Қызыл қырыққабат: фотосуреттері бар рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Қызыл қырыққабат – ағзаға пайдалы көптеген заттардан тұратын көкөніс. Бұл өнім әртүрлі тағамдардың бөлігі ретінде қолданылады. Оны бірінші тағамдар, салаттар, етке, құс етіне, шұжықтарға арналған гарнирлер жасауға болады.

Кейбір аспаздар ақ орамжапырақтың орнына қызыл қырыққабатты пайдаланады, тұздалған қияр, тұз және оны басқа көкөністермен, саңырауқұлақтармен бұқтырады.

Пайдалы қасиеттер

Мамандар бұл өнімді диетаға қосуға кеңес береді, себебі ол ағзаға пайдалы әсер етеді. Қызыл қырыққабат дене жасушаларынан зиянды заттарды кетіреді. Оның шырыны жөтелді жеңуге көмектеседі.

Бұл өнімді үнемі пайдаланып, жүрек бұлшықетінің жағдайын жақсартуға, қан қысымын және ағзадағы холестерин деңгейін төмендетуге, иммундық жүйенің, асқазан мен ішектің жұмысын қалыпқа келтіруге болады. Зауыттың құрамына С витамині, сондай-ақ басқа да пайдалы заттар кіреді. Зәйтүн майы, шөптер мен көкөністермен рецепт бойынша қызыл қырыққабаттан жасалған салаттар өте дәмді. Сонымен қатар, олардиеталық. Бұл тағамдар дене шынықтыруды қалайтындар үшін тамаша.

Шошқа етіне арналған гарнир

Мақалада қызыл қырыққабаттан қандай тағамдар жасауға болатыны айтылады. Көптеген тағамдық рецепттер бар. Бұл көкөніс жиі гарнир ретінде жейді. Ол шошқа етімен жақсы үйлеседі. Бұл бөлімдегі ингредиенттер:

1. Қызыл қырыққабаттың бір басы.
2. 2 пияз.
3. 3 тәтті және қышқыл алма.
4. Аз мөлшерде ас тұзы.
5. Ұнтақталған қызыл бұрыш.
6. 3 үлкен қасық жеміс сірке суы.
7. Сұйық бал мен өсімдік майы бірдей мөлшерде.

Алма бұқтырылған тәтті және қышқыл қызыл қырыққабат рецепті.

Гарнирді келесідей дайындаңыз. Пиязды аршып, төртбұрышты кесектерге кесу керек. Табаға аздап өсімдік майы құйылады және оған бұл өнім дайындалады.

Қызыл қырыққабаттың басы орташа мөлшердегі тілімдерге кесіледі. 5 минут бойы пияз тілімдерімен бірге қуырыңыз. Алмадан қабығын алып тастаңыз, оларды үккішпен кесіңіз де, басқа көкөністермен бірге кастрюльге салыңыз. Сірке суы ыдысқа құйылады және шамамен төрттен бір сағат бойы бұқтырылады. Содан кейін ас тұзын, сұйық бал қосып, ингредиенттерді жақсылап араластыру керек. Олар тағы 20 минут бойы отта ұсталады, содан кейін пештен алынады. Дайын тағамға қызыл бұрыш себілген.

Шошқа еті қосылған бұқтырылған қырыққабат

Тағамның құрамына кіреді:

• 2 ас қасық майзәйтүн.
• Ұсақталған пияз.
• 200 г қызыл қырыққабат, жұқалап туралған.
• Бір ас қасық бидай ұны.
• 120 миллилитр құрғақ шарап.
• Бульон текшесі.
• 2 ұсақталған сарымсақ түйірі.
• 300 грамм шошқа еті, жұқалап туралған.
• Аздап құм қант пен ас тұзы.
• 2 ас қасық ұнтақталған бұрыш.
• Консервіленген қызанақ шырыны.
• Болгар бұрышы, себілген және туралған.
• Шәй қасық зире тұқымы.

Тағам пісіру

Көбінесе бұқтырылған қызыл қырыққабат тағам дайындауда қолданылады. Фотосуреттер мен рецепттер бұл көкөністен көптеген ыстық тағамдар жасауға болатынын көрсетеді.

Қарастырылып отырған тағам төмендегідей дайындалады. Қуыруға арналған табада өсімдік майы қызады. Оған пияздың, шошқа етінің целлюлозасы мен сарымсақ бөліктерін қуыру керек. Бұл өнімдерді үш минутқа дайындаңыз. Содан кейін бидай ұны 4 ас қасық қызанақ шырынын біріктіреді. Сіз біртекті құрылымның массасын алуыңыз керек. Көкөністер мен шошқа етінің целлюлозасы бар ыдысқа шарап, ұнтақталған бұрыш, зире және қант құмы қосылады. Содан кейін булон текшесін, томат шырыны мен ұн қоспасын салыңыз. Ыдыс қалың болғанша пісіріңіз. Содан кейін табаға қырыққабат пен тәтті бұрыштың тілімдері салынады. Ыдысты қақпақпен жабыңыз. Дайындалуға шамамен 15 минут кетеді. Содан кейін олар пештен алынып, ас тұзы мен бұрыш себіңіз.

Қызыл орамжапырақ пен бұршақ қосылған винегрет

Тағамның құрамына келесі өнімдер кіреді:

• 3 картоп.
• Сәбіз.
• Қызылша.
• Күлгін пияздың жартысы.
• 2 маринадталған қияр.
• 5 ас қасық пісірілген бұршақ.
• 2 аскөк бұтақтары.
• Бірдей мөлшерде ақжелкен.
• 3 ас қасық өсімдік майы.
• 80 грамм қызыл қырыққабат.
• Біраз тұз.
• Бір шоғыр жасыл пияз.
• 2 ас қасық жүзім сірке суы.

Тағам пісіру

Басқа көкөністермен қызыл қырыққабат рецептері ерекше дәмді болатыны белгілі. Бұл көкөніс қосылған винегрет келесідей жасалады. Қызылша пеште дайындалады. Түбірлік дақыл салқындаған кезде оны майдалап турап, өсімдік майымен құйып алу керек. Басқа тамыр дақылдарын (картоп пен сәбіз) қайнатыңыз. Оларды төртбұрышты бөліктерге кесіңіз. Сол сияқты, пияз мен қиярды кесіңіз. Қызыл қырыққабат жұқа жолақтарға кесілген. Салатқа қажетті барлық ингредиенттер ыдысқа салынып, оған пісірілген бұршақ, өсімдік майы, тұз және сірке суы қосылады.

Тағамға майдалап туралған шөптер себілген.

Жұмыртқа қосылған тәбет

Осы бөлімдегі рецепт бойынша қызыл қырыққабатты дайындау үшін келесі өнімдер қажет:

• 3 бұтақ ақжелкен.
• 4 жабайы сарымсақ жапырағы.
• Біраз тұз.
• Жарты келі қызыл қырыққабат.
• 2 жұмыртқа.
• Қаймақ немесе майонез.

Қырыққабатты турап, ас тұзымен араластыру керек. Жұмыртқалар қатты қайнатылған және салқындатылған. Оларды қабығынан аршып, квадраттарға кесіңіз. Жасылдар майдалап туралған болуы керек. Тағамға қажетті өнімдер қаймақ немесе майонезбен біріктірілген ыдысқа салынады. Фотосуреттері бар қызыл қырыққабат салатының рецепттері көптеген кітаптарда ұсынылған. Басқа ингредиенттерді пайдалану жеңіл тағамдарды одан да пайдалы етуге көмектеседі. Оларға қияр, тәтті бұрыш, сәбіз, жүгері, жасыл, бұршақ кіреді.

Жеміс қосылған тағам

Қызыл қырыққабат салатының көптеген түрлері бар. Рецепт дәмді және өте пайдалы және алма, жүзім және қарбыз сияқты ерекше ингредиенттерді қамтиды.

Тағамның құрамына кіреді:

• Лимон шырыны.
• Қант ұнтағы.
• Жасыл салат (5 парақ).
• Жарты келі қызыл қырыққабат.
• 2 жасыл алма.
• 200 г жасыл жүзім.
• Бірдей мөлшерде қарбыз целлюлозасы.

Қызыл қырыққабат кішкене тілімдерге кесілген. Тұқымдар алмадан алынып тасталады, бұл жемістер аршылып, кішкене квадраттарға кесіледі. Дәл осылай қарбыз целлюлозасын ұнтақтау керек. Жүзім шоғыры шайылады, жидектер бөлінеді. Ыдыс-аяққа қажетті барлық өнімдер салат жапырақтарымен жабылған ыдысқа салынуы керек. Үстіне қарбыз целлюлозасы тілімдері мен лимон шырыны мен қант ұнтағынан жасалған таңғышты салыңыз.

Қызыл қырыққабат сорпасы

Тағамның құрамына келесі ингредиенттер кіреді:

• 3литр ет сорпасы.
• Қызылша.
• Сәбіз.
• 3 картоп.
• Бірдей қызанақ саны.
• 250 г қызыл қырыққабат.
• 25 миллилитр өсімдік майы.
• 2 ас қасық томат соусы.
• Тұз, бұрыш.
• Біраз жасыл желек.

Түрлі көздерден табылған рецепт бойынша қызыл қырыққабат бұл көкөністі бірінші тағамдардың бөлігі ретінде пайдалануды қамтиды.

Мақалада айтылған сорпа келесідей дайындалады. Ет қайнатпасы сиыр сүйектерінен дайындалады. Барлық көкөністер тазаланып, кесіледі. Сәбіз мен қызылша үккішпен ұсақталады. Пияз басы, қызанақ, картоп және жасыл текшелерге, қызыл қырыққабат - тілімдерге кесіледі. Көкөністерді өсімдік майында алдын ала қуыруға болады. Томат пастасын қосыңыз. Картоп пен қырыққабатты алдын ала пісірудің қажеті жоқ. Олар ет сорпасы бар кастрюльге орналастырылады. Көкөністерді қайнату керек. Алдымен сорпаға картопты құю керек. 10 минуттан кейін сорпаға қырыққабат қосылады. Қуырылған өнімдерді сәл кейінірек қою керек. Ыдыс ас тұзы мен ұнтақталған бұрышқа себілген. Тағы 10 минут бойы отта ұстаңыз. Содан кейін сорпаны пештен алуға болады. Бірінші тағам салынған табақтарға аздап қаймақ салынады.

Қызыл қырыққабат пен күркетауық еті қосылған бутербродтар

Тағамды дайындау үшін келесі ингредиенттер қажет:

• 2 ас қасық барбекю соусы.
• Біраз өсімдік майы.
• 12 тоқаш бургері.
• 450гр тартылған күркетауық еті.
• 3 үлкен қасықкинза.
• 50 г қызыл қырыққабат, туралған.
• Үгітілген сәбіздің бірдей мөлшері.
• Дижон қыша және майонез.
• 50 г ақ қырыққабат, кесілген.
• 2 ас қасық жүзім сірке суы.
• Аз мөлшерде құм қант пен ас тұзы.
• Ұнтақталған қара бұрыш.
• Ұсақталған пияз (шамамен жарты шай қасық).

Қыша майонезбен біріктірілген. Массаға қант құмын, сірке суын, ас тұзын және бұрышты салыңыз. Пиязды, қырыққабатты және сәбізді таңғышқа қосыңыз. Барлық ингредиенттер жақсы араласады. Туралған күркетауық еті кинза және барбекю соусымен біріктірілуі керек. Алынған масса 12 фрагментке бөлінеді, олардан котлеттер дайындалады және өсімдік майы қосылған пеште пісіріледі.

Тоқаштар бірдей бөліктерге кесіледі. Бөлек табаққа салыңыз. Әрбір жартысына котлет пен салат қабатын салыңыз. Сэндвич екінші қабат тоқашпен жабылған.

Қызыл қырыққабатпен неше түрлі тағамдар пісіруге болады.

Фотосуреттері бар дәмді рецепттер диетаға пайдалы көкөніс қосу арқылы диетаны әртараптандыруға мүмкіндік береді.