2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Бұл рецепт көбіне бала кезінен белгілі болғаны сөзсіз. Біздің әжелеріміз кеңестік дәуірде тәтті макарон пісірді, мұндай тағам балаға тәтті немесе десертті тамаша ауыстырды. Заман өзгергені сөзсіз. Бірақ тағам өздігінен дәмді.
Әрине, оны ең пайдалы деп атауға болмайды, бірақ ол кәмпиттер мен басқа да заманауи дүкен тәттілерінен зияны болмайтыны сөзсіз. Иә, және десерт ретінде тағам өте қолайлы (әсіресе сүзбе, бал және даршын сияқты пайдалы өнімдермен үйлескенде). Ал, тамақ жасап көрейікші?
Тәтті макарон. Негізгі рецепт
Тағамға бізге қажет: жарты пакет (200-250 грамм) макарон, аздап тұз, бір-екі ас қасық сары май, жарты стакан түйіршіктелген қант (мүмкіндігінше, ванилин қосуға болады - пышақтың ұшында).
- Макаронды тұз қосылған қайнаған суға құйыңыз, жұмсақ болғанша пісіріңіз (пісіру уақыты әдетте қаптамада көрсетілген). Пісірудің алғашқы бірнеше минутында олар бір-біріне жабысып қалмас үшін мұқият араластыру керек - сағат тілімен.
- Кәстрөлге салынған дайын макаронжауып, екі минутқа қалдырыңыз.
- Өнімді дуршлагқа салып, қайтадан табаға салыңыз.
- Макарон мен қантты ыдысқа салып, ерігенше қайта араластырыңыз.
- Тәтті макарондарды (ыстық күйінде) сары маймен толтырамыз. Ал ұсынып жатқанда тарелкаларға саламыз (қажет болса қаймақ құюға болады).
Жақсартылған тағам
Макаронды түйіршіктелген қантпен ғана емес, ескі кеңестік рецептті жақсартуға және тәтті макаронды қант карамельіне қуыруға тырысуға болады. Содан кейін хош иісті даршын себіңіз, үстелге қызмет етіңіз. Тек саусақтарыңызды жалаңыз!
Қабылдау керек: қатты бидайдан жасалған бұйра макарон (жақсы қуырылған және бір-біріне жабыспайды), түйіршіктелген қант, сары май, аздап даршын. Пісіру кезінде дәміне қарай тұз қосыңыз.
Оңай пісіру
- Макаронды аздап тұздалған суда жұмсақ болғанша қайнатыңыз, дуршлагқа салыңыз.
- Қуыруға арналған табада сары май мен қантты ерітіп, ашық алтын реңк пайда болғанша баяу отта ұстаңыз.
- Пісірілген макаронды табаға салыңыз. Тәтті макарон алтын түстес карамель қабығын алғанша, үнемі араластыра отырып, он минуттан аспай, баяу отта пісіріңіз.
- Дайын тағамды тәрелкелерге салыңыз, үстіне ұнтақталған даршын себіңіз. Ыстықтай беріңіз.
Түзбе қосылған макарон: тәтті тағамдар
Осы тағамды да пісіруге боладысүзбе сияқты ингредиентті пайдалану. «Базар» түріндегі түйіршіктелген өнімді алған дұрыс, бірақ жақын жерде базар болмаса, дүкеннен сатып алынған сүзбе қораптан жасалған болады. Ең бастысы, ол паста болмауы керек.
Қалған ингредиенттерді рецепттің бірінші нұсқасындағыдай қалдырамыз. Біртіндеп жасайық. Ал финалда біз сүзбе үгінділерімен (немесе дәндерімен), табақтарға салынған порциялық десертті тағаммен ұйықтаймыз. Бұл жағдайда тәтті макарон балаңыз үшін дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы болады.
Пісіру нюанстары
Тағам үшін тым үлкен емес, қатты сортты макарондарды таңдау керек. Балалар үшін ерекше пішіндегі бұйымдар қызықтырақ болады: садақтар мен спиральдар, берілістер мен әріптер.
Сондай-ақ қоюландырылған сүт қосылған тәтті макарон құюға немесе какао себуге болады (содан кейін қантты азырақ салуға болады). Сондай-ақ - бұл қарапайым десертті жаңа піскен жидектермен безендіріңіз, сұйық джеммен құйыңыз. Таңғыштар мен қалың кептелістерге жақсы. Бірақ бұл жеке тілектер мен талғамға сәйкес (мысалы, сіздің балаңыз) міндетті емес. Кейбір балалар үгітілген ірімшікке себілген және ақ шоколадтың үгіндісімен хош иістендірілген тәтті макаронды жақсы көреді. Немесе оларға бал себілген тағам ұнайтын шығар? Жалпы алғанда, классикалық рецептпен бастаңыз, содан кейін эксперимент жасай аласыз. Баршаңызға тәтті тәбет!
Ұсынылған:
Тәтті тоқаш: рецепт. Мейіз қосылған тәтті тоқаш
Сары май қамыры үй торттарын жасау үшін тамаша негіз болып саналады. Ол жұмсақ пирогтарды, пончиктерді және басқа да тәттілерді жасайды. Бүгінгі жарияланымда біз бірнеше танымал тоқаш рецепттерін егжей-тегжейлі қарастырамыз
Тәтті шарап: қалай таңдауға және қайдан сатып алуға болады. Қызыл тәтті шарап. Ақ тәтті шараптар
Тәтті шарап - тамаша уақыт өткізуге арналған керемет сусын. Бұл мақалада біз ең жақсы шараптарды қалай таңдауға болатыны туралы айтатын боламыз
Макарон макарон ма немесе соус па? Неліктен макарон макарон болып табылады?
Макарон дегеніміз не: макарон, соус немесе екеуі де? Бұл сұраққа біз осы мақалада жауап беруге тырысамыз. Америка ашылғаннан және спагетти машинасын ойлап тапқаннан кейін макарон өнімдерінің пайда болуы және олардың бүкіл әлем бойынша салтанатты маршы туралы айтып береміз
Макарон рецепттері. Қабықпен толтырылған макарон. макарон кастрюльі
Макарон - бұл күтпеген қонақтарға арналған жылдам түскі және кешкі ас. Оларға май мен ірімшік, кез келген соус, көкөністер қосуға болады. Қыста консервіленген тағамның кез келген банкасын алыңыз, ол өз шырынындағы қызанақ, лечо немесе баклажан болсын, сүйікті макароныңызды қайнатыңыз және жарқын, қанағаттанарлық және сонымен бірге диеталық тағам алыңыз. Сонымен қатар, банальдыдан ең экзотикалыққа дейін көптеген нұсқалар болуы мүмкін. Бүгін біз макарон рецепттерін қарастырамыз
Тәтті печенье және какао шұжығы. Үйдегі тәтті шұжықтар: рецепт, фото
Тәтті шұжық – барлығына бала кезінен таныс дәмді тағам. Онсыз бірде-бір мереке өтпейтін шығар. Анам тоңазытқыштан қағазға оралған шұжықтарды алып, кесіп тастады, балалардың қуанышында шек болмады
