2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Барлық жастағы балалардың сүйікті тағамы қоюландырылған сүт. Балаларға калорияларды санап, фигурасына күтім жасаудың қажеті жоқ, бірақ жұмсақ тоқаш пен шайы бар қасықпен екі жаққа тәтті жеуге болады. Сондықтан әр үйде дерлік қоюландырылған сүт құтысы әрқашан болады. Мұндай жағдайлар торттарды, балмұздақтарды және басқа десерттерді дайындау болып табылады. Өйткені қоюландырылған сүт кремі оңай дайындалады және оның дәмі барлығына ұнайды.
Әдеттен тыс нәзік және хош иісті кремі бар әйгілі Киев торты естеріңізде ме? Оны сатып алу әрқашан мүмкін болмады, және көптеген үй шаруасындағы әйелдер оны үйде қалай дайындауды үйренді. Ол үшін протеиндік торттарды дұрыс кептіру және қоюландырылған сүттен кілегей жасау қажет болды. Ал қазір үйде жасалған торт дүкендегіге қарағанда дәмдірек, әшекейлерден кейін екінші орында.
Қоюландырылған сүттің дәмі бейтарап және әртүрлі десерттер жасау үшін басқа тағам түрлерімен жақсы үйлеседі. Қоюландырылған сүт кремі мөлдір вазаларда немесе стакандарда ұсынылатын шие қосылған керемет десерт үшін тамаша негіз болып табылады. Ол фотодағы. Және оны жасау оңай.
Сізге бір банка қоюландырылған сүт пен 300 г Маскарпоне ірімшігі қажет. Егер сіз итальяндық ірімшікті сатып ала алмасаңыз, 400 г 30% кілегей алуға болады, майлылығы жоғары, әрқашан балғын, қышқылсыз қаймақ да қолайлы. Ірімшік алдын ала көпіртудің қажеті жоқ, бірақ кілегей мен қаймақ қатты, сұйық емес консистенцияға ие болу үшін көпірту керек.
Кілегейлі ірімшікке (қаймақ) қоюландырылған сүтті, бір-екі ас қасық хош иісті десертті шарапты немесе коньякты қосып, көпірткішпен немесе блендермен төмен жылдамдықпен араластырыңыз. Сондай-ақ пеште кептірілген және үлкен үгінділерге езілген печенье печеньелері қажет.
Әдемі десерт жинау қалды. Төменгі жағындағы мөлдір стақанға қасық үгінділерді құйыңыз, содан кейін кремді жағып, қабаттарды қайтадан қайталаңыз. Үстіне жаңа піскен шие немесе сироп қойылады. Десертті тоңазытқышта сақтауға болады, сондықтан оны алдын ала дайындауға болады. Шиені кез келген жидекпен ауыстыруға болады - мұнда таңдау иесінің еркінде.
Наполеондарда және бал торттарында қаймақ негізінде қоюландырылған сүт кремі дайындалады. Сары майдың рецептілері әдетте сары майды қажет етеді, бірақ оны бірдей мөлшерде қоюландырылған сүтпен ауыстыруға болады. Крем сұйық және аз майлы болып шығады - торттарды қабаттауға ыңғайлы. Қайнатылған қоюландырылған сүттен кілегей жасасаңыз, ол тығызырақ және жеңіл карамель дәмі болады.
Қоюландырылған сүт үйдегі балмұздаққа қосылады, ал қайнатылған қоюландырылған сүт оған крем-брюле дәмін береді. Көптеген рецепттербәліштер қаймақ пен қантты онымен ауыстыруға болады. Қоюландырылған сүт торттары ұнтақ және орташа тәтті болады.
Мысалы, дәстүрлі зебраны қоюландырылған сүтпен пісіру оңай. Миксермен екі жұмыртқаны шайқаңыз, бір банка қоюландырылған сүт пен бір стақан ұнды шай қасық сода қосыңыз. Қамырдың жартысын бөліп, 1-2 ас қасық какао қосыңыз. Шұңғыл пирогқа әртүрлі түсті қамырды кезек-кезек жайыңыз. Зебра пеште орташа температурада 20 минуттан аспайды.
Ұсынылған:
Қоюландырылған сүт қосылған кілегейлі кілегей: пісіру нұсқалары және рецепттер
Қоюландырылған сүт қосылған кілегей пісіргенде бұзылу қиын. Бұл әрдайым дерлік болып шығады, сондықтан жаңа бастаған кондитерлер оны жақсы көреді. Ең нәзік май кремі торттар мен пирогтардың қабатына, кекстер мен басқа да десерттерге жарайды. Ол консистенциясы өте тығыз және пішінін жақсы ұстайды, сондықтан сіз одан әдемі зергерлік бұйымдар жасай аласыз
Банан және қоюландырылған сүт қосылған торт: рецепттер және пісіру мүмкіндіктері
Қоюландырылған сүт пен банан қосылған торт - көпшілік жақсы көретін десерт. Оны қалай дайындау керектігі туралы көптеген рецепттер мен ұсыныстар бар. Бірақ біз екі нұсқаға назар аударамыз: пісірусіз пісіру және классикалық печенье тортын қалай жасауға болады
Алмұрт қоюландырылған сүт: рецепт. Қыста қоюландырылған сүт қосылған алмұрт пюресі
Қоюландырылған сүтті үйде дайындауға болады. Біріншіден, бұл пайдалы, екіншіден, кез келген жемістер мен жидектерді қосу арқылы әртүрлі консистенциядан жасалуы мүмкін. Бұл мақалада біз алмұрт қоюландырылған сүтті қалай дайындайтынын оқуды ұсынамыз
Қоюландырылған сүттен жасалған мастика. Қоюландырылған сүттегі сүт мастикасы. Қоюландырылған сүт қосылған мастика - рецепт
Сіз, әрине, дүкенге барып, зефир, глюкоза және глицериннен жасалған дайын торт әшекейлерін сатып ала аласыз. Бірақ, біріншіден, бұл гүл шоқтары, моншақтар мен садақтар сіздің даралығыңыз бен шығармашылық қиялыңыздың ізін көрсетпейді, екіншіден, олар арзан емес. Сондықтан, бүгін біз қоюландырылған сүттен мастика жасауды үйренеміз
Ең қарапайым пісіру: сипаттамасы мен фотосуреттері, пісіру мүмкіндіктері бар дәмді және қарапайым тағамдарға арналған рецепттер
Егер сізде «пісіру» сөзі тәттілермен байланысты болса, онда бүгін біз сізді бұл жолдан тайдыруға тырысамыз. Өйткені, нан пісіру тек таңқурай қосылған бәліштер мен алма қосылған бөртпелерден алыс. Бұл картоп кастрюльдері, ет пирогтары және саңырауқұлақ орамдары. Егер сіз өзіңіздің диетаңызға әртүрлілікті қосқыңыз келсе, онда осы мақаладағы рецепттер жақын адамдарыңызды таң қалдыруға көмектеседі. Ас болсын
