оның шамамен екі жүз граммы қажет - бұл бір стандартты пакет. Сонымен қатар, сізге төрт ас қасық өсімдік майы, сүйікті дәмдеуіштер қоспасы (паприка, қызыл бұрыш және қыша тұқымы бұл тағаммен жақсы үйлеседі), дәміне қарай бірнеше сарымсақ түйіршіктері мен тұз қажет. Есіңізде болсын, егер сіз папоротникті етпен осылай пісірсеңіз, рецепт төрт порцияға арналған.
Алғаш рет көп мөлшерде пісірудің қажеті жоқ, себебі тағамның дәмі ерекше, оған дағдылану керек. Рецепт осы жерде берілген папоротникті вакуумда оралған жасыл шикі сабақтарды сатып алу арқылы дайындау оңай. Бұл өнім көбінесе қытайлық тағам бөлімінде немесе корей тағамдарына арналған дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер сатылатын жерлерде кездеседі. Бұл ыстық тәбет үшін өте қолайлы. Сиыр етін кішкентай ұзын таяқшаларға кесіңіз, содан кейін олардың әрқайсысын шайқаңыз, өсімдік (күнбағыс немесе жүгері) майына қуырыңыз. Папоротникті шайыңыз, ұзындығы төрт сантиметрге дейін жолақтарға кесіңіз. Етті шамадан тыс пісірмеңіз - оны шайқағаннан кейін ол әлдеқайда жылдам піседі, сондықтан оның құрғақ және қатты болып қалмауын қадағалау керек. Бұл шамамен бес-жеті минутты алады, осы уақыттан кейін дайындалған папоротникті табаға салып, дәмдеуіштерді қосыңыз.
Бұл қоспаны қақпақтың астында он минутқа дейін қайнату керек. Дайын тағамға ұнтақталған жаңа сарымсақ салып, үстелге қояр алдында күнжіт тұқымдары мен шөптерді себуге болады.
Қуырылған папоротник. Картоп қосылған рецепт
Бұл дәмді тағамға жарты килограмм картоп алыңыз. Пісіру кезінде үгітілетін әртүрлі түйнектерді таңдаған жөн. Ол екі жүз елу грамм тұздалған папоротник, өсімдік майы, майлы қаймақ, қара бұрыш алады. Картопты текшелерге, сабандарға немесе текшелерге кесу керек. Папоротникті жиырма төртке суық суға салып қойыңызпісіруден бірнеше сағат бұрын. Осыдан кейін өнімді шаю, сығу, сұрыптау, кесу керек. Дайындалған папоротник бес минут бойы қуырылған ыстық майға қойылады. Картопты қосып, тағы он бес минут қайнатыңыз. Содан кейін табаға қаймақ немесе кілегей құйып алу керек (мөлшер тағамның қажетті майына байланысты, шамамен 50-100 грамм) және тағы он бес минут пісіріңіз. Ыдыс ыстық түрде ұсынылады. Сондай-ақ, папоротникті ет пен картоппен бір уақытта пісіруге болады, тағамға болгар бұрышы, сәбіз, пияз сияқты басқа көкөністерді қосуға болады.
Ұсынылған:
Калориялы бұқтырылған картоп. Ет қосылған бұқтырылған картоп. Шошқа еті қосылған калориялы бұқтырылған картоп
Дұрыс тамақтану – бұл қажеттілік қана емес, сонымен бірге рахат, әсіресе тағам сүйіспеншілікпен және қиялмен дайындалса. Тіпті ең қарапайым өнімдерден сіз шынымен құдайлардың тағамын дайындай аласыз
Балық пен картоп қосылған пирог: фотосуреті бар рецепт
Кейбір жағдайларда қарапайым ингредиенттерді пайдаланып, тортты барынша дәмді етіп жасау керек. Сондай тағамдардың бірі - балық пен картоп пирогы. Оны дайындау өте аз уақытты алады, тіпті жаңадан келген үй иесі оны жеңе алады
Картоп пен ірімшік қосылған балқар хичиндері: фотосуреті бар рецепт
Картоп пен ірімшік қосылған гичиндердің рецепті Карачай-Черкесия немесе Кабардин-Балкариядағы әрбір үй шаруасындағы әйелдерге белгілі. Бұл дәстүрлі ұлттық тағам ерекше құрмет көрсеткісі келетін қонақтарға ғана ұсынылады. Қымбатты адамдарға арналған дәмді торттар дайындалады және әрбір үй шаруасындағы әйелдің бұл тағамды дайындаудың өзіндік құпиясы бар. Барлығы кем дегенде жүз рецепт бар
Саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған тауық еті: фотосуреті бар рецепт. Тұмшапеште фольгадағы саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған тауық орамын қалай дайындау керек?
Мақалада саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған тауық орамасын қалай дұрыс дайындау керектігі айтылады. Бұл сүйкімді тағамның ғажайып дәмі ерекшеліксіз әрбір адамның есінде ұзақ уақыт сақталады
Саңырауқұлақ пен қызанақ пен ірімшік қосылған салат: рецепт
Салат – салқын тағам. Әрбір салат күнбағыс майы, майонез немесе қаймақ қосылған кем дегенде екі ингредиенттен тұрады. Йогуртпен дәмделген жеміс. Киімді таңдау қандай тағамды алғыңыз келетініне байланысты: қанық немесе жеңіл. Салаттар - тәбет. Бұл мақалада біз саңырауқұлақтар мен қызанақ, ірімшік қосылған салат дайындауға арналған рецепттерді қарастырамыз
