2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Дәстүр бойынша Ресейде борщ негізгі бірінші тағам болып саналса керек. Бірақ, өкінішке орай, тіпті оның жалынды жанкүйерлері де уақыт тапшылығына байланысты бұл тағамды әрқашан дайындай алмайды. Бірақ бұл жағдайдан шығудың жолы бар, өйткені бүгінгі күні көптеген үй шаруасындағы әйелдер қырыққабатпен қыста борщ дайындауды бастады. Осының арқасында сіз кез келген уақытта өзіңізді және жақындарыңызды дәмді тағаммен қуантып қана қоймай, тіпті лақтыру өте өкінішті және басқа мақсаттарда пайдалану мүмкін емес стандартты емес көкөністерді сауатты пайдалана аласыз.
Бұл таңғышты бір рет болса да жасауға тырысқандар, қазір оны үнемі пісіріп қана қоймайды, сонымен қатар олардың отбасындағы қыс мезгіліне барлық басқа дайындықтарды іс жүзінде ауыстырғанын айтады. Бүгінгі күні борщ рецептері әртүрлі болуы мүмкін, бірақ төменде олардың ең жақсы екеуі ұсынылады. Олар осындай бланкілерді жасағандардан да, дәмін татқандардан да ең оң пікірлер алды.
Алғашқы рецепт
Қысқа арналған қырыққабат қосылған бұл борщ келесі ингредиенттерден дайындалады:
- ақ қырыққабат - 3 кг;
- қызыл етті болгар бұрышы - 7 дана;
- лавр жапырағы - 5 дана;
- қызанақ шырыны - 3 л;
- бұрыш бұршағы – 8 дана
Қысқа арналған қырыққабат және болгар бұрышы қосылған мұндай борщ өте тез дайындалады, бірақ ол дәмді және қанық болып шығады. Сонымен, қырыққабат пен бұрышты кәдімгі әдіспен турау керек. Көкөністердің салмағы кесілгеннен кейін көрсетілгеніне назар аударған жөн, сондықтан қырыққабат пен бұрыш дайын болғаннан кейін оларды араластырып, сөмкеде өлшеп алу керек. Содан кейін қалың қабырғалы кастрюльге немесе үлкен қазандыққа қызанақ шырынын құйыңыз да, қайнаған бойда оған көкөністерді батырыңыз. 10 минуттан кейін дәмдеуіштерді қосып, тағы 5 минут қайнатыңыз. Міне, қырыққабат қосылған қыста дәмді және пайдалы борщ дайын!
Картоп пен қызылша салынған көрпе
Бұл тағамды дайындау үшін сізге қажет:
- қызылша - 2 кг;
- тұз - 3 ас қасық;
- ақ қырыққабат - 2,5 кг;
- пияз - 1 кг;
- сәбіз - 1 кг;
- қызанақ - 2 кг;
- болгар бұрышы - 600 г;
- қант - дәміне қарай;
- сірке суы 6% -300 г;
- иіссіз өсімдік майы - 200 мл;
- картоп - 1 кг.
Қырыққабат, қызылша және сәбіз майдалап туралған. Картоп пен пияз текшелерге ұсақталады, ал қызанақ блендермен кесіледі. Табаға өсімдік майын құйып, дәмдеуіштерді қосып, барлық көкөністерді бір уақытта салыңыз. Жарты сағат бойы жоғары отта жылдам қайнаған сәттен бастап пісіріңіз. Тістегеннен кейін бәрін мұқият араластырып, тағы 5 минут қайнатыңыз. СағатҚаласаңыз, майдалап туралған жапырақты балдыркөк сабағын қоюға болады, ол қазірдің өзінде дайындалған тағамға нәзіктік қосады. Банктерге орналастырып, жинаңыз.
Алдыңғы рецептке қарағанда аздап ұзағырақ дайындалатын қысқы борщ нағыз құтқарушыға айналады. Құмыраның мазмұнын қайнаған суға немесе сорпаға құйып, 5 минут қайнатуға жеткілікті - және оны шөптер мен қаймақпен үстелге ұсынуға болады.
Үлкен плюс - қыста борщты өз талғамыңызға қарай қырыққабатпен пісіруге болады. Томаттың бір бөлігінің орнына жасыл алма қосуға болады, ал болгар бұрышының бір бөлігін ыстықпен ауыстыруға болады. Қалай болғанда да, мұндай дайындық суық мезгілде энергияны үнемдеуге ғана емес, сонымен қатар тез, ең бастысы, бүкіл отбасын дәмді тамақтандыруға көмектеседі.
Ұсынылған:
Қызыл борщты қызылшамен қалай дайындау керек: сипаттамасы мен фотосы, пісіру ерекшеліктері бар қадамдық рецепт
Борщты дәмді және бай ету үшін көп жұмыс істеу керек. Бірақ барлық күш-жігер өте тез төленеді. Өйткені, бұл тағамның басты сүйкімділігі, басқа сорпалардан айырмашылығы, оны дайындағаннан кейін тағы бірнеше күн бойы хош иісті дәмді кешкі астан ләззат алу мүмкіндігі. Кез келген үй иесі үшін нағыз олжа. Ал қызыл борщты қызылшамен қалай дайындау керек? Міне, бірнеше қарапайым және қолжетімді рецепттер
Қысқа арналған дәмді дайындықтар немесе лечоны баяу пеште қалай пісіру керек?
Қазіргі уақытта мультипісіргіш асүйде таптырмас құрал болып саналады, өйткені оның көмегімен тіпті тәжірибесіз үй шаруасындағы әйел де дәмді және пайдалы тағамдар дайындай алады. «Электр қазандығы» бұқтыруға, қуыруға, қайнатуға, пісіруге және т.б. Бұл керемет көрінуі мүмкін, бірақ құрылғы қыста азық-түлікті сақтауға және дайындауға көмектеседі! Бұл мақалада лечоны баяу пеште қалай дайындау керектігі талқыланады - біз жыл сайын қыста дайындайтын әйгілі венгр тағамы. Рецепт өте қарапайым
Қырыққабатпен бұқтырылған баклажаны қалай жақсы пісіру керек
Баклажанды қырыққабатпен пісіруге арналған көптеген қызықты рецепттер бар. Басқа көкөністермен бұқтырылған олар түскі асқа немесе кешкі асқа тамаша қосымша ғана емес, сонымен қатар қыста болашаққа тамаша дайындық болуы мүмкін
Қысқа арналған дәмді қырыққабат - ең жақсы рецепттер, пісіру мүмкіндіктері және шолулар
Қырыққабат сорттары. Қышқылға қырыққабатты қалай дайындау керек. Қыста көкөністі қалай дұрыс сақтауға болады. Кесілген, кесілген және классикалық түрде ашытқы қырыққабатының рецепттері. Қырыққабатты салаттар түрінде банкаларда сақтау. Толтырылған бұрыш - консервілеу рецепті
Қысқа қытырлақ кондитер себеттері. Себеттерге арналған қысқа қамыр
Қоржыннан жасалған кондитер себеттері бірнеше адамды бей-жай қалдырады. Және оларды жасау өте оңай. Ең бастысы - ингредиенттердің дұрыс мөлшерін салып, рецептте жазылғандай бәрін жасау
