2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Әбігер мен асығыстыққа толы қазіргі заманда кейде толық сапалы тағам дайындауға уақыт бола бермейді. Өйткені, тағамның құрамында витаминдер де, минералдар да болуы керек, сонымен бірге калориясы жоғары болмауы керек. Кейбір адамдар пеште өткізетін сағаттарын қысқарту үшін бірнеше күн бұрын пісіреді. Ал көбісі тіпті фастфудпен күнә жасайды. Бұл жағдайдан шығудың жолы бар ма? Мұздатылған көкөністер көмекке келеді.
Мұздатылған көкөніс қоспаларының артықшылығы
Ең танымалдарының бірі - мексикалық қоспасы. Көкөніс қоспасы – төмен калориялы, бірақ құнарлы тағам. Мысалы, мексикалық күріш қоспасының 100 граммында шамамен 150-160 ккал бар. Ал пісіру уақыты небәрі 10 минут.
Мұздатылған көкөністерде пайдалы ештеңе жоқ деген мәлімдемелерді жиі естисіз. Бұл мүлдем қате пікір. Қазіргі уақытта көкөністерді тез мұздату арқылы мұздатады, бұл құнды қасиеттердің жоғалуына жол бермейді.өнімдер.
Негізгі артықшылықтардың бірі – тамақ пісіру кезінде көкөністерді тазалауға уақыт жұмсаудың қажеті жоқ. Мұздатылған қоспаларда барлық көкөністер жеуге дайын. Мексикалық күріш қоспасын дайындауға арналған көптеген рецепттер бар, тіпті ең тәжірибесіз үй шаруасындағы әйел табысқа жететін тағам. Белгілі бір ингредиенттерді немесе дәмдеуіштерді қосу арқылы сіз өзіңізді және жақындарыңызды қуантатын мүлдем басқа дәмді тағамдарды ала аласыз.
Мексикандық күріш қоспасы - бұл жыл бойы ләззат алатын өте балғын дәмі бар ең оңай дайындалатын тағамдардың бірі. Қоспаның құрамы өндірушіден өндірушіге қарай өзгеруі мүмкін, бірақ негіз әрқашан сәбіз, болгар бұрышы, пияз, жасыл бұршақ және кәдіден тұрады.
Мұздатылған көкөністерді қалай таңдауға болады?
Өндірушілер біздің дастарханымызда сапалы өнімдер болуы үшін барын салады. Ол үшін соңғы мұздату әдістері қолданылады. Бірақ тағам шынымен де мүмкіндігінше пайдалы болуы және сонымен бірге эстетикалық ләззат беруі үшін дұрыс көкөніс қоспаларын қалай таңдауға болады?
- Көкөністерде қар мен мұз болмауы керек, олардың болуы қайта мұздатуды білдіреді.
- Туралған көкөністердің түсі табиғи болуы керек, күңгірт көкөністер дұрыс емес температурада ұзақ уақыт мұздатылған.
- Көкөністер пішінді болуы керек және кесектерге бөлінбеуі керек.
Көкөніс қоспасын қалай қолдануға болады?
Мексикандық күріш қоспасы – қолайлы көп қырлы тағамбарлық тәсілдермен пісіру: қайнатыңыз, бұқтырыңыз, қуырыңыз және тіпті пісіріңіз. Миксті ет, тауық еті және көкөністермен өте жақсы үйлесетін гарнир ретінде немесе күріш, картоп немесе етпен араластырып, бөлек тағам ретінде пайдалануға болады. Көкөніс қоспасы пиццаның үстіңгі жағы, сонымен қатар омлет салмасы ретінде өте жақсы.
Мексика қоспасы рецепттері
Мексикандық қоспамен күрішті жасау өте оңай. Рецепт өте қарапайым. Оның үлкен плюс - көкөністерді пісіру әдісіне байланысты әртүрлі тағамдар шығады.
Ең оңай рецепт: алдымен 150 г күрішті қайнату керек. Сондай-ақ 200-300 г көкөністерді суға немесе буға пісіруге болады, дәміне қарай тұз және дәмдеуіштер қосуға болады. Содан кейін күріш пен көкөністі араластырыңыз. Ыдыс дайын! Бұл әдіс диета ұстанатын спортшылар мен қыздар арасында өте танымал.
Мексикандық күріш қоспасын келесі рецепт бойынша дайындау өте оңай: қоспаны май қосылған табаға салып, жұмсақ болғанша қуырыңыз, дәмдеуіштер мен соя соусын қосыңыз. Дайындалған қоспаға пісірілген күрішті құйып, барлығын араластырып, пеште тағы 5-10 минутқа қалдырыңыз. Егер сіз теңіз өнімдерін ұнатсаңыз, сол қоспаға алдын ала сарымсақпен қуырылған асшаяндарды қосуға болады. Бұл тағамға мүлдем басқа дәм береді. Сіз Жерорта теңізі тағамдарының дәмін көресіз.
Мексикалық қоспасы бар күрішті баяу пеште пісіруге де болады. Бұл жағдайда шамамен 400 г қоспасы бір стақан күрішке қосылады. Барлығын ыдысқа салыңыз, су, тұз және бұрыш қосыңыз. «Күріш» функциясын қосып, пісіруге қалдырыңыз. 10 минуттан кейіншамамен 150 г кілегей құйыңыз. Барлығын араластырып, дайын болғанша пісіріңіз. Мультипісіргіште мазмұнды үнемі бақылаудың қажеті жоқ. Жиі араластырудың қажеті жоқ, ол көкөністерді көзге көрінбейтін ботқа айналдыруы мүмкін.
Тіпті баланың мексикалық қоспасы бар күрішті дайындауға болатынын түсіну оңай, оның рецепті қарапайым және жоғары аспаздық шеберлікті қажет етпейді. Сондықтан, мұздатқышыңызда қоспаның бір пакеті әрқашан болсын, сонда әрқашан дайын дерлік тәбетті тағам болады және сіз босағада күтпеген қонақтан қорықпайсыз.
Ұсынылған:
Мексикандық калория мен тағамдық құндылық қоспасы
Бүгін біз сіздермен «Мексикандық микстің» калориялық құрамы туралы сөйлесеміз, оның құрамына не кіретінін, оны қалай қолдануға болатынын білеміз. Сонымен қатар, сіз бұл өнімнің пайдалы қасиеттері, оның тағамдық құндылығы және химиялық құрамы туралы білесіз. Бұл қоспаны көбіне сорпалар, борщ, ет ингредиенттері бар жарма, сондай-ақ пісіру және жұмыртқа пісіру үшін қабылдайды. Мұздатылған қоспалар әр түрлі болады және белгілі бір тағамға арналған
Күріш «арборио»: тағам дайындау рецептері
Арборио күрішінің қалай дайындалатынын білесіз бе? Әрине, аз адам бұл сұраққа оң жауап бере алады. Өйткені, мұндай өнімді заманауи үй шаруасындағы әйелдер өте сирек пайдаланады
Шафран қосылған күріш: тағам дайындау рецептері
Шафран қосылған күріш – бізге шығыстан келген тамаша гарнир. Бұл дәмдеуіш - оның гүлденуінің бірінші күні жиналған, содан кейін кептірілген крокус пистилиясы. Шафран күрішке тек үйлесімді дәм алу үшін ғана емес, сонымен қатар тағамға нәзік хош иіс пен әдемі сары түс беру үшін қосылады. Бұл дәмдеуіш өте қымбат, бірақ тағам дайындау үшін сізге өте аз қажет. Ал енді - шафран қосылған күріш рецепттері (фото қоса берілген)
Күріш қосылған шошқа еті: бірінші және екінші тағам рецептері
Мәзірді қалай әртараптандыру керектігін білмейсіз бе? Сіз күріш қосылған шошқа етін қосатын көптеген тағамдарды дайындауға болады. Рецепттер өте оңай және әрбір үй иесіне қол жетімді
Мексикандық күріш: дәмді тағам идеялары
Мексикандық қоспасы бар күріш – үстелдің нағыз сәніне айналуы мүмкін жарқын, пайдалы және дәмді тағам. Біздің рецепттер таңдауымыз үйдегі аспаздық кітабыңызға керемет тағамдарды қосуға көмектеседі
