2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Чили рецепті ащы тағамдарды ұнататындардың барлығына белгілі болуы мүмкін. Мысалы, Мексика асханасында үлкен тауашаны дәл осындай соустар мен тағамдар алады. Бірнеше тамшы ғана таныс тағамды мүлде жаңа өнер туындысына айналдыра алады. Сонымен қатар, ащы тағамдарда ағзаға өте пайдалы С дәруменінің көп мөлшері бар екенін атап өткен жөн. Бұл сонымен қатар ас қорытуды жақсартуға көмектеседі және дәмдік бүршіктеріңізді еркелетуге мүмкіндік береді.
Чили рецепті бұрыштың әртүрлі түрлерін қолдануды қамтиды. Сіз жалапено, хабанеро немесе чили үшін тоқтай аласыз. Орыс тағамдары негізінен қалыпты дәммен ұсынылған. Дегенмен, оны сарымсақсыз немесе желкексіз елестету де қиын. Әрбір ащы әуесқойдың өзі үшін дұрыс дәмді таңдау мүмкіндігі бар. Бұл жағдайда тек табиғи ингредиенттерді пайдалану керек. Біздің асханада ащы соустар қажет болғанда желкек негіз ретінде пайдаланылады, бірақ чили бұрышы да жиі кездеседі. Барлығын сарымсақ, қыша, қызыл және ақ бұрышпен толықтырыңыз.
Өз рецептіңізді таба аласыз. Чили көкөністі немесе етті тамаша толықтыра аладытағам. Әртүрлі маринадтарды дайындаған жағдайда, ол жай ғана алмастырылмайтын болады деп айтудың қажеті жоқ шығар.
Ыстық чили соусы, бүкіл әлем бойынша танымал рецепт әртүрлі тағамдарда қолданылады. Оны барлық халықтар қолданатындықтан, өзінің ұлттық ерекшелігі жоқ. Чили макаронмен, күрішпен, картоппен және, әрине, әртүрлі ет пен балықпен жақсы үйлеседі. Бұл өнімді дайындау үшін ешқандай қосымша ингредиенттерді қосудың қажеті жоқ, өйткені барлық ингредиенттер тамаша үйлеседі және соустың керемет хош иіс пен дәмділікке ие болуына мүмкіндік береді.
300 грамм ет сорпасына арналған чили рецепті үшін 2 қызанақ, 2 тәтті бұрыш, 2 сарымсақ түйірі, 4 ащы бұрыш, 2 ас қасық томат пастасы, 1 шай қасық қоңыр қант, орегано қажет.
Пешті 200 градусқа дейін қыздыру керек. Қызанақтарды тілімдерге кесіп, пісіру парағына салыңыз, тұтас болгар бұрышын, тазартылмаған сарымсақ түйірлерін қосыңыз. Мұның бәрі бір сағат бойы пісіріледі. Бұрыш осы уақыттан кейін пішіннен алынып, сөмкеге салынады. Будың шығуға уақыты болмас үшін оны мүмкіндігінше тез байлау керек. Осы уақытта қызанақ пленкадан тазартылады. Пісіргеннен кейін бұл процесс қиын болмайды. Чили бұрыштарын 20 минут бойы суға салып қою керек. Қаптамадағы тәтті бұрыштарды да аршып, кесу керек. Блендерде жақсы. Чили соусы ащы бұрыштың тұқымсыздандырылғанын білдіреді. Бұл олардың осы көкөністің ең «жалынды» бөлігі болып табылатындығына байланысты, егер олар бар болса, сіз оны асыра аласыз, сондықтан өнім отқа айналады. Тағамдық процессорда қабығы жоқ қызанақ, томат пастасы, орегано, қант және сорпаны біріктіріңіз. Осыдан кейін бұрыш қосылады, ал бүкіл қоспасы қайнатылады. Тұздық қайнағаннан кейін оны кішкене отқа қойып, 15 минут қайнатыңыз. Бұл жағдайда масса екі еселенуі керек. Тұздық ыстық және салқын тағамдармен бірге беріледі. Чили рецепті қарапайым және нәтижесі керемет.
Ұсынылған:
Чили бұрышы шоколады: рецепт, пісіруге арналған кеңестер
Чили бұрышы қосылған шоколад - ең көне сусын, оны қазір де әлемнің түкпір-түкпірінен келген гурмандар құрметтейді. Ащылық, ерекше дәм, қышқыл және қанық иіс сезімдердің бірегей ауқымын жасайды. Какао бұршақтары мен ащы бұрыштың үйлесімі - бұл сізге таныс шоколадтың дәміне жаңа көзқараспен қарауға мүмкіндік беретін таңқаларлық симбиоз. Мұны жаңа сезімдер үшін ғана емес, сонымен қатар жалпы сергітетін әсер үшін де сынап көру керек
Атымды сыйлық - ащы бұрышты торт
Жігітке немесе ер адамға мерекеге не сыйлау керек деген сұрақ туындайды. Керемет нұсқа тік бұрышты торт болады. Мұндай десерт тек сыртқы түрімен таң қалдырып қана қоймайды, егер сіз дұрыс ингредиенттерді таңдасаңыз, дәмімен де қуантады
Атымды тандыр тауығы. Қалай пісіру керек?
Тауықтың тандыр етін қалай пісіру керек? Үнді тағамдары гурмандарды гастрономиялық түстердің ашықтығымен және дәмнің өткірлігімен таң қалдырады. Дәмдеуіштермен, ащы қоспалармен, асүйде тәжірибе жасаудан, текстуралар мен дәмдермен ойнаудан қорықпаңыз
Атымды тұздалған майшабақ: пісіру амалдары мен қарапайым рецепттер
Үйде дәмді ащы тұздалған майшабақты қалай дайындауға болады, қандай дәмдеуіштерді қолданған дұрыс және бұл балықты дайындаудың қандай амалдары бар - бұл туралы осы мақаланы оқу арқылы біле аласыз. Сондай-ақ мақалада майшабақ тұздаудың 2 қарапайым нұсқасы ұсынылған
Чили бұрышының зияны мен пайдасы. бұрыштың қасиеттері. ұнтақталған чили бұрышы
Чили бұрышы сияқты дәмдеуіштерді кез келген адам кездестіргені сөзсіз. Бұл мақалада біз бұрыштың қасиеттерін қарастырамыз, оның адам денсаулығына пайдалы екенін білеміз