2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Макарон – Ресейдегі ең көп таралған тағам, ол дүкен сөрелерінен ешқашан жоғалмайды. Өнімдердің көпшілігі бидай ұнынан қоспалары бар (жүгері, қара бидай ұны, крахмал) дайындалады. Мұндай макарон өнімдерінің пайдалы қасиеттері аз, сондықтан сатып алу кезінде тұтас дәнді немесе спельді өнімдерге артықшылық беру ұсынылады.
Композиция
Spelled (spelled, dvuzernyanka) - ежелгі дәнді дақыл, қазіргі нан пісіретін бидайдың предшесі. Оның тән ерекшелігі - сәл қызғылт түсті құлақтар, олардың дәндері зиянкестердің пайда болуына жол бермейтін қатты пленкамен қорғалған. Қазіргі ауыл шаруашылығында орфельді тыңайтқыштарды қолданбай өсіреді, бұл дәндегі қоректік заттардың сақталуын қамтамасыз етеді.
Бірегей құрамға байланысты «жарманың қара уылдырығы» деп аталады, өйткені ол дәрумендер мен пайдалы микроэлементтердің көлемі жағынан бидайдан айтарлықтай алда келеді. Дәндерде өсімдік ақуызы (25-37%), қанықпаған май қышқылдары, талшықтар, В тобындағы витаминдер, аминқышқылдары және микроэлементтер (кальций, фосфор, мыс жәнебасқалар). Дәндегі пайдалы заттар термиялық өңдеуден кейін де жойылмайды. Емдік макарон кебек пен тұтас дәнді макарон сияқты жақсы.
Қолдану көрсеткіштері
Спельді макарон бірқатар диеталық өнімдерді алмастыра алады. Дәнді дақылдардың бұл сұрыпты иммунитеті әлсіреген адамдарға, семіздікке, ішек ауруларына, тыныс алу жүйесі ауруларына, созылмалы шамадан тыс жұмыс істеуге, қан қысымы жоғары адамдарға, сондай-ақ үнемі психикалық және физикалық стрессті бастан кешіретіндерге ұсынылады.
Күнделікті диетаңызға енгізу мыналарға көмектеседі:
1. Ішек жолдарын қалыпқа келтіру және диарея мен гастрит көріністерін жеңілдету.
2. Қан қысымы мен эндокриндік жүйені қалыпқа келтіру.
3. Атеросклероздың алдын алу, қант деңгейін төмендету.
4. Терінің серпімділігін арттыру және дененің жалпы жағдайын жақсарту.
Сондай-ақ, макарон өнімдері қатерлі ісік ауруының алдын алудың бір бөлігі болуы мүмкін және адамның репродуктивті функцияларын қалпына келтіруге көмектеседі.
Диетада емдік өнімдер
Spelled – ұн, түрлі ұнтақталған жарма, макарон (кеспе) түрінде ұсынылатын жарма. Кептірілген ұнның кремді реңктері бар және оны кәдімгі және тәтті пісіру үшін пайдалануға болады. Сүтпен пісірілген ботқасы тамаша диеталық тағамға айналады және тіпті 3 жастан асқан балаларға да жарамды.
Спельді кеспенің түсі қара және сорпалардан кастрюльге дейін әртүрлі тағамдарда қолданылады. Оны пісіру үшін көп қайнаған су қажет. Спельді макарондарды пісіргеннен кейін, олар бір-біріне жабысып қалмас үшін салқын сумен шайып, май қосыңыз. Түрлі гравийлер мен соустар бұл өнімді тамаша толықтырады.
Спельді макарон. "Ала песто" соусы бар рецепт
Тағамның 1 үлкен порциясы үшін 200 грамм макаронды қайнаған суға 10 минут қайнатыңыз, содан кейін дуршлагқа салып, ағынды сумен шайыңыз. Содан кейін олар 1 ас қасық қосады. қасық зәйтүн майы және ақырын араластырыңыз.
А-ля песто соусы келесідей дайындалған:
- 2 ас қасық. қасық зәйтүн майы.
- 50г қатты ұл (пармезан).
- 5 ас қасық. ас қасық майдалап туралған жаңа насыбайгүл немесе 2 құрғақ дәмдеуіш.
- 50 г қарағай жаңғағы.
- 3-4 тамшы лимон шырыны.
- 2 түйір сарымсақ.
Барлық өнімдер блендермен араласады, нәтижесінде алынған соусты макаронмен дәмдеуге болады.
Ұсынылған:
Тағам күнделігі сіздің диетаңызды теңестіреді
Артық салмағын қалыпқа келтіріп, диетасын теңестіріп, тағамын пайдалырақ еткісі келетіндер үшін азық-түлік күнделігі көмекке келеді. Ол сіздің диетаңызды тиімдірек ұйымдастыруға және оны мұқият ұстануға көмектеседі
Қатты бидай макарон өнімдері: пайдалы қасиеттері. Қатты бидайдан жасалған макарон өнімдері: калория
Қатты бидайдан жасалған макарон – диеталық және спорттық тамақтануда қолданылатын пайдалы және салыстырмалы түрде арзан өнім. Мақалада макарон өнімдерінің тағамдық құндылығы, оларды таңдау және дұрыс дайындау ерекшеліктері туралы ақпарат берілген. Олардың тағамдық қасиеттеріне және жұмсақ бидай макарондарынан айырмашылығына ерекше назар аударылады
Макарон макарон ма немесе соус па? Неліктен макарон макарон болып табылады?
Макарон дегеніміз не: макарон, соус немесе екеуі де? Бұл сұраққа біз осы мақалада жауап беруге тырысамыз. Америка ашылғаннан және спагетти машинасын ойлап тапқаннан кейін макарон өнімдерінің пайда болуы және олардың бүкіл әлем бойынша салтанатты маршы туралы айтып береміз
Сіз йогуртты қалай мұздату керектігін білесіз бе? Бұл пайдалы деликатес сіздің дастарханыңызда дәстүрлі болады
Йогуртты мұздатудың ондаған жолы бар. Бұл отбасыңызды қуантып қана қоймай, қонақтарды таң қалдырудың тамаша мүмкіндігі. Өзіңіз жасап көріңіз және өзіңіздің авторлық рецептіңізді ойлап табыңыз
Макарон рецепттері. Қабықпен толтырылған макарон. макарон кастрюльі
Макарон - бұл күтпеген қонақтарға арналған жылдам түскі және кешкі ас. Оларға май мен ірімшік, кез келген соус, көкөністер қосуға болады. Қыста консервіленген тағамның кез келген банкасын алыңыз, ол өз шырынындағы қызанақ, лечо немесе баклажан болсын, сүйікті макароныңызды қайнатыңыз және жарқын, қанағаттанарлық және сонымен бірге диеталық тағам алыңыз. Сонымен қатар, банальдыдан ең экзотикалыққа дейін көптеген нұсқалар болуы мүмкін. Бүгін біз макарон рецепттерін қарастырамыз
