Алма немесе алмұрт: қайсысы денсаулыққа пайдалы?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Алма немесе алмұрт - қайсысы денсаулыққа пайдалы? Қандай дәм жақсырақ? Сүйіктісі не? Зерттеулер көрсеткендей, біздің елімізде дәл осы екі жеміске сұраныс басқаларына қарағанда жоғары. Ағзаға пайдалырақ таңдау керек пе: алмұрт немесе алма? Әлде бәрін бірден сатып алып, бірге ләззат алған дұрыс па? Оны анықтауға тырысайық.

Таныс әрі жұмбақ

Кез келген отандасымыздан оған қандай жеміс көбірек таныс және таныс екенін сұрасаңыз, көпшілігінің есіне бірден алмұрт немесе алма оралады. Жасыл, домалақ, шырынды, хош иісті жаңа алманың қаншалықты пайдалы екені ешкімге құпия емес. Олар ағзаға пайдалы және олар диетаға көмектеседі, сонымен қатар витаминдерге бай - нағыз қойма. Бірақ алмұрт көбінесе керемет хош иісі мен керемет тәтті, бал дәмі бар жеміс ретінде есте қалады. Сирек адамдар пайдалырақ - алма немесе алмұрт туралы шындап ойлайды, ал шын мәнінде, екіншіден, адамға қажетті микроэлементтер мен витаминдер біріншіден кем емес.

Ал нені таңдау керек?

Шын мәнінде, әмбебап және барлығына қолданылатын түпкілікті жауап жоқ. Қай жеміске артықшылық беру адамның өзі шешеді. Алма немесе алмұрт - таңдау оңай емес, көпсүйікті дәміңізге тоқтаңыз. Бұл ең дұрыс тәсіл!

Онда да, басқа жемісте де белгілі бір ауруларға пайдасын тигізетін көптеген маңызды заттар бар. Екінші жағынан, егер қазірдің өзінде патология болса, онда сіз дәрігерге барып, маманмен бірге тиімді дәрі-дәрмектерді таңдауыңыз керек. Алма немесе алмұрт қаншалықты жақсы болса да, олар жараны емдемейді және буындарды сақтай алмайды. Бірақ авитаминоздан қорғайтыны сөзсіз.

Қалай тамақтану керек?

Кептірілген алма мен алмұрттың да пайдасы бар екені ешкімге құпия емес, бірақ витаминдер мен микроэлементтермен максималды қанықтыру жаңа піскен жемістерді шикі күйінде жегенде болады. Егер сіз оларды пісіргіңіз келсе, шырын жасауға, пюреге ұнтақтауға немесе витаминді сүт коктейльімен емдеуге болады. Бірақ мүмкіндігінше термиялық өңдеуден аулақ болу ұсынылады, өйткені пайдалы қосылыстардың айтарлықтай пайызы жоғалады.

Егер жаңа піскен жемістер болса, бірақ маусым аяқталып жатса және егін жинауға қандай да бір жолмен дайындалу керек болса, онда ең жақсы нұсқа алма, алмұрт тілімдерге кесілген кептіру, сонымен қатар компот, шырындар, кептеліс. Жемістерді кептіруге болады. Жалпы, дайындамалар ұзақ мерзімді термиялық өңдеуге ұшырамаған дайындамалар пайдалырақ болып саналады.

Алмұрт: бұтақтан пайдалы коктейль

Алма сияқты жеміс авитаминоздың алдын алу үшін пайдалы. Оның ең күшті жақтары A, B, C, R дәрумендерінің жоғары концентрациясы болып табылады. Алмұрт құрамында фолий қышқылының белгілі бір пайызы жәнекейбір белсенді микроэлементтер: йод, мырыш, калий. Алмұрттың қолданылуы адам ағзасына темір, натрий, магний ағынын қамтамасыз ету арқылы да оң әсер етеді.

Дәстүрлі медицина ұсынады

Алмұрт ұзақ уақыт бойы емдік жеміс болып саналған. Мысалы, оның бактерияға қарсы қасиеттері белгілі болды. Ақылға қонымды мөлшерде тамақтану асқазан микрофлорасын және ішек жұмысын қалыпқа келтіруге көмектеседі. Алмұрттарды үнемі жеу арқылы сіз патогендік микроорганизмдердің колонияларының дамуынан қорықпайсыз.

Жабайы алмұрттың жемістері үйдегілерге қарағанда пайдалырақ болып саналады. Бұл жемістерде табиғи шыққан антибиотик арбутин бар. Жемістерді шикі түрде жеуге немесе олармен компот пісіруге болады. Екі нұсқа да несеп-жыныс жүйесінің аурулары үшін пайдалы, қабыну процестерін жояды. Алмұрт компоты, кейбір дәрігерлер сендіргендей, простатитке көмектеседі.

Болама ма, жоқ па?

Алмұрт жемістерінің бір ерекшелігі фруктозаның, сахарозаның, глюкозаның көп болуы. Бұл қант диабетімен ауыратын нәрестені тамақтандыруға тыйым салуы керек сияқты, бірақ іс жүзінде бәрі басқаша: ақылға қонымды мөлшерде алмұрт рұқсат етілмейді, сонымен қатар ұсынылады. Дәруменге бай тәтті жеміс әдетте десертпен бірге беріледі.

Алма, алма

Алмұрт - алмұрт, алма мәдени жағдайда да, бақшаларда да, іргелес учаскелерде де, жабайы табиғатта да өсетіндіктен ғана - біздің ендіктерде сүйікті болды және болады - ерекше күтім жоққажет емес. Ғалымдардың пікірінше, біздің планетамыздағы алма жемістер арасында таралуы бойынша бірінші орынды алады. Сонымен қатар, олар пайдалы компоненттерге бай, бұл жемістерді авитаминоз үшін таптырмас етеді. Анемияға, іш қатуды жоюға алма жеу ұсынылады. Жемістер тәбетті жақсартады, ішектің жұмысына оң әсер етеді және бірқатар патологиялардың профилактикасы болып табылады.

Балаларға арналған алма

Балалық шақта жиі кездесетін мәселелердің бірі - жедел диарея. Егер сіз нәрестені жасыл алмамен тамақтандырсаңыз, сіз оны дәрі-дәрмексіз жеңе аласыз: олар күнделікті қант қосылмаған жеміс пюресін береді - 150 г дейін Бұл тағамда дене тіндерін емдейтін және тыныштандыратын пектин көп. Ас қорытуды жақсарту шарап, алма қышқылының болуымен қамтамасыз етіледі.

Тағы қашан пайдалы?

Алма колит, гастрит, дискинезия кезінде дененің жұмысын қалпына келтіруге көмектеседі деп саналады. Тәтті және қышқыл сорттарды таңдаған дұрыс. Пюреден жасалған тәтті жемістер жедел колит пен бүйрек патологиясында пайдалы болуы мүмкін.

Ал нені таңдау керек?

Бұл алма алмұртқа қарағанда пайдалы дегенді білдірмейді, дегенмен көпшілік бұл пікірде. Диетологтар сендіргендей, ең жақсы нұсқа - жемістердің комбинациясы. Алмұрт пен алмадан шырындар мен пюрелерді бір уақытта дайындауға болады, біздің уақытта сәнге айналған осы жемістерге негізделген смузилермен өзіңізді қызықтыра аласыз. Ең бастысы, екі жемістің де пайдалы жаңа піскенін есте ұстаған жөн, ал өңделген кезде олар өздерінің оң қасиеттерінің көпшілігін жоғалтады.