2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Қияр - Ресей халқының жазда ғана емес, қыста да ең сүйікті көкөніс дақылдарының бірі. Бүгінде оларды жылыжайларда, бақшада сәтті өсіруге болады, ал кейбіреулері тіпті терезе төсенішіне корнизаны отырғыза алады. Бірақ көкөністердің пимпли өкілдерінің құрамындағы барлық қоректік заттарды сақтаудың тағы бір тамаша тәсілі бар. Қыс мезгіліне қияр шырынын дайындап қойсаңыз болғаны – нағыз және табиғи витаминдерді кез келген уақытта ала аласыз!
Оны сақтау туралы айтпас бұрын, бұл көкөніс дақылынан судан басқа не алуға болатынын еске түсірейік. Шынында да, композицияның 95 пайызы сұйықтық түрінде ұсынылған, бірақ оның пайдалы қасиеттері кем емес. Бұл арнайы «су» - бұл организмдегі метаболикалық процестерге оң әсер ететін құрылымдық концентрат. Сонымен қатар, су-тұз және сілтілі теңгерімді тұрақтандыру, токсиндерді, токсиндерді және органдар мен жүйелердің жұмысын бұзатын басқа заттарды кетіру.
Қысқа арналған қияр шырыны оны жыл бойы тұтыну үшін дайындалады, өйткені консервілеу оны бұрын сипатталған қасиеттерден айырмайды. Оның ішіндеКомпозицияда сіз кальций, магний, В, РР тобының витаминдерін, темір, калий, хлор және т.б. таба аласыз. Бұл минералдардың барлығы дайындалған кезде шырынға өтеді, сондықтан оның пайдасы туралы жиі естисіз. Әрине, бұл сусынды диетологиядағы ең қолжетімді емдік және түзету құралдарының бірі деп атауға болады.
Қыс мезгіліне қияр шырынын дайындау жүрек, ас қорыту немесе зат алмасу проблемалары бар адамдарға ұсынылады. Бұған қоса, ол әдетте барлық органдар мен жүйелерге оң әсер етіп, олардың жұмысындағы бар қателерді қалпына келтіреді.
Рецепті назарларыңызға ұсынып отырған қияр шырыны дәмдеуіштер мен тұз қосып дайындалады. 15 орташа жемістер үшін 50-100 грамм кептірілген аскөк, иісті бұрыштың бірнеше бұршақтары, 20 грамм кептірілген желкек тамыры, дәміне қарай 100-150 грамм тұз алыңыз. Қияр алдымен жақсылап жуылады, қара дақтары мен зақымдалуы бар барлық жерлерді кесіп тастайды, содан кейін олар блендермен ұсақталады және сүзіледі. Дәмдеуіштерді шыны ыдысқа бүктеп, оның мазмұнын алынған концентратпен құйып алу керек. Содан кейін бұл контейнер жылы жерге қойылып, плюс диапазонында 18-20 градус температурада ашытуға қалдырылуы керек. 2-3 күннен кейін ыдыс суыққа ауыстырылады, салқындағаннан кейін қақпақпен тығыз жабылады.
Қысқа арналған қияр шырынын басқаша дайындауға болады. Блендерді немесе ет тартқышты пайдаланып целлюлозаны ұнтақтаңыз, алынған суспензияны сығып алыңыз, сұйықтықты таза контейнерге ағызып, мұздатыңыз. Қыста олерігеннен кейін бірден ішуге болады, бұл бөлме жағдайында болуы керек. Жылдам жібіту шараларын қолданбау керек.
Қияр шырынын екінші әдіспен жинау ең жақсы нұсқа болып табылады, өйткені ашытудан кейін бұл өнім ұйқы безі мен ішек аурулары бар адамдар үшін қолайсыз болады. Оған қоса, оның құрамында тұз және басқа ингредиенттер жоқ, бұл оны денсаулыққа пайдалы етеді.
Ұсынылған:
Үйде банан шырынын қалай жасауға болады: рецепттер. Барлығы банан шырынын пайдасы мен зияны туралы
Банан шырыны неге пайдалы? Бананда қандай дәрумендер мен минералдар бар? Алма, сәбіз қосылған дәмді банан шырындарын қалай жасауға болады? Сергітетін және сергітетін банан сусынының рецепті. Бананнан дәмді жөтел сиропын қалай жасауға болады?
Қызылша шырынын қалай дұрыс ішу керек? Анемия, онкология немесе іш қату үшін қызылша шырынын қалай ішуге болады
Қызылша құрамы ерекше болғандықтан диеталық дастархан мәзіріне енгізілген. Шырын терапиясының артықшылықтары және мұндай емдеудің таңғажайып нәтижелері туралы көп жазылған. Бірақ қызылша шырынын қалай дұрыс ішу керектігін білсеңіз, көптеген аурулардан, тіпті қатерлі ісіктен де құтылуға болады
Қияр шырыны: пайдасы мен зияны. Қияр шырынын емдеудің барлық құпиялары мен кеңестері
Қияр 80% су, бірақ қандай су! Жағымды жасыл түсі бар шынымен сергітетін сұйықтық пайдалы заттар мен элементтердің қоймасы болып табылады
Құлпынайдың ағзаға пайдасы қандай және қарсы көрсетілімдері қандай? Құлпынайда қандай витаминдер бар
Шырынды және нәзік құлпынай «жазғы жидектердің патшайымы». Оның дәмі мен хош иісіне мүлдем бей-жай қарамайтын адам сирек кездеседі. Құлпынай - еліміздегі ең танымал жидек. Оның көптеген жағымды қасиеттері бар. Құлпынайдың қандай пайдасы бар? Мақалада жидектің оң қасиеттері және оның қарсы көрсеткіштері талқыланады
Қандай тағамдардың құрамында күкірт бар және оның ағзаға пайдасы қандай
Ағзамызға қажетті микроэлементтер арасында күкірт бірінші орында дерлік тұр. Ол аминқышқылдары мен гормондарының бөлігі болып табылады және көбінесе шашта, теріде, буындар мен тырнақтарда локализацияланған. Адамға қажетті күкірттің тәуліктік нормасы 500-1200 мг құрайды. Ағзадағы бұл микроэлементтің жетіспеушілігін құрамындағы өнімдердің көмегімен оңай жоюға болады. Қандай өнімдерде күкірт бар және біз оның адам үшін пайдасы туралы бүгін айтқымыз келеді
