2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Қарапайым ыстық тағамдар жалықтыра бастағанда, қиялыңызды қосу керек. Мәзіріңізді әртараптандыру өте қарапайым, егер сіз бұл туралы ойласаңыз және сыртқы түрі бойынша экзотикалық нәрсе дайындасаңыз, бірақ шын мәнінде қарапайым және қолжетімді. Біз сарымсақ қосылған мидиялар туралы айтып отырмыз. Бұл тағам тәбетті тәбет және толыққанды екінші тағам болуы мүмкін, егер сіз барабар гарнирді таңдасаңыз. Бүгін біз сізге сарымсақ қосылған мидия рецептін айтып береміз, осылайша сіз өзіңіздің дәм бүршіктеріңізді таң қалдыра аласыз. Тағам хош иісті, қытырлақ, бірақ сонымен бірге жұмсақ болып шығады.
Ыстық тағамдар
Мидия кальмармен бірге ең қолжетімді теңіз өнімдерінің бірі болып саналады. Олар теңіз коктейлі түрінде мұздатылған және бөлек сатылады. Сонымен қатар, бұл өнімнің бағасы бір килограмм шошқа етімен салыстырылады, сондықтан нәзіктік туралы мәселе жоқ. Дегенмен, пісіріп, қызмет етсе, қонақтар мен отбасы таң қалдырады.
Ыстық тәбет ретінде сарымсақ қосылған қуырылған мидиялар өте қолайлы.кез келген мереке. Бұл өте қанағаттанарлық және қоректік болғанымен, негізгі тағамды берер алдында аперитивтің бір түрі. Мұндай мидиялар алкогольдік сусындар үшін өте қолайлы және мерекелік дастарханнан дәм татқан кезде бірден кетеді.
Екінші курс
Сарымсақ қосылған қуырылған мидия тәуелсіз екінші тағам ретінде әрекет етуі мүмкін. Ең бастысы - гарнирді және, әрине, соусты дұрыс таңдау. Гарнир ретінде сіз, ең алдымен, күрішті қарастыра аласыз. Азиялық асханада бұл комбинация дерлік классикалық болып саналады. Осы терияки соусын немесе жапон немесе қытай ұлттық тағамдарының кез келген басқасын қосыңыз, және сіз ләззат аласыз. Сіз «соуссыз» жасай аласыз, бірақ қуырылған мидия шырындыға қарағанда құрғақ екенін есте сақтаңыз, ал күрішпен бірге тағам одан да құрғақ болады.
Сонымен қатар гарнир ретінде спагетти, күріш, бидай немесе қарақұмық кеспесі, фунчоза да жарайды. Дұрыс таңдалған соусы бар дұрыс пісірілген макарон тағамды сіздің күнделікті қонағыңызға немесе тіпті мерекелік дастарханыңызға айналдырады.
Қандай мидияларды таңдау керек?
Неге сарымсақпен? Түсіндіру қиын, бірақ солай. Дегенмен, ол асшаяндар үшін өте қолайлы. Сондықтан комбинацияның сәйкестігіне күмәндануға негіз жоқ. Бұл тағамды/тәске басар дайындау өте оңай. Тіпті тамақ пісіретін "сіз" адам да мұны шеше алады.
Пісіру үшін қабығы аршылып қойған мұздатылған мидияларды қолданған дұрыс. Өйткені мұны өзіңіз жасасаңыз, рұқсат ете аласызкешкі ас кезінде қабықтың бөліктерін тағамға қосу және тамақты жарақаттау.
Сарымсақ қосылған мидия пісіру
Алдымен көк пен сарымсақ дайындау керек. Ақжелкен мен аскөкті он минут суға салып, 5-6 түйір сарымсақты үлкен текшелерге кесіңіз. Жасылдарды ұсақтап тураймыз.
Мидияларды қайнаған суға құйып, бес минуттай пісіріңіз, содан кейін біз хош иісті қайнатпаны дуршлагқа ағызамыз. Теңіз өнімдерінің суы шыныдай болуы керек, әйтпесе қуыру кезінде май сөзбе-сөз шығады.
Қызып тұрған табаға зәйтүн майын құйыңыз (өсімдік майы да жарайды), сосын мидияны, жарты сарымсақ пен шөптерді құйыңыз. Мидияларды кептірмеу үшін үнемі араластырып, 3-4 минут қуырыңыз. Олар қытырлақ және қытырлақ болғанымен, іші жұмсақ болған кезде дайын болады.
Атымды ұнатсаңыз, қуыру кезінде ұнтақталған ақ бұрышпен бәрін дәмдеуге болады. Ыдыс дайын болғаннан кейін оны ыдысқа салып, қалған сарымсақ пен шөптерге себіңіз. Дәмді лимон шырынын себіңіз және мұқият араластырыңыз. Шындығында, бәрі осы. Шын мәнінде, бұл тағамды дайындау көрінгеннен әлдеқайда жылдам және оңай. Егер сіз сарымсақ қосылған мидия фотосуретінен сілекей ағып кетсеңіз, онда бұл рецептті арсеналыңызға алыңыз және өзіңізді және қонақтарыңызды осы қарапайым аспаздық шеберлігімен таң қалдырыңыз. Керемет тәбет!
Ұсынылған:
Сарымсақ қосылған қуырылған картоп. Картоп торты. Қуыруға арналған картопты қалай таңдауға болады?
Қуырылған картоптың жағымды хош иісі және сөзбен айтып жеткізу мүмкін емес дәмі бар. Бұл тағамды әрбір дерлік ас үйде табуға болады, оның қарапайым түсіндірмесі бар - картоп тез және оңай дайындалады. Мақалада сарымсақпен қуырылған картопқа арналған екі рецепт, сондай-ақ сапалы картопты таңдау бойынша кейбір кеңестер беріледі
Қуырылған пияз гарнир немесе жеңіл тағам ретінде. Жұмыртқа қосылған қуырылған пияз
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер үшін қуырылған пияз көптеген тағамдарды дайындаудағы аралық буын ғана. Сонымен қатар, көкөніс негізсіз ренжіді: ол өте дәмді тәуелсіз деликатестер жасайды
Пеште қуырылған сазан. Табада қуырылған тұқы. Қаймақтағы қуырылған тұқы. Қамырдағы тұқы
Сазанды бәрі жақсы көреді. Кімді ұстау керек, кімді жеу керек және кімді пісіру керек. Біз балық аулау туралы айтпаймыз, өйткені бүгін сіз бұл балықты дүкенде «ұстауға» болады, бірақ біз оны қалай дайындау керектігін айтамыз
Сарымсақ маринадта неге көгереді? Сарымсақ көк түспеуі үшін не істеу керек: кеңестер мен амалдар
Көбінесе, қыста тамақ дайындау кезінде үй шаруасындағы әйелдер қиындықтарға тап болады, олардың ең көп таралғаны - көк-жасыл сірке суы маринадында сарымсақ сатып алу. Бұл құбылысты химиялық тұрғыдан қалай түсіндіруге болады? Көкөністерді бояудың жағымсыз процесін болдырмау үшін бұл білімді қалай пайдалануға болады? Біздің мақаладан біліңіз
Рецепттері: сарымсақ қосылған қуырылған баклажан
Баклажан - керемет жеңіл тағам. Өздігінен олар айқын дәмге ие емес, бірақ олар сарымсақ, шөптер және басқа да қосымша өнімдермен бірге дайындалса, бұл көкөністе айтарлықтай өзгерістер болады. Ендеше баклажанды пісірейік
