Түзбелік пирог: рецепттер, пісіру мүмкіндіктері және шолулар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Түзбе пирогы дегеніміз не? Оны қалай пісіру керек? Бұл мақалада біз осы және басқа сұрақтарға мүмкіндігінше егжей-тегжейлі жауап береміз. Ресейде сүзбе пирогтары ғасырлар бойы дайындалған, сондықтан оларды орыс тағамдарының классикасы деп атауға болады. Бұл кондитерлік өнімдер таңғы асқа өте ыңғайлы, өйткені сүзбе қанағаттанарлық және пайдалы өнім болып саналады. Сүзбе қамыры жеміс-жидек салмасымен немесе соустармен жақсы үйлеседі, олар қызмет көрсетер алдында дайын өнімдерге құйылады. Төменде осы тағамға арналған қызықты рецепттерді қарастырайық.

Бенефис

Түзбе пирогының негізгі ингредиенті – сүзбе, оның құрамында аминқышқылдары, витаминдер, минералды заттар бар. Сондықтан бұл өнім кез келген жастағы адамдар үшін өте пайдалы.

Сонымен аминқышқылдары майлар мен белоктардың алмасуы үшін қажет, кальций сүйек жүйесі мен тістерді нығайтады, фосфор сүйек тінін жасауға қатысады. Сүзбеде жүйке жүйесінің жұмысын жақсартатын холин де бар. Етке қарағанда әлдеқайда жеңіл қорытылатын ақуыздар да бар.

Түзбе демекші, ең көне ашытылған сүт өнімдерінің бірі. Ежелгі Рим философы Колумелла бұл кедейлердің де, байлардың да дастарханында болуы керек «қалаулы тағам» екенін айтты. Бәлкім, түйіршіктелген және тығыз масса біздің ата-бабаларымызға ас мәзірін әртараптандыруға мүмкіндік берді, оларды мінсіз дәммен еліктірді және, сөзсіз, дене еңбегіне қажетті энергияны қамтамасыз етті.

Классикалық рецепт

Классикалық сүзбе пирогын жасау үшін мынаны алыңыз:

• сары май - 100 г;
• разрыхлитель - 1/2 шай қасық;
• екі жұмыртқа;
• ст. ұн;
• қант - жарты кесе.

Салманы келесі ингредиенттерден дайындаңыз:

• 1 ас қасық л. қант;
• сүзбе - 250 г;
• ваниль эссенциясы - 1 шай қасық;
• 2 жұмыртқа.

Бұл сүзбе пирогының рецепті келесі қадамдарды талап етеді:

1. Ұн мен қопсытқышты ыдысқа құйыңыз.
2. Осында үй температурасында қант пен сары майды қосыңыз.
3. Барлық ингредиенттерді қолыңызбен щеткамен үгінділерге айналдырыңыз.
4. Салманы дайындаңыз. Ол үшін сүзбені бөлек ыдысқа салып, жұмыртқа, қант, ваниль сығындысын қосып, барлығын жақсылап араластырыңыз.
5. Екі бөлікке кесілген қамыр. Біреуін 20 x 20 параметрлері бар төртбұрышты пішінге салып, пергаментпен қаптап, аздап қысыңыз.
6. Қамырдың үстіне сүзбе салмасын жағыңыз.
7. Қалған қамырмен барлығын сеуіп, 200 ° C дейін қыздырылған пешке 40 минутқа қойыңыз.

Өнімді салқындатыңыз,кесектерге кесіп, қызмет етіңіз. Бұл тортты балаларға сеніп, мысалы, қамырға арналған ингредиенттерді сүрту үшін бірге пісіруге болады. Содан кейін балаларға осы қамырмен пішінді толтырып, пирог жасау қызықты болады. Әрине, бірінші болып балалар торттың дәмін татып, оны бағалайды. Әрине, олар көбірек сұрайды!

Қаймақпен

Сүзбе пирогының басқа рецептін қарастырыңыз. Қабылдау:

• жарты кесе қант;
• бір жарым кесе ұн;
• разрыхлитель - 1 шай қасық;
• жануар майы - 125г

Сүзбе салмасын жасау үшін мынаны сатып алыңыз:

• 1 шай қасық ванильді қант;
• жарты келі сүзбе;
• қант - жарты кесе;
• 3 жұмыртқа;
• стакан қаймақ;
• кішкене текшелерге кесілген кептірілген жемістер немесе мейіздер.

Бұл дәмді сүзбе пирогы келесідей пісіріледі:

1. Жұмсартылған сиыр майын қантпен езіңіз.
2. Ұнды қопсытқышпен араластырып, сары майға жіберіңіз. Барлық ингредиенттерді қолдарыңызбен араластырыңыз, осылайша сіз ұн ұнтағын аласыз. Бұл қамыр.
3. Түзбені шанышқымен илеңіз немесе блендермен сүртіңіз.
4. Түзбеге жұмыртқаның сарысы мен қаймақ қосып, жақсылап араластырыңыз.
5. Жұмыртқаның ағын қантпен қатты болғанша көпіртіңіз, сүзбе қоспасымен біріктіріп, ақырын араластырыңыз.
6. Қамырдың 2/3 бөлігін пісіру парағына немесе пісірме табаққа жайыңыз.
7. Үстіне протеин-сүзбе массасын салып, қалған қамырды себіңіз.
8. Чизкейкті духовкада жарты сағат бойы 180°C температурада пісіріңіз.

Жидектермен

Және қалайжидектері бар сүзбе пирогын дайындаңыз ба? Рецептті кезең-кезеңімен қарастырайық. Сізге қажет:

• 150 г сиыр майы;
• бір жарым ст. ұн;
• бір жұмыртқа;
• разрыхлитель - 1 шай қасық;
• қант - 100г

Салманы жасау үшін мынаны аламыз:

• екі жұмыртқа;
• қаймақ - 100 г;
• жарты келі сүзбе;
• қант - 100 г;
• 300 г көкжидек (көкжидек, шие, мүкжидек немесе қарақатпен алмастыруға болады).

Пеште пісірілген сүзбе пирогының рецепті келесі қадамдарды талап етеді:

1. Ұнды қопсытқышпен електен өткізіңіз.
2. Суық сары майды текшелерге кесіңіз, ұнға салып, дымқыл ұнтақталғанша шайқаңыз.
3. Жұмыртқа мен қантты салып қамыр илейміз. Пластмассаға орап, жарты сағатқа тоңазытқышқа жіберіңіз.
4. Салманы дайындаңыз. Ол үшін сүзбені електен сүртіңіз, қант, қаймақ қосып, массасы біркелкі болғанша жұмыртқаны миксермен шайқаңыз.
5. Қамырды май жағып, екіге бөліңіз. Биіктігі 4-5 см.
6. Начинканы қамырға құйып, үстіне жидектерді себіңіз.
7. Чизкейкті пеште 180°C температурада 35 минут пісіріңіз.
8. Өнімді суытып, қалыптан шығарыңыз.

Чизкейк

Түзбен толтырылған бұл пирог - ерекше хош иісті және дәмді кондитерлік өнімдер. Бұл сүзбе таза түрінде ұнатпайтын, бірақ оның қасиеттерін білетін және оны диетаға енгізгісі келетіндер үшін мінсіз нұсқа. Қабылдау:

• 80 гұн;
• қант - бір-екі ас қасық. л.;
• бір тауық жұмыртқасы;
• сиыр майы - 40г

Салма үшін:

• 150 мл крем;
• 70г қант;
• екі жұмыртқа;
• сүзбе – 250гр

Түзбе жасау ерекшеліктері

Бұл десерттің үстіңгі жағын қалағаныңызша безендіре аласыз. Тортты кокос чиптерімен немесе үгітілген шоколадпен себуге болады, кез келген глазурьді қолданыңыз. Сондай-ақ сүзбе үстіне еріген шоколадты құйып алуға болады. Оған жаңғақ қоссаңыз, дәмі одан да қызық болады.

Қалай пісіру керек?

Бұл сүзбеден жасалған ерекше пирог. Рецептті келесідей қадаммен орындаңыз:

1. Алдымен торт үшін құм негізін дайындаңыз. Ол үшін сиыр майын аз мөлшерде қантпен араластырыңыз.
2. Қоспаға тауық жұмыртқасын қосып, барлығын көпірткішпен сүртіңіз. Бір типті масса жұмыс істемейді, бірақ бұл кезеңде маңызды емес.
3. Еленген ұнды құйып, серпімді және жұмсақ қамыр илеңіз. Қолыңызға жабысып қалса, тағы аздап ұн қосыңыз.
4. Қамырды жануар майы жағылған қалыпқа саламыз, тегістейміз. Пешке 7 минутқа жіберіңіз, 160 ° C дейін қызады. Бұл жерде ажыратылатын пішінді қолданған дұрыс. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер пішінді су толтырылған ыдысқа салуды ұсынады. Бірақ егер пешіңіз бәліштерді қатты кептірмесе, онсыз да жасай аласыз.
5. Енді жұмыртқаны терең ыдысқа бөліп, қант қосып, миксермен шайқаңыз.
6. Кремді массаға жібереміз, міне сүзбе майда арқылысүзгіні сүртіңіз.
7. Ингредиенттерді тегіс болғанша шайқаңыз.
8. Піскен тортты пештен шығарып, үстіне сүзбе массасын құйыңыз.
9. Пешке қайта жіберіп, 160°C температурада жарты сағат пісіріңіз. Өнімнің тым қараңғы болып қалмауы үшін үстіңгі жағын фольгамен жауып қойған дұрыс.
10. Дайын тортты суытып, ыдысқа жіберіңіз.
11. Чизкейктің үстіне еріген шоколадты құйып, бір жаққа қойыңыз.

Шоколад қатқанда, десертті бөліктерге кесуге болады немесе тұтас беруге болады.

Алмамен

Түзбе-алма бәлішін ересектер де, балалар да жақсы көреді. Оны жасау үшін сізге қажет:

• 4 жұмыртқа;
• сиыр майы - 200г;
• екі кесе ұн;
• қант - бір жарым стакан;
• қаймақ - 100 г;
• 4 алма;
• 10г қопсытқыш;
• даршын (міндетті емес);
• жарты келі сүзбе.

Түзбелік алма пирогын келесідей пісіріңіз:

1. Жұмыртқаны жарып, сарысын ағысынан бөлеміз. Үш сарысын таза, құрғақ ыдысқа салыңыз. Қалған сарысын сүзбемен араластырып, ағын бөлек ыдысқа жіберіңіз.
2. Үш сарысына 0,5 стакан қантты құйып, қаймақ, ұн, разрыхлитель, сиыр майын қосамыз. Қамырды илеп, допқа айналдырып, тоңазытқышта бір сағатқа қоямыз.
3. Алмаларды аршып, өзегін алып тастаңыз, ірі үккіште сүртіңіз немесе жұқа тілімдерге кесіңіз.
4. Сүзбе массасына стақан қанттың үштен бірін құйыңыз жәнеараластырыңыз.
5. Қамырды пісірме табаққа салып, тегістеп, қабырғаларын қалыптастырыңыз. Үстіне сүзбе массасын салыңыз, оның үстіне алма қойыңыз. Даршын себіңіз де, пішінді 180 ° C дейін қыздырылған пешке жарты сағатқа жіберіңіз.
6. Ақтарды қанттың қалған бөлігімен күшті көбікпен шайқаңыз. Алманың үстіне жұмыртқаның ағын жағып, пирогты тағы 7 минут пісіруді жалғастырыңыз.

Дәмді алма ірімшік пирогын суытып, үстелге ұсыныңыз.

Сүзбе шарларымен

Ірімшік шарлары бар ғажайып шоколадты тортты қалай жасауға болатынын білейік. Сізге қажет:

• 4 жұмыртқа;
• үш үлкен қасық какао;
• сүзбе - 250 г;
• бір шымшым тұз;
• 110г қант;
• 50г қара шоколад;
• екі жұмыртқаның сарысы;
• 5 ас қасық. л. крахмал;
• бір шымшым қопсытқыш;
• екі қасық ұн;
• 60 г ванильді қант.

Бұл өте әдемі сүзбе пирогы. Мына қадамдарды біртіндеп орындаңыз:

1. Алдымен қантты (50 г) сүзбе, жұмыртқаның сарысы және крахмалмен (3 ас қасық) араластырыңыз. Тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз және шарлар жасаңыз.
2. Сосын сарысын белоктардан бөлеміз. Сарысын ванилинмен және қантпен (30 г) тегіс, жеңіл массаға дейін шайқаңыз. Еріген шоколадты құйыңыз.
3. Шоколад-жұмыртқа массасына какао, разрыхлитель, тұз, електен өткен ұн және крахмал (2 ас қасық) қосып, араластырыңыз. Жұмыртқаның ағын қантпен (30 г) қатты шыңдарға дейін шайқаңыз. Қоспаға абайлап салып, шпательмен жоғарыдан төмен қарай араластырыңызқосылыңыз.
4. Пісіру табағын пергаментпен жабыңыз, оған шарларды салыңыз. Үстіне шоколад қоспасын құйыңыз.
5. 180°C температурада қырық минут пісіріңіз. Дайын өнімді шоколадты глазурьмен толтырыңыз.

Құм үгінділерімен

Сізді нан үгіндісі қосылған дәмді сүзбе бәлішін дайындауға шақырамыз. Тоқаштар мен қамырды араластыруды ұнатпайтындар үшін жақсы. Сонымен қатар, бұл десертте аз калория бар, сондықтан ол фигураға зиян тигізбейді. Сондықтан сізге қажет:

• бір жұмыртқа;
• төрт ас қасық қаймақ;
• сүзбе - 400 г;
• сиыр майы - 200 г;
• 260 г ұн;
• алты қасық қант;
• бір шымшым тұз;
• 1 шай қасық қопсытқыш.

Қорқа сүзбе пирогын келесідей пісіріңіз:

1. Ұнды ыдысқа құйыңыз. Оған қопсытқыш, қант қосып, араластырыңыз.
2. Сиыр майын ірі үккіштен өткізіп, ұнға жіберіңіз. Барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз.
3. Енді салманы дайындаңыз. Ол үшін қант, сүзбе, қаймақ және бір жұмыртқаны араластырғышқа жіберіңіз, қасықпен араластырыңыз. Блендерді қосып, сүзбе ауа массасын алу үшін өнімдерді шайқаңыз.
4. Сиыр майы бар пісірме табақты жайып, оған кілегейлі қамырдың 1/2 бөлігін құйыңыз, одан қатты және біркелкі қабат жасаңыз. Үстіне сүзбе массасын құйып, тегістеңіз.
5. Пирогтың үстіңгі бөлігін қамырдың екінші бөлігімен себіңіз.
6. Дайындаманы 200°C дейін қыздырылған пешке жіберіңіз.жарты сағат.

Дайын десертті әдемі науаға салуға немесе бөліктерге бөлуге болады.

Шие қосылған

Сіз шие қосылған керемет сүзбе пирогын дайындағыңыз келе ме? Салманы жасау үшін мынаны алыңыз:

• екі жұмыртқа;
• сүзбе - 600 г;
• 300г мұздатылған шие;
• 160г қант;
• бір қасық ұн.

Келесі ингредиенттерден помада пісіріңіз:

• крахмал - 1 шай қасық;
• 100 мл шие шырыны;
• 1 ас қасық л. қант.

Торт үшін сізге қажет:

• 200г печенье;
• сиыр майы – 100гр

Бұл десертті былай пісіріңіз:

1. Сиыр майын ерітіп, үгітілген печеньемен араластырыңыз.
2. Пісіру парағына пергамент қағазын төсеп, сары маймен майлап, оған сары май печеньесін салыңыз. 1 сағатқа тоңазытқышқа қойыңыз.
3. Шиені ерітіп, дуршлагқа салып, шие шырынын ағызуды күтіңіз. Жұмыртқаны қантпен шайқаңыз және сүзбемен араластырыңыз. Торттың үстіне сүзбе қоспасының жартысын құйыңыз.
4. Сосын шиені қосыңыз.
5. Қалған сүзбе құйыңыз. 160°C температурада 45 минут пісіріңіз. Пешті өшіріңіз, есікті сәл ашыңыз. Тортты 20 минутқа қалдырыңыз.
6. Енді помада дайындаңыз. Шие шырыны аз болса, оған су мен біраз крахмал қосуға болады. Шырынды қантпен бірдей түрге айналғанша қыздырыңыз. Содан кейін қайнатыңыз және суда сұйылтылған крахмалды қосыңыз. Қайта қайнатыңыз. Өнімді сулаңыз.

Қабат торт

Бұл десертті жасау үшін сізге қажет:

• үшжұмыртқа;
• сары май - 50 г;
• 700 г ұсақ түйіршіктелген сүзбе;
• 0, 5 ас қасық. қант;
• ваниль;
• қатты қамыр - 700гр

Бұл торт өте тез піседі, өйткені сіз дүкеннен алынған қамырды пайдаланасыз. Оны пісіруден жарты сағат бұрын мұздатқыштан алу керек. Сондықтан мына қадамдарды орындаңыз:

1. Жұмыртқаны қантпен, еріген сары маймен және ванилинмен шайқаңыз. Сүзбе құйып, біркелкі болғанша шанышқымен араластырыңыз.
2. Сондай-ақ мұнда ұсақталған жаңғақтарды, мейіздерді немесе тәтті жемістерді қосуға болады.
3. Жібітілген қамырды жеткілікті жұқа етіп жайыңыз. Өткір пышақпен ұзынынан үш бөлікке кесіңіз.
4. Түзбе салмасын әр жолаққа біркелкі етіп салыңыз. Ұзын шұжық жасау үшін бойлық жиектерін қысыңыз.
5. Үш шұжықты да шеңберге салыңыз.
6. Бетіне аздап қант қосылған жұмыртқаны жағыңыз.
7. 180°C температурада 40 минут пісіріңіз.

Ашытқы торты

Бұл рецепт бойынша, тіпті тәжірибесіз үй шаруасындағы әйел де сиқырлы торт пісіре алады. Қабылдау:

• сүт - 250г;
• 150гр сары май (қамыр үшін);
• 600 г ұн;
• 80гр сары май (себеу үшін);
• 20г жаңа ашытқы немесе 1 қаптама құрғақ;
• ванилин;
• 250 г майы аз сүзбе;
• бір жұмыртқа;
• 75 г қант (қамыр үшін);
• 175гр қант (себеу үшін).

Бұл десертті келесідей дайындау керек:

1. Жіберубір тостаған електен өткізілген ұн, ашытқы (егер жаңа піскен болса, майдалап ұнтақталған), еріген сары май, жылы сүт, жұмыртқа, сүзбе және қанттың қажетті бөлігі. Жұмсақ қамыр илеңіз. Қабырғалардан артта қала бастағанда, доп жасап, шүберекпен жауып, бір сағатқа қондырыңыз.
2. Пісіру парағын пергаментпен жабыңыз, қамырды қалың қабатқа салыңыз, үстіне саусақтарыңызбен ұсақ тесіктер жасаңыз. Жабыңыз және 20 минутқа қалдырыңыз.
3. Қамырдың үстіне мұздатылған майды ірі үккіштен өткізіп, қант себіңіз.
4. Тортты 200°C температурада бір сағат немесе одан көп пісіріңіз.

Ашық пирог

Бисквит пен ауа толтырғышы бар түпнұсқа тортты жасау үшін мынаны пайдаланыңыз:

• төрт жұмыртқа;
• ваниль;
• қант - 120 г;
• сөмке қопсытқыш;
• 120гр бірінші сортты ұн.

Толтырғышты келесі компоненттерден пісіріңіз:

• жарты келі тәтті сүзбе;
• желатин - 24г;
• кілегей - 400 мл;
• 250 г кез келген түрдегі жеміс консервілері;
• қант - 150 г.

Мына қадамдарды орындаңыз:

1. Жұмыртқаны қантпен шайқаңыз, разрыхлитель, ванилин және ұн қосып, араластырыңыз.
2. Бисквитті 180°C температурада 20 минут пісіріңіз. Шығарып, тоңазытқышқа салыңыз.
3. Желатинді жылы суда (50 г) ерітіңіз, ісінгенше 15 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін 0,5 ас қасық құйыңыз. консервілерден алынған шырын. Желатин толығымен ерігенше баяу отта қыздырыңыз.
4. Кремді қатты болғанша көпіртіңізкөбік, сүзбе және қант қосыңыз. Содан кейін, желатин қоспасын жұқа ағынмен құйып, қайтадан шайқаңыз.
5. Тұңғиық пішінді целлофанмен жабыңыз, алдымен печенье, содан кейін кілегейдің 1/2 бөлігін, жемістердің үлкен бөліктерін және қайтадан кремді саламыз. Бетті мұқият тегістеңіз.
6. Пішінді тортпен бірге қою үшін тоңазытқышқа жіберіңіз.

Дайын өнімді шоколадпен және жемістермен безендіріп, жей бастаңыз.

Үгітілген пирог

Бұл торттың дайындалуы басқаларға қарағанда қиын емес, өте жеңіл әрі әуе болып шығады. Бұл туған күн тортының орнын басуы мүмкін. Сізге қажет:

• жарты стакан майы аз қаймақ;
• маргарин - 100 г;
• разрыхлитель - 2 шай қасық;
• ұн - 2,5 кесе;
• 1 стакан қант.

Салма үшін:

• стакан йогурт;
• 400 г тегіс сүзбе;
• үш жұмыртқа;
• қант - 1/2 кесе;
• қаймақ - 0,5 кесе;
• 6 алма;
• кішкене лимон дәмі;
• шикі жарма - 1 ас қасық. л.;
• бір уыс даршын.

Бұл десертті былай пісіріңіз:

1. Жұмсақ маргарин мен қантты езіңіз. Қондырғыш, қаймақ және жұмыртқа қосыңыз.
2. Үздіксіз араластырып, кішкене бөліктерге ұн қосыңыз.
3. Эластикалық қамырды допқа салып, целлофанға орап, тоңазытқышқа қоямыз.
4. Енді салманы пісіріңіз. Егер сүзбе өте тегіс болмаса, оны електен өткізіңіз. Алма мен даршыннан басқа барлық ингредиенттерді қосыңыз. Тегіс болғанша араластырыңыз.
5. Қамырды екі тең емес бөлікке бөліңіз.
6. Пішінді пісіру қағазымен жабыңыз, қамырдың көп бөлігін біркелкі етіп сүртіңіз.
7. Одан кейін туралған алмаларды қосып, даршын себіңіз.
8. Үстіне сүзбе массасын, содан кейін алма мен корицаны қайтадан салыңыз.
9. Тортты 180°C температурада 45 минут пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында толығымен суытыңыз.

Өрікпен

Бұл рецепт дымқыл пісіруді ұнататындарға ұнайды. Сізге қажет:

• 100 мл өсімдік майы;
• үш жұмыртқа;
• 240 г ұн;
• 7 өрік;
• 200 г қант;
• 320 г сүзбе;
• 15 г қопсытқыш.

Осы дәмді десертті былай пісіріңіз:

1. Жұмыртқаны ыдысқа жарып, қант қосып, көпірткішпен шайқаңыз.
2. Қамырға өсімдік майын құйыңыз.
3. Творог илеп, жұмыртқа қоспасына жібереміз. Қайтадан араластырыңыз. Айтпақшы, құрғақ сүзбе алған дұрыс, себебі ол тым ылғалды болса, ұнды көбірек қосуға тура келеді.
4. Сүзбе массасына разрыхлитель қосылған ұнды електен өткізіп, араластырыңыз. Бұл өрік пирогының сүзбе қамыры өте қатты болуы керек.
5. Өріктердің шұңқырларын алыңыз. Жемістер үлкен болса, әрбір жартысын тағы екі бөлікке кесіңіз.
6. Пішінді пергаментпен жауып, қамырды салыңыз. Үстіне өрік қосыңыз.
7. Тортты 180°C температурада шамамен бір сағат пісіріңіз. Дайындықты бұйымға жабыстырып, ағаш шашлықпен тексеріңіз.

Суыған тортты қант ұнтағымен себіңіз де, үстелге ұсыныңыз.

Пікірлер

Неадамдар сүзбе пирогтары туралы айтады? Иә, бәрі бірауыздан оның өте дәмді және пайдалы екенін айтады! Көпшілігі олардың отбасында сүзбе ұнатпайтынына шағымданады. Бірақ пәтерге дәмді кондитерлік өнімдердің иісі тарай салысымен, отбасы ас үйге асығады. Ал әрі қарай не болады? Сүзбе десерті тағамнан бірден жоғалып кетеді.

Кейбіреулер сүзбеден жасалған бәліштен дәмді ештеңе болмайды дейді. Басқалары оны күнделікті таңғы асқа шаймен бірге жейді. Басқалары оны тек жазда жаңа піскен жидектермен дайындайды. Осы керемет десертті жасап көріңіз.