2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Харусам кеспесі дегеніміз не? Бұл өнім жапон халқы арасында макарон өнімдерінің ең танымал сорттарының тізімінде жетекші орынға ие.
Харузам кеспесі спагеттиге ұқсас жұқа және дерлік мөлдір жолақтар. Бұл өнімнің міндетті компоненті - картоп крахмалы. Құрамында бұршақ крахмалы да бар.
Харузам кеспесі функоза немесе күріш кеспесіне өте ұқсас. Бірақ сыртқы түрі бірдей болғанымен, бұл өнімдер құрамы мен дәмі жағынан мүлдем басқаша.
Мен не пісіре аламын?
Харузам кеспесін дайындау өте оңай және қарапайым. Көптеген макарон өнімдері сияқты, мұндай өнім тамаша гарнир болып саналады. Ол ет, көкөніс, құс еті немесе теңіз өнімдерімен бірге беріледі.
Бұл ингредиенттің дәмі өте ерекше. Дегенмен, ол соя соусымен біріктірілгенде талғампаздыққа ие болады.
Сонымен қатар, харусам шығыс тағамдарының барлық түрлерін дайындау кезінде өте жиі қолданылатынын айта кету керек, оны үй шаруасындағы әйелдер ғана емес, сонымен қатар Вьетнам, Жапония, Қытай, Индонезия және Тайланд елдерінің тәжірибелі аспаздары да қуана жасайды.
Тауық қосылған гарузам кеспесі рецепті
Бардастарханға гарусам гарнирімен бірге беруге болатын көптеген түрлі тағамдар. Дайындалуға көп уақыт кетпейтін ең танымал түскі асты қарастырайық.
Сонымен, асығыс дәмді және дәмді шығыс тағамын жасау үшін сізге қажет:
- салқындатылған тауық еті - шамамен 500 г;
- жаңа сәбіз өте үлкен емес - 1 дана;
- пияз - 1 бас;
- харусам кеспесі - бірнеше сөмке (міндетті емес);
- консервіленген үрме бұршақ (томат пастасында) - 400 г;
- өсімдік майы - қуыру үшін пайдаланыңыз;
- соя соусы - қалауыңыз бойынша;
- тұз, тай дәмдеуіштері, ащы бұрыш - қалауыңызша.
Гуластан пісіру процесі
Тауық етінің гуляш оңай әрі оңай дайындалады. Алдымен етті мұқият шаю керек, содан кейін одан жеуге болмайтын элементтерді кесіп, орташа текшелерге кесіңіз. Содан кейін көкөністерді өңдеуді бастау керек.
Жаңа сәбіз мен пияз аршылады, содан кейін кішкене текшелерге кесіледі.
Негізгі компоненттерді дайындағаннан кейін олар термиялық өңдеуді бастайды. Мұны істеу үшін өсімдік майы кастрюльде өте қатты қызады. Оған филе бөліктері салынып, үш минут бойы жақсылап қуырылады.
Отты азайтып, ыдыстарға пияз мен сәбізді қосыңыз. Ингредиенттерді араластырғаннан кейін олар шамамен 10 минут пісіріледі. Сонымен бірге барлық компоненттер қасыққа үнемі кедергі жасайды.
Тауық еті мен көкөністер сәл жұмсақ болған соң қосыладытұз, тай дәмдеуіштері және ащы бұрыш. Сондай-ақ, ингредиенттер томат пастасында консервіленген бұршақтарды салады. Компоненттерді араластырғаннан кейін олар шамамен ¼ сағат бойы қақпақ астында бұқтырылады. Осы уақыт ішінде барлық өнімдер толығымен піскен болуы керек.
Пешті өшірер алдында хош иісті гуляшқа соя соусын қосу керек. Бұл кешкі асқа ерекше дәм береді.
Гарузам кеспесі: қалай пісіру керек?
Жапондық макарон өнімін қайнату алдында оны қаптамадан шығарып, терең ыдысқа салып, салқын сумен құяды. Біраз уақыттан кейін кеспе дуршлагқа лақтырылады, содан кейін олар қайнаған және аздап тұздалған суға жіберіледі. Бұл пішінде харузам үш минут қайнатылады.
Қорытынды кезең
Жапондық шыны кеспе жұмсақ болған кезде, олар қайтадан дуршлагқа тасталады. Макарон барлық ылғалдан айырғаннан кейін, ол алдын ала пісірілген гуляшқа салынып, мұқият араластырылады.
Кешкі асқа қызмет етіңіз
Дайын тағам тауық пен харузам кеспесін кешкі асқа жылы түрде беру керек. Оны нансыз, бірақ жаңа піскен көкөністер мен шөптермен бірге қолданған жөн.
Ұсынылған:
Бидай кеспесі: қызықты рецепттер. Тауық еті мен көкөніс қосылған бидай кеспесі
Адамдар макаронды қызықтырақ нәрсеге уақыт болмаған кезде дайындалатын қарапайым нәрсе ретінде қабылдайды. Сонымен қатар, бидай кеспесі экзотикалық және өте дәмді тағамдарға негіз бола алады, егер сіз дұрыс рецепттерді қолдансаңыз және оларды жүзеге асыруға жалқау болмасаңыз. Оларға ең бай азиялық және итальяндық тағамдар. Олардың ұсыныстары арасында күрделі ингредиенттерді қажет ететін күрделі тағамдар және сирек ингредиенттерді іздеуді қажет етпейтін қарапайым тағамдар бар
Дәмді бірінші тағам: саңырауқұлақ кеспесі. Саңырауқұлақ кеспесін қалай дайындау керек
"Саңырауқұлақ кеспесі" деп аталатын көптеген адамдар аз мөлшерде саңырауқұлақ қосылған қызықсыз макаронға күдіктенеді және оны пісіруге де дайын емес. Сонымен қатар, бұл хош иісті, қаныққан және өте дәмді сорпаның атауы, онда саңырауқұлақтар көп мөлшерде қосылады. Оны дайындаудың көптеген рецептері бар - қарапайымнан ең күрделіге дейін, таныстан экзотикаға дейін. Тіпті эстет пен гурман да оның қажеттіліктерін толығымен қанағаттандыратын осы молшылықтың арасынан саңырауқұлақ кеспе сорпасын табатыны сөзсіз
Кофе неден жасалады? Кофе қай жерде жасалады? Жедел кофе өндіру
Кофе сорттарының ерекше тарлығына қарамастан, селекционерлер осы дәмді, қуаттандыратын таңғы сусынның көптеген түрлерін шығарды. Оның ашылу тарихы аңыздармен көмкерілген. Оның Эфиопиядан еуропалық гурмандардың дастархандарына дейінгі жолы ұзақ және қауіп-қатерге толы болды. Әдемі көбігі бар хош иісті қара сусынға айналу үшін қызыл дәндер кофенің неден жасалғанын және қандай технологиялық процестен өтетінін білейік
Жарма неден жасалады? Жарма қайдан жасалады
Сіз жарманың неден жасалатынын білесіз бе? Бұл мақала осы «нан» жармасына арналған. Сіз көптеген қызықты мәліметтер аласыз және кітап оқудың пайдасы айқын болады
Күріш кеспесі қосылған салат. Күріш кеспесі салаты: рецепт
Күріш кеспесі салаты – қарапайым, дәмді тағам. Оны үй шаруасындағы әйелдер жиі жасайды, өйткені бұл отбасын немесе күтпеген қонақтарды тамақтандырудың жылдам және ыңғайлы тәсілі
