2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Сіз сатылымда мұздатуға арналған йогурты бар жарқын жәшіктерді көргенсіз. Құрамы бойынша бұл кәдімгі йогурт, бірақ оның бағасы кез келген басқаға қарағанда әлдеқайда жоғары. Баланы дәмді және пайдалы десерттермен артық төлемеу және қуанту үшін, йогуртты өзіміз мұздатуға тырысайық.
Рецепт негізі
Ең алдымен йогурт керек. Айтпақшы, табиғи, тірі бифидобактерияларды іздеудің қажеті жоқ. Олардың бәрі мұздатқышта өледі. Сізге тек химиялық қоспаларсыз және дәмсіз, сапалы кез келген өнімді алу керек. Сіз оны жай ғана пішіндерге құйып, мұздатқышқа қоюға болады. Шамамен үш сағаттан кейін сізде пайдалы және жеңіл балмұздақ болады. Дегенмен, жеміс йогуртын қатырсаңыз, оны одан да дәмді ете аласыз.
Йогуртты айранмен алмастыруға бола ма
Үйде балмұздақ жасаудың бұл әдісін қолданып көргендердің пікірлеріне қарағанда, ингредиенттерді қатты өзгертудің қажеті жоқ. Өйткені, айран мұздатылған кезде де, шығу кезінде де стратификацияланадысіз қалағаныңызды алмайсыз. Бірақ йогуртты мұздату мүмкін бе деген сұраққа біз батыл түрде оң жауап береміз. Бірақ оның желатин қоюландырғыш қызметін атқаратын ең арзан түрлерін таңдауға болмайды.
Біріншіден, йогурт пен айранның айырмашылығы олардың әртүрлі бактериялар негізінде жасалғанында да емес шығар. Йогуртты мұздату үшін құрамында майы жоғары өнімді таңдау маңыздырақ, ал айран бұл ретте ұтылады.
Қосымшалары бар йогурт
Ақырғы өнімнің дәмін әртараптандыру және көлеңкелеу үшін кез келген толтырғышты қолдануға болады. Йогуртты жидектер мен жемістермен, жаңғақтар мен шоколадпен мұздатуға болады. Бұл мақсаттар үшін банан, киви және шабдалы сияқты жұмсақ жемістер қолайлы. Дегенмен, егер сіз алма мен алмұрт қосқыңыз келсе, алдымен оларды езіп алсаңыз, мұны оңай жасауға болады. Сүйікті жемістерді немесе жидектерді йогуртпен араластырып, мұздатқышқа салыңыз. Мұз кристалдары қалмас үшін массаны блендермен әр 30 минут сайын шайқаған жөн. Бұл үйдегі мұздатылған йогурт - ең таңдаулы балалар да ұнататын пайдалы десерт.
Дүкенде балмұздақ сатып алу оңай емес пе
Бір қарағанда иә, бірақ оның ішінде не бар екенін білесіз бе? Бұл көптеген адамдар ойлағандай, кілегей плюс қанттан алыс. Оның құрамында қоюландырғыштар мен дәмдердің, тұрақтандырғыштардың және басқа да зиянды химиялық заттардың үлкен мөлшері бар. Және, әрине, мұндай тамақтандыру мүлдем пайдалы емесбалаға арналған десерт, ал балалар оны өте жақсы көреді. Қандай шығуды табуға болады? Дұрыс, йогуртты үйде пісіреміз.
Егер сіз диетада болсаңыз
Диетаны ұстанатын көптеген әйелдер үшін ең қиыны тәттілерден бас тарту. Бұл бұзылуларды тудырады. Дегенмен, әртүрлі жемістер мен йогурт қоспаларын мұздатуды үйрену арқылы сіз өзіңізді пайдалы және жеңіл тағамдармен қамтамасыз ете аласыз. Ол үшін ешқандай қоспасыз бір кесе кәдімгі йогурт, бір қасық бал алыңыз, осы екі ингредиентті араластырыңыз. Енді үлкен алма мен үлкен шабдалы, 1 бананды майдалап турау керек. Жемістерді йогуртпен араластырып, кішкене пішіндерге құйып, мұздатқышқа салыңыз. Дайын десерттерді пластикалық контейнерге ауыстыруға және бір айдан артық емес сақтауға болады. Бірақ десерттің дәмді болып шыққаны сонша, ол ұзақ уақыт өтпейді. Кейбіреулер одан да әрі қарай жүріп, нағыз шедеврлерді дайындайды. Мұны істеу үшін үлкен контейнерге бал қосылған жеміс пюресі, жидектер және йогурт қабаттары салынады. Сосын мұның бәрі бір күнге тоңазытылады.
Кремді десерт
Бұл десерттің калориясы біз бұрын айтқандарға қарағанда сәл жоғары, бірақ міндетті түрде қолданып көруге тұрарлық. Мұны істеу үшін 200 г қалың қаймақ алыңыз. Неғұрлым майлы болса, соғұрлым жақсы. Оларды жақсы ұрып-соғу керек, 100 г қоюландырылған сүт пен 100 г қантсыз йогурт қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырып, мұздатқышқа салыңыз. Бұл опция майланудан қорықпайтындар үшін қолайлы, бірақ егер сіз диетада болсаңыз, онда мұндай десерттермен айналыспау керек. Соңғы сұраққа жауап беру керек:йогуртты қанша уақыт мұздату керек? Бұл ең алдымен порцияның қаншалықты мұздатылатынына байланысты. Пішін неғұрлым аз болса, бұл соғұрлым тезірек болады. Кішкене стақан (40 мл йогурт) шамамен 30 минутта дайын болады. Бірден үлкен құмыраны пісіріңіз, оның ішінен кейінірек мұздатылған йогурт шарларын таңдауды жоспарлап отырсыз, содан кейін кешке қоспаны дайындаңыз. Таңертең бәрі дайын болады.
Мұздатылған йогуртта қанша калория бар
Мұнда бәрі өте қарапайым: сіз негізге алатын йогурттың калориясына қараңыз және оған қолданатын барлық толтырғыштарды қосыңыз. Жалпы алғанда, бұл төмен калориялы десерттердің бір түрі, толтырғышсыз 100 г кәдімгі мұздатылған йогурт үшін небәрі 59 ккал бар. Егер сіз калорияларды тұтынуды шектегіңіз келсе, онда шие немесе таңқурай, алма соусын қосыңыз. Бірақ егер калория сізді қатты алаңдатпайтын болса, онда сіз өзіңізді джем және шоколад, жаңғақтармен қуанта аласыз. Мұндай десерттерді жеңіл тағамдар ретінде пайдалануға болады, олар аштықты жақсы қанағаттандырады және басқа тәтті, жоғары калориялы тағамды жеуге деген құштарлықты тоқтатады.
Қорытынды
Үйде әлі мұздатылған йогурт жасамаған болсаңыз, бастау уақыты келді. Бұл торттар мен тәттілерді сәтті алмастыра алатын дәмді және пайдалы тәтті. Бұл десерт ыстық, жазғы күннің соңы ретінде тамаша. Кейде үй шаруасындағы әйелдер тәжірибе жасап, жемістерді тілімдерге кесіп, йогуртқа батырып, жаймаға салып, мұздатқышта мұздатады. Бұл керемет десерт, дәмді және жеңіл болып шығадыбалалардың туған күні мен достық кеші үшін тамаша.
Ұсынылған:
Сіз киваноны қалай жейсіз? Киваноны қалай өсіру керектігін біліңіз
Жыл сайын супермаркет сөрелерінде жаңа экзотикалық жемістер мен көкөністер пайда болады. Үлгіні сатып алғанның өзінде, барлық әуесқойлар қолында не ұстап тұрғанын - жеміс немесе көкөністі және оны қалай жеуге болатынын нақты айта алмайды. Тағы бір осындай жаңалық - бас итеру. Бұл қандай жеміс?
Термостатикалық йогурт - бұл не? Термостатикалық йогуртты қалай жасауға болады? Термостатикалық йогурт: артықшылықтары, шолулары
Сүт өнімдері адам ағзасына өте пайдалы. Мақалада біз үйде термостатикалық йогуртты қалай дайындауға, бұл не екеніне тоқталамыз. Біз сондай-ақ таңғы ас пен десертке арналған бірнеше қарапайым рецепттерді ұсынамыз
Спельді макарон – сіздің дастарханыңызда пайдалы тағам
Макарон – Ресейдегі ең көп таралған тағам, ол дүкен сөрелерінен ешқашан жоғалмайды. Өнімдердің көпшілігі бидай ұнынан қоспалары бар (жүгері, қара бидай ұны, крахмал) дайындалады. Мұндай макарон өнімдерінің пайдалы қасиеттері аз, сондықтан сатып алу кезінде дәнді дақылдардан жасалған өнімдерге артықшылық беру ұсынылады
Сіз қыста аскөкті қалай мұздату керектігін білесіз бе?
Жылдың кез келген уақытында, тіпті қыста далада қарлы боран болған кезде де сүйікті тағамдарыңызды жаңа хош иісті аскөкпен толтыруға болады. Мұны істеу үшін мұздатқышты ашып, мұздатылған өсімдіктердің пакетін алыңыз
Силикон пісіруге арналған табақты қалай пайдалану керектігін білесіз бе?
Силиконды ыдыстар сияқты инновация көптеген үй шаруасындағы әйелдерді қызықтырады. Оның танымал болуының себебі неде, әсіресе ас үй ыдыстарының бұл түрі жақында пайда болды? Пайдаланудың қарапайымдылығы, әртүрлі пішіндер және басқа да бірқатар артықшылықтар оны кез келген асүйде таптырмас етеді. Силиконды пісіруге арналған табақты қалай пайдалануға болады, ол ұзақ уақытқа созылады? Бұл туралы мақалада айтатын боламыз