Краутондарды қалай дайындау керек: рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Алтын қыртысы бар қуырылған креутондар бәрімізге бала кезімізден таныс. Бұл қарапайым тағамды он минут ішінде дайындауға болады. Бұл шын жүректен және дәмді. Балалар үшін тәтті крутондарды жасауға болады. Өзіңіз үшін диеталық тағамдарды дайындаңыз - өсімдік майын қоспай. Ал күйеуіңізді сыраға арналған ащы крутондармен қуантыңыз. Крутондарды жұмыртқамен қалай дайындауға болады және бұл тағамның басқа қанша түрі бар? Әрбір үй шаруасындағы әйел осы мақалада өз талғамына сай рецепт табады.

Жұмыртқалы крутондарды қалай пісіру керек

Барлығының сүйікті тағамына арналған классикалық рецепт. Таңғы асқа өте ыңғайлы, ұзақ уақыт бойы қуат береді. Шынайы, арзан және дәмді.

• Екі жұмыртқаны ыдысқа жарыңыз. 50 мл толық майлы сүт қосыңыз. Тұз.
• Ашық көбік пайда болғанша көпірткішпен шайқаңыз.
• Жұмсақ бидай нанын орташа өлшемді тілімдерге кесіңіз. Нан неғұрлым балғын және жұмсақ болса, тағам соғұрлым дәмді және әуерек болады.
• Жабыспайтын табаны қыздырыңыз. Оған бір шай қасық өсімдік майын тамызыңыз. Егер сіз оны асыра алсаңыз, онда креутондар онымен суланып, тым майлы болып шығады.
• Әр тілім нанды сүт-жұмыртқа қоспасына батырыңыз. Әр жағынан бір-бірден қуырыңызтәбетті алтын қыртысының пайда болуына бір минут қалғанда.
• Дайын тағам ыстық түрде беріледі. Қаймақпен біріктіру өте дәмді. Ыстық қара шай, айран, ашытылған сүт ішуге болады.

Сарымсақ ірімшігі

Бұл аздап күрделі дәмді рецепт. Сарымсақ крутондарын қалай дәмді және жылдам дайындау керек? Бұл мүлде қиын емес, егер үйде ірімшік болса, онда сіз нағыз аспаздық шедеврге ие боласыз: ірімшік пен сарымсақ таяқшалары.

• Бидай нанын ұзынша етіп кесіңіз.
• Қоспаны дайындау: үш қатты ірімшік, сарымсақпен бір-екі түйір сарымсақ сығыңыз. Майонез, тұз, дәмдеуіштердің ас қасық қосыңыз. Мұқият араластырыңыз. Нәтиже - қою ірімшік-сарымсақ соусы.
• Табаны максималды отта қыздырыңыз, түбіне аздап өсімдік майын құйыңыз, сонда сарымсақ қосылған крутондар жабысып қалмас үшін. Оларды мүмкіндігінше тез қалай дайындау керек? Тефлонмен қапталған табаны пайдаланыңыз: бұл тез піседі және май азырақ жұмсалады.
• Ұзын нан тілімдерін барлық жағынан тұздыққа жақсылап батырып аламыз. Әр жағынан қуырыңыз. Крутондарды майда бір минуттан артық қалдырмаңыз, әйтпесе олар майға сіңіп, тым майлы болып шығады.
• Он минуттан кейін сіз керемет хош иісті және қытырлақ ірімшік-сарымсақ таяқшаларынан ләззат аласыз!

Балаларға арналған тәтті крутондар

Балалар ересектер ұнататын ыстық соустарды ұнатпайды. Сүйікті балалар тәтті бал крутондарынан риза болуы мүмкін, олар солайдәмді сүт ішіңіз. Бұл рецепт сізге балаларға арналған ұзын нан пісіру жолын үйретеді.

• Екі тауық жұмыртқасын 50 мл сүт пен бір шай қасық балмен шайқаңыз. Ара өнімдеріне аллергияңыз болса, екі ас қасық кәдімгі қантпен алмастыруға болады. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер де кептелісті пайдаланады, бірақ ол тез күйіп кетеді, сондықтан онымен абай болу керек.
• Тәтті бөліктерге кесілген жұмсақ ақ нан.
• Әр тілімді тәтті сүт қоспасына салып, екі жағын тез қуырыңыз.
• Бұл рецепт бойынша ескерту: бал мен қант еріп, табаға жабысып қалуы мүмкін. Сондықтан қант күйіп кетпес үшін тефлоннан жасалған жабыспайтын ыдысты қолданған дұрыс.

Ұзын нан пісіру әдісіне арналған бұл қарапайым рецептті балаларға ғана емес, ересектерге де ұната алады.

Кәді қосылған жағалаудағы картоп құймақтары

Жақындарыңызды таң қалдыратын ерекше рецепт. Крутондарды цуккинимен қалай дайындау керек? Ол үшін келесі ингредиенттер қажет:

• тауық жұмыртқасы - 1 дана;
• пюресі шикі цуккини - шамамен 300 грамм;
• майонез - бір ас қасық;
• тұз, сарымсақ, қара бұрыш - дәміне қарай.

Ұнтақталған кәді, жұмыртқа және майонезден орташа тығыздықтағы соусты илеңіз. Тұз, дәмдеуіштер мен шөптерді дәміне қарай қосыңыз. Кептірілген аскөкті пайдалануды ұсынамыз - бұл тағамға нәзік дәм мен әдемі көрініс береді.

Нан тілімдерін тұздыққа батыру керек. Кеседе цуккини бөліктерін қалдырмаңыз, олар керектостқа жабысып, онымен қуырыңыз. Бұған қол жеткізу оңай, қолыңызды толтыру жеткілікті. Төтенше жағдайларда, бір жағы қуырылып жатқанда, сіз цуккини бөліктерін екінші жағына қолыңызбен салып, содан кейін кәді бүйірге ұшып кетпеуі үшін оны шанышқымен ептілікпен аудара аласыз. Енді сіз жұмыртқа мен цуккини кретондарын қалай жасау керектігін білесіз.

Дайын картоп құймақтарын ақжелкен немесе кинза жапырақтарымен безендіруге болады. Оларды қаймаққа малып, айран, айран немесе ашытылған сүт ішу өте дәмді.

Вэльс тосты

Бұл ағылшынша рецепт. Краутондарды жұмыртқасыз және сүтсіз қалай дайындау керек, осы қарапайым рецепт сізге айтып береді.

• Нан кез келген тағамды қолдануға болады. Біреу Бородиноны жақсы көреді, ал біреу өзін ақ наннан бас тарта алмайды. Сіз не таңдасаңыз да, нан түріне қарамастан бұл кретондар дәмді болып шығады.
• Ыстық табаға аздап зәйтүн майын тамызыңыз (ол нанға ерекше дәм береді).
• Нан тілімдерін сары майға жарты минут бойы әр жағынан қуырыңыз. Шамадан тыс экспозиция жасамаңыз және тілімдерді крекерге айналдырмаңыз. Ол тек жеңіл қытырлақ болуы керек.
• Крутондар әлі ыстық болған кезде, сәл еруі үшін әрқайсысына алдын ала кесілген қатты ірімшіктің бір тілімін салыңыз.

Саңырауқұлақ соусы бар крутондар

Бұл тағамның басты ерекшелігі - әдеттен тыс маринадтарды қолдану. Классикалық рецепт бойынша дайындалған крутондарды саңырауқұлақ соусына батыруға болады. Сіз өте ерекше дәмге ие боласыз. Классикалық рецепт бойынша крутондарды қалай дайындау керек, сізсіз осы мақаланың басында біле аласыз.

Сонымен, соус үшін бізге келесі ингредиенттер қажет:

• Шикі шампиньондарды майдалап тураңыз немесе блендермен тураңыз.
• Сарымсақ сығымғышынан бір түйір сарымсақ өткізіңіз.
• Акөк мүмкіндігінше ұсақ кесілген.
• Бір ас қасық майонез, 50 мл сүт және 30 мл зәйтүн майын араластырыңыз.
• Сұйық ингредиенттерді табаға құйыңыз. Өртті азайту керек - бұл қуыру емес, сөндіру.
• Сұйықтық қайнаған кезде оған саңырауқұлақ, сарымсақ, аскөк және дәмдеуіштерді саламыз. Дәміне қарай тұз.
• Он минут қайнатыңыз. Нәтиже - хош иісі мен саңырауқұлақ бөліктері бар қою ақ кілегей соусы.

Сыраға крутондарды қалай дайындау керек

Бұл рецепт крутондарға көбірек ұқсайды. Сіз оны қалай атасаңыз да, бұл үйде оңай, тез және арзан жасауға болатын тамаша сыра тағамдары.

• Нанды мүмкіндігінше кішкентай етіп кесіңіз - ең дұрысы өлшемі шамамен бір сантиметр текшелер алуыңыз керек. Ақ нан көп ұсақталады, сондықтан көптеген үй шаруасындағы әйелдер қара немесе сұр түсті пайдалануды жөн көреді. Бірақ кәдімгі бидай тағамдарының дәмі жақсырақ.
• Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіру парағын кез келген өсімдік майының жұқа қабатымен майлауға болады. Егер сіз пеште крутондарды пісірудің жолын іздесеңіз, бұл рецепт өте жақсы.
• Нан текшелерін пісіру парағына біркелкі етіп жайыңыз. Шамамен 15 минут пісіріңіз. Жылы нанның жағымды хош иісі сезілгенде, пісіру парағын жұлып алу керек.
• Жомартдәмдеуіштермен крутондарды себіңіз: мускат жаңғағы, карри. Сіз куркуманы қолдануға болады - ол тәбетті қызғылт сары түс береді. Дәмдеуіш әрқайсысын біркелкі етіп жағу үшін нан текшелерін мұқият араластырыңыз.
• Дәмдеуіштерді қосқаннан кейін, крутондарды пеште тағы бес минут ұстаңыз. Міне, сырамен мұндай тәбет бірден кетеді!

Бородино крутондары - диеталық және дәмді

Қара нан ақ нанға қарағанда әлдеқайда пайдалы, оның калориясы аз және дәрумендері көп. дұрыс тамақтануды ұстанатын көптеген адамдар оған ұзақ уақыт ауысты. Қоңыр нанды қалай дайындау керек, бұл рецепт сізге айтып береді.

• Бөлшектерге кесілген Бородино наны.
• Көбік пайда болғанша тауық жұмыртқасын көпірткішпен шайқаңыз. Тұз және сүйікті дәмдеуіштерді қосыңыз.
• Бір тілім нанды жұмыртқа қоспасына салып, ыстық табада әр жағын қуырыңыз.
• Қаймақпен ұсыныңыз. Бородино крутондарының дәмі аздап қышқыл екенін ескеріңіз.

Салмасы бар ел үлгісіндегі креутондар

Бұл рецепт сэндвичтерді немесе үй пиццасын еске түсіреді. Олар өте қанағаттанарлық және толық тағамды алмастыра алады. Краутондарды салмасы бар табада қалай дайындау керек, бұл рецепт үйретеді.

• Қарапайым нанды кесектерге кесіңіз.
• Салманы дайындау. Тоңазытқышта тұрғанның бәрін қолдануға болады: шұжық, шұжық, тунец, пісірілген жұмыртқа, қызанақ, бұқтырылған қырыққабат. Салмасына арналған барлық ингредиенттерді майдалап турап, араластырыңыз.
• Нанның бір жағын кетчуптың жұқа қабатымен майлап, салмасын жайыңыз. Жоғарғы - жұқабір тілім қатты ірімшік.
• Қуыруға арналған табада тек бір жағын қуырыңыз. Ірімшік салмасы бар бөлік ыстық бетке тиіп кетпеуі керек.
• Бес минут ішінде салмасы бар кантри стиліндегі ыстық крутондарды тамашалай аласыз.

Диеталық крутондар

Сауыт пен тұздық қосылған сары майға қуырылған нан фигураға өте қауіпті. Классикалық крутондардың орташа калория мөлшері 100 граммға шамамен 300 килокалорияны құрайды.

Арықтайтын адамдар рецептті өздері үшін аздап жақсарта алады. Жалпы калориялық мазмұнды айтарлықтай азайту майдан бас тартуға көмектеседі. Крутондарды майсыз тефлонмен қапталған табада қуырыңыз. Нәтиже де жақсы болады.

Стандартты тағам ретінде нан креутондарын пісіру оңай. Ал сіз Бородино нанын қолдануға тырысыңыз! Иә, дәмі аздап қышқыл. Бірақ содан кейін жалпы калория мөлшері 60-80 килокалорияға аз болады. Керемет тәбет!