2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Бұл рецептті күрделірек ете аласыз, бірақ міне, бұл өте қарапайым. Терияки лососьін небәрі 10-15 минутта пісіруге болады. Түсініктеме жоқ! Не болды? Мейрамхана тағамы дерлік. Айтпақшы, оның калориялары өте жоғары емес болғандықтан, әділ жыныс оны жақсы көреді. Атап айтқанда, фигураға ергендер. Терияки лосось - бұл екі адамға арналған тамаша романтикалық тағам.
Азық-түлікті жинаңыз
Пісіру үшін мыналарды алыңыз: қабығы аршылған, бірақ қабығы бар төрт жаңа лосось стейкін (лосось) алыңыз.
Сонымен қатар сізге мыналар қажет: имбирь мен сарымсақ (соңында бір үйінді шай қасық үгітілген имбирь мен бір ас қасық ұсақталған сарымсақ алу керек), бал, соя соусы, бірнеше ас қасық күріш шарабы. Барлығы дайын, сіз бастай аласыз.
Албырт балық терияки рецепті оңай
- Бір шай қасық имбирь мен бір ас қасық сарымсақты майдалап үккіштен өткізіңіз (сарымсақ сығуға болады).
- Енді бізге жақсы соя соусы мен күріш шарабы керек. Егер сіз оны сатып алғыңыз келмесе, бірақ ақша үнемдегіңіз келсе, соя соусына бір ас қасық қант қоссаңыз болды - ол да жақсы болады (бюджеттік опция).
- Зімбір, сарымсақ, соя соусы, жарты стакан тәтті шарап, ыдысқа араластырыңыз да, тұндырыңыз. Тәтті болу үшін мұнда әлі де бір шай қасық бал қосу керек. Кейіннен біз мұның бәрін "буландырамыз".
- Енді не болды, кесектер қалмас үшін дәкеден сығу керек. Маринадты тұндыру үшін әдетте бірнеше минут қажет.
Қуыру
Балықты алайық. Екі жағынан да аздап тұз бен бұрыш қажет. Қуыруға арналған табаға аздап зәйтүн майын қосыңыз (тек жабыспайтын жабыны бар жақсы контейнерді қолдануға болады), оны қыздырып, стейктерді салыңыз. Алдымен теріні төмен түсіріп, екі минуттан кейін екінші жағына аударыңыз. Біз қытырлақ қыртысты алуымыз керек. Және тағы бір минут, тіпті 30 секунд қуырыңыз. Сосын лососьді бір жаққа қоямыз. Ол әлі дайын емес.
Тұздықты буландырыңыз және терияки лососьін глазурьлаңыз
Егер зәйтүн майы қалған болса, оны табадан құйыңыз. Енді табаға бұрын сүзілген маринадты құйыңыз. Ол дерлік буланып, глазурьге айналады. Барлығы тез болады. Глазурь қасықта аздап тұра бастағанда, оған лососьді глазурьлейміз.
Мұны ұзақ уақыт істеудің қажеті жоқ. Тек балықты батырып, барлық жағынан жағыңыз (немесе құйыңызосы қалың қоспаның үстіне). Айтпақшы, стейктер алдын ала қуырылмаған, оларды шикі немесе аздап тұздалған кезде опция бар. Содан кейін лососьді тура табада баяу отта глазурлеу керек, оның бөліктерін қою соусқа батырып, олар жеңіл термиялық өңдеуден өтеді.
Мүмкін гарнир
Бұл терияки соусындағы лососьге арналған негізгі рецепттің соңы. Шынында да, бұл өте тез болды. Енді гарнирдің уақыты келді.
Мұнда да бәрі қарапайым. Балықты көкөністермен бірге жеген дұрыс. Сіз өзіңіздің жақындарыңызға назар аудара аласыз, бірақ біздің жағдайда сәбіз мен қиярды алайық. Біз оларды тазалап, жұқа ұзын жолақтарға кесеміз - «вилли». Мұны істеудің ең оңай жолы - арнайы кескіш пышақ. «Ворсинки» араласып, дәмдеуіштер болуы керек. Не?
Грек йогуртын қолдануға болады. Немесе лимон шырыны мен зәйтүн майының қоспасын жасауға болады - мұнда әркім өз қалауы бойынша, аспаздық дәміне қарай келеді.
Қалай қызмет көрсету керек
Терияки лососьін үстелге бөліктерге бөліп беріңіз. Пластинада (шығыс ортасын сақтау үшін төртбұрышты тағамды қолдануға болады) жақсы салатты салады. Ал оның үстіне глазурленген стейк қоямыз. Рас, басқа нұсқалар болуы мүмкін. Тағамды жеу үшін дәстүрлі таяқшаларды пайдалану керек. Ал сіз шанышқымен жасай аласыз. Жалпы, тағам керемет қарапайым: ол тез дайындалады және өте дәмді болып шығады. Сондықтан міндетті түрде жасап көріңіз. Баршаңызға тәтті тәбет!
Ұсынылған:
5 минутта жеңіл десерттер. Жеңіл десерттер
Қандай жеңіл десерттерді білесіз? Жоқ па? Содан кейін бұл мақала сізге арнайы әзірленген. Оның арқасында сіз бірнеше минут ішінде үйдегі дәмді дәмді тағамдарды қалай дайындауға болатындығын және оларды дереу үстелге ұсынуға болатынын білесіз
Торттарды микротолқынды пеште 5 минутта қалай пісіруге болады?
Кішкентай, бірақ таңғажайып дәмді микротолқынды пештегі торттар түпнұсқа рецепті Бүкіләлемдік желіде алғаш рет жарияланғаннан кейін көптеген ресейліктердің сүйікті таңғы асына айналды. Бүгінгі күні әркім жұмыртқасыз және пешсіз жаңа, пайдалы және ерекше десертті өз бетінше пісіре алады
Микротолқынды пеште 5 минутта пісірілген кекс: рецепттер
Тәтті тағамдарды жақсы көретін, бірақ оны пісіруді білмейтіндер үшін микротолқынды пешке арналған торт ойлап табылды. Бұл өте сәнді үрдіс, тіпті пеш оған арналмаған деп шешкен адам да пісіре алады. Сыртқы түрі бойынша тағам дүкенде сатып алынған маффиннен аз ерекшеленеді. Жалғыз айырмашылығы - үй торттары тек пайдалы өнімдерден дайындалады және құрамында консерванттар мен басқа да пайдалы емес заттар жоқ
Қырыққабат туралы аздап + тақырып бойынша төрт рецепт: «15 минутта жылдам қырыққабат»
Қырыққабат - дәстүрлі орыс көкөнісі. Ал біздің үлкен еліміздің асханаларының барлығында дерлік осы өсімдіктен түрлі тағамдар дайындап, дайындайды. 15 минут ішінде жылдам қырыққабат - ас үйдегі үй иесінің құпия қаруы
Албырт стейк: тағам дайындау рецепті
Албырт – лосось тұқымдасына жататын бағалы балық, оның етінде жұмсақ қызғылт реңк бар. Ол магнийге, май қышқылдарына, кальцийге, калийге, фосфорға, йодқа және оңай сіңетін ақуызға бай. Сонымен қатар, ол көптеген ингредиенттермен жақсы үйлеседі, бұл аспаздық қиялдардың көрінісі үшін көп мүмкіндіктер береді. Бүгінгі басылымда сіз лосось стейктеріне арналған бірнеше түпнұсқа рецепттерді таба аласыз
