Сыр мүйіздері: сипаттамасы мен фотосы, пісіру мүмкіндіктері бар қадамдық рецепт

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

Сыр мүйізі - ересектер мен балаларға арналған тамаша нұсқа. Бұл ингредиенттермен ыдыс-аяқты дайындау қарапайым, ең бастысы - тез. Жалпы макарон жұмыс істейтін адамдар үшін құтқарушы болып саналады және оларға бір кесек ірімшік қосқанда жаңа және дәмді тағам алуға болады. Сондай-ақ тек ірімшік пен макароннан тұратын өте қарапайым рецепттер бар. Және олар қызанақ, әртүрлі көкөністер, жаңа аскөк және макарондарды біріктірген кезде күрделі нұсқалар бар. Содан кейін тағам мерекелік болады.

Ең оңай рецепт

Бұл ірімшік мүйізі рецепті шынымен де ең оңай. Сіз оны тіпті өнімдердің қалдықтарынан пісіруге болады, мысалы, макарон өнімдерінің қалдықтарынан және айналасында қалған ірімшіктен. Ол үшін сізге қажет:

• 400 грамм макарон - стандартты пакет;
• екі литр су;
• бір-екі шай қасық тұз (ірімшік тұзды болса, азырақ болуы мүмкін);
• екі ас қасық иіссіз өсімдік майы;
• жүз грамм қатты ірімшік.

Бтабаға суық су құйылады, оны бірден тұздауға болады. Су қайнаған кезде мүйіздерді қосып, қасықпен қатты араластырыңыз. Бұл қарапайым әрекет макаронның табаға жабыспауына көмектеседі. Мүйізі бар су қайнаған кезде, от азайып, макарон тағы жеті минуттай пісіріледі. Уақыт көбінесе конустарға тікелей жазылады, себебі ол макаронның түрі мен түріне байланысты.

Дайын мүйіздерді дуршлагқа тастайды. Суды шыныдан тезірек жасау үшін макаронды қасықпен екі рет араластырыңыз. Мүйіздерді қайтадан табаға құйып, маймен дәмдеңіз. Пастаны қайтадан араластырыңыз. Салқындағаннан кейін мұны қайталаңыз.

Енді ірімшікті майда үккіштен сүртіңіз. Мүйіздерді табаққа салып, қалың ірімшік себеді. Ыдыс дайын! Оны жаңа піскен шөптермен де безендіруге болады.

Шұжық пастасы: тағы бір жылдам рецепт

Мұндай қарапайым рецепт жұмсақ болып шығады, өйткені майдың басқа түрі алынады. Сондай-ақ бұл жағдайда шұжық түріндегі ет ингредиенті болжанады. Сыр мүйіздерінің бұл нұсқасы үшін сізге мыналарды алу керек:

• екі жүз грамм мүйіз;
• жүз грамм сары май;
• 150 грамм ірімшік;
• бірнеше шұжық.

Макарон тұзды суда жұмсақ болғанша қайнатылады. Оларды шыныдағы артық ылғалға дейін дуршлагқа тастаңыз, бірақ шаймаңыз. Сары майды кәстрөлде жылы макаронмен араластырыңыз. Жұқа үккіште үгітілген ірімшік қосыңыз, қайтадан араластырыңыз. Шұжықтарды қайнатыңыз. Дастарханда қызмет етті. Сыр мүйіздерінің бұл нұсқасы артық уақыт болмаған кезде тамаша кешкі асқа айналадыкүрделі тағамдар.

Бұл тағамды әртараптандыру үшін қатты ірімшікті моцарелламен ауыстыруға болады. Ол әдемі ериді, нәзік дәмі бар. Бұл опцияны да қолданып көру керек.

Қуыруға арналған табадағы дәмді тағам

Балалар макаронның бұл нұсқасын жақсы көреді. Кәдімгі ингредиенттер қуырылған кезде жаңа көрініске ие болатын сияқты. Табада мүйізді ірімшікпен пісіру үшін мынаны алу керек:

• 250 грамм макарон;
• екі шикі жұмыртқа;
• жүз грамм пияз;
• кез келген дәмдеуіштер;
• 150 грамм ірімшік.

Сізге пиязды қуыру үшін де сары май қажет болады.

Қызықты тағамды қалай дайындау керек?

Ірімшік пен жұмыртқа қосылған жүгері тез піседі. Бала да оларды жеңе алады. Алдымен макаронды жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Макарон бумасындағы нұсқауларды орындаған дұрыс.

Пияз аршылып, майдалап туралған. Табаға сары майдың бір бөлігін салыңыз, ол еріген кезде пиязды қосыңыз. Жұмсақ болғанша бұқтырыңыз, араластырыңыз және аздап қуырыңыз.

Жұмыртқаларды ыдысқа бөліп, шанышқымен немесе көпірткішпен шайқайды, дәмдеуіштер қосылады. Ірімшік жұқа үккіште сүртіледі. Ірімшіктің жартысын жұмыртқамен біріктіріп, жақсылап араластырыңыз.

Қуырылған пиязға макарон қосыңыз, араластырыңыз, оларды бір-екі минут қуырыңыз. Жұмыртқа қосыңыз. Олар дайын болғанша күтіп, қалған ірімшікке себіңіз. Соңғы ингредиент еріген кезде ірімшік мүйіздері дайын болады. Бұл тағамды ыстық күйде ұсынған жөн.

Оңай пешке арналған макарон рецепті

Бұл опция да өте қарапайым. Дегенменмұнда макарон мен ірімшік пісіру ұсынылады. Бір қызығы, бұл пішінде тіпті капризді балалар да мұндай тағамды жеуге қуанышты.

Мүйізді пеште ірімшікпен пісіру үшін қарапайым өнімдерді алу керек. Бұл:

• 400 грамм макарон;
• екі жүз грамм кез келген ірімшік;
• сары май бөлігі;
• аздап тұз.

Ірімшік мүйізін қалай жасауға болады? Бастау үшін макаронды тұзды суда қайнатыңыз, оны аздап қатты қалдырыңыз. Содан кейін олар аздап құрғақ, дуршлагқа отырады. Ірімшік орташа үккіште сүртіледі, жартысы макаронмен біріктіріледі.

Пісіру табағын сары маймен майлаңыз, макаронды жайыңыз. Үстіне ірімшіктің қалған бөлігін себіңіз. 180 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз. Ірімшік дәмді қыртыс болғанша пісіріңіз.

Түпнұсқа макарон тағамы

Ірімшік пен макаронға негізделген бұл кастрюль өте ащы. Мұның бәрі дәмдеуіштерге қатысты. Сондай-ақ, сүттің арқасында макарон жұмсақ болады және жалпы бөлікте қамырға ұқсайды.

Осындай түпнұсқа және дәмді тағамды дайындау үшін сізге қажет:

• 200 грамм макарон;
• бір жарым стакан сүт;
• бір жарым шай қасық қыша ұнтағы;
• толық емес шай қасық тұз;
• кішкене ыстық соус - міндетті емес;
• бір жарым ас қасық сары май;
• үш кесе үгітілген ірімшік;
• қажет болса аздап паприка.

Сізге қосымша екі ас қасық еріген сары май қажет боладымайлар.

Макарон мен ірімшік кәстрөлін пісіру

Алдымен пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Ол қызып жатқанда, барлық ингредиенттерді дайындаңыз.

Пісіру табағы маймен майланған. Макаронды тұзды суда жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Бұл макарон түріне байланысты шамамен он минутты алады.

Кішкене ыдыста сүтті қыздырып, қыша, тұз және ыстық соусты қосыңыз. Бір жаққа қойыңыз.

Бір жарым ас қасық сары май мен ірімшіктің көп бөлігі макаронға салынып, сүт пен дәмдеуіштермен құйылады. Барлығы дайын пішінге салынып, үстіне ірімшіктің қалған бөлігі себіледі. Мұнда паприка себуге де болады. Пеште отыз минут пісіріңіз. Ірімшік қосылған мүйіздер ыстық бөліктерде беріледі.

Қызанақ қосылған макарон: бүкіл отбасына арналған дәмді тағам

Бұл макарон тағамы өте сәнді көрінеді. Мұның бәрі жасыл және қызыл қызанақтың арқасында. Кішкентай үлгілерді таңдаған дұрыс, бірақ олар болмаса, қарапайым қызанақтарды кесуге тура келеді. Пісіру үшін:

• 300 грамм қайнатылған мүйіз;
• 200 грамм кішкентай қызанақ;
• 150 грамм қатты ірімшік;
• жүз грамм сары май;
• 50 грамм нан үгіндісі;
• үш немесе төрт түйір сарымсақ;
• аскөк байламы;
• тұз және бұрыш дәміне қарай.

Акөк жуылады, қағаз сүлгіге кептіріліп, майдалап туралады. Сарымсақ қабығы аршылады, сонымен қатар ұсақталады. Ірімшік ірі үккіште сүртіледі. Қуыруға арналған табаға жиырма грамм сары майды салыңыз, оны қыздырыңыз. Сарымсақты таратыңыз жәнеоны бірнеше минут қуырыңыз. Кішкене қызанақтарды жайып, тағы бес минут қуырыңыз.

Қуырылған қызанақ пен сарымсақтың үстіне макаронды салып, барлығын араластырып, тағы 50 грамм май құйып, тағы бес минут пісіріңіз.

Пісіретін табақты дайындаңыз. Қалған маймен щеткамен жағып, нан үгінділеріне себіңіз. Қуырылған макаронды көкөністермен ауыстырыңыз. Үстіне ірімшік пен аскөк себіңіз. Ірімшік пісіру үшін 200 градус температурада шамамен бес минут пісіріңіз. Ыстық түрде беріледі.

Макарон мен ірімшік дерлік классикалық комбинация. Олар оңай және тез дайындалады. Қарапайымдылығына қарамастан, бұл тағам ересектерді де, балаларды да тартады. Сіз оны жаңа піскен шөптермен безендіре аласыз. Сондай-ақ, кейбір рецепттерде қызанақ бар. Ең қарапайым рецепттер ең аз ингредиенттерді қамтиды. Сондай-ақ, ірімшік түрлерімен тәжірибе жасауға, әртүрлі көкөністерді қосуға болады. Айтпақшы, макарон тағамдарын түскі астың қалдықтарынан пісіру өте жақсы.