Redmond баяу пеште цуккиниді қалай дайындау керек: ең жақсы рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Қазіргі үй шаруасындағы әйелдер тек қызғанышпен қарайды. Ас үйде тұрмыстық техниканың барлық түрлерінің көптігі олардың өмірін айтарлықтай жеңілдетеді және тамақ дайындау уақытын қысқартады. Көрдіңіз бе, бұл біздің шындықта өте маңызды. Біз барлық құрылғыларға тоқталмаймыз, өйткені олар өте көп, бірақ баяу пеште пісіру туралы сөйлесейік.

Мультипісіргіштер туралы

Бұл тамаша пеш біздің асүйлерімізде берік орнықты, сондықтан ондағы тамақ дайындау мәселесі қазір өте өзекті. Оны қуыруға, буға пісіруге, пісіруге, пісіруге болады. Жалпы, кез келген тағамды дерлік дайындаңыз. Және, ең бастысы, бірдей дерлік өнімдерден сіз мүлдем басқа тағамдарды, кейде аспаздық өнердің шедеврлерін жасай аласыз. Шындығында, біз Redmond баяу пеште кәді сияқты қарапайым көкөністі қалай дайындау керектігі туралы егжей-тегжейлі сөйлесу арқылы дәлелдейтін постулат. Біз бұл брендті мысалға алдық, өйткені ол үй шаруасындағы әйелдерге өте танымал. құрылғыларБіздің еліміздегі әрбір екінші асүй дерлік осы брендпен жабдықталған, сондықтан біз осы тамаша пешке арналған рецепттер береміз. Дегенмен, бұл сіз оларды басқа үлгілерде жүзеге асыра алмайсыз дегенді білдірмейді. Тіпті кез келген өндірушінің ең бюджеттік мультипісіргіштері функциялар жиынтығын күнделікті пайдалану үшін қажетті барлық нәрселермен жабдықталған, сондықтан сіздің құрылғыңыздың қандай «атауы» маңызды емес. Кез келген жағдайда, олар бұл көкөністі дайындау үшін жеткілікті болады. Сонымен біз бастаймыз. Сонымен, Redmond мультиваркінде (немесе басқа брендтің бірлігінде) цуккиниді қалай дайындау керек? Өте қарапайым және жан-жақты! Сіз қазір қандайсыз және қараңыз.

Жалпы принциптер

Редмонды баяу пеште цуккиниді қалай пісіру керектігі туралы айтпас бұрын мынаны айту керек. Бұл көкөністен жасалған тағамдардың рецепті әлдеқайда бай. Жалпы алғанда, барлық әдістерді қолданып көру мүмкін емес. Дегенмен, бір нәрсені есте ұстаған жөн: цуккиниді бұқтыруға, қуыруға, пісіруге, толтыруға, олардан толыққанды түскі ас ретінде, сондай-ақ таңғажайып дәмі бар десерттерді жасауға болады. Сонымен қатар, ингредиенттердің құрамын өз қалауыңыз бойынша толығымен ауыстыруға болады, кейбір компоненттерді алып тастап, басқаларын қосуға болады. Жалпы, қиялдауға рұқсат. Мұны істеуді жеңілдету үшін сіз Redmond баяу пеште цуккиниді қалай дайындау керектігі туралы біз ұсынатын нұсқауларды негізге ала аласыз. Осы шолуда көруге болатын рецепттер жасау үшін тамаша негіз болуы мүмкінөз қолтаңбасы бар тағамдар. Ал, теория жеткілікті, тікелей практикаға көшейік. Ал ең көп тараған және көпшілік жақсы көретін тағамдардан бастайық - уылдырық.

Цуккини уылдырығы

Бұл «шетелдік» деликатесті, әрине, дүкеннен сатып алуға болады. Дегенмен, бүгінде оның жанкүйерлері үйренген талғамынан алыс. Бірақ үйдегі цуккини уылдырығы жағдайды түзетуге көмектеседі. Redmond мультиваркінде (басқа үлгідегі сияқты) сіз жай ғана «дәмі бірдей» өнімді пісіре аласыз. Қалай? Біз қазір айтамыз.

Пісіру

Болгар бұрышының, сәбіздің және пияздың бір бөлігін аламыз. Үлкен өлшемдер. Біріншісін текшелерге кесеміз, екіншісін сүртеміз, үшіншісін кездейсоқ ұнтақтаймыз. Ыдысқа бірнеше ас қасық өсімдік майын құйыңыз, көкөністерді салыңыз, «Қуыру» режимін орнатыңыз және он минут бойы өңдеңіз. Осы уақыт ішінде біз жарты килограмм жас цуккиниді тазалаймыз, целлюлозаны текшелерге кесеміз. Біз оларды көкөністерге, тұзға және бұрышқа жібереміз, сол режимде тағы он минут қуырамыз. Содан кейін бір стақан қызанақ шырынын құйыңыз, араластырыңыз, «Пісіру» режимінде қырық минут пісіріңіз. Әрі қарай, екі нұсқа бар. Тағамды ол шыққан пішінде беруге болады. Ақырында бал ұясы болады. "Бірдей дәмді" қаласаңыз - оны блендерде қосымша ұсақтаңыз.

Ал енді Redmond мультипісіргішіндегі цуккиниді өшіріп көрейік.

Оңай, жылдам, дәмді…

Тіпті Redmond баяу пештегі ең қарапайым цуккини тағамдары өте дәмді. Бастауыш жиынтықцуккиниді қамтитын бірнеше өнімдерден керемет дәмді тағамды тез дайындауға мүмкіндік береді. Мысалы, егер сізде қаймақ, кәді, бірнеше пияз және баяу пештің қалдықтары болса, сіз түскі немесе кешкі ассыз қалмайтыныңызға сенімді бола аласыз. Сонымен, Redmond мультиваркінде цуккиниді қалай сөндіруге болады? Бастауыш. Бірнеше пиязды майдалап турап, өсімдік майына он минут қуырыңыз. Режим - «Пісіру». Осы уақыт ішінде цуккини қабығын аршыңыз (0,5 кг жеткілікті болады), оларды жұқа шеңберлерге кесіңіз, ұнды мұқият орап, пиязға қосыңыз. Бірдей режимде бірдей уақыт бойы қуырыңыз. Содан кейін тұз және бұрыш, бір стақан қаймақ құйыңыз (оның жетіспеуі үшін бірдей мөлшерде кілегей алуға болады), араластырыңыз. Бәрі. Баяу пешті жабыңыз, «Сөндіруді» орнатыңыз және жарты сағат күтіңіз. Жоғарыда айтқанымыздай, цуккини Redmond баяу пеште пісірілген кезде рецепттерді өзгертуге болады. Мысалы, бұл жағдайда. Егер сіз саңырауқұлақтарды цуккинимен бірге қоссаңыз, сіз мүлдем басқа тағам аласыз. Шөптермен тәжірибе жасай отырып, оның дәмін түбегейлі өзгертуге болады.

Ал, біз әрі қарай жүреміз - Redmond баяу пеште кәді қосылған көкөніс бұқтырмасын пісіріп көрейік.

бұқтырма

Мүмкіндігінше маусымда жаңа піскен көкөністерден мүмкіндігінше көп тағам әзірлеуге тырысу керек. Бұқтырылған - тамаша нұсқа. Бұл тағам тәуелсіз тағам болуы мүмкін және кез келген ет немесе ет өнімдеріне арналған тамаша гарнир. Цуккинидің бұқтырылуына келетін болсақ, мұнда бәрі толығыментамаша істеп жатыр. Олар барлық дерлік көкөністермен тамаша үйлеседі. Сонымен, біз ұсынған Редмонд мультипісіргішінде асқабақ бұқтырмасын пісіруге арналған рецептті негізге ала отырып, сіз оның негізінде белгілі бір өнімдердің бар немесе жоқтығына байланысты өзгерте отырып, қалағаныңызша тәжірибе жасай аласыз. Біз сізге ең оңай нұсқаны ұсынамыз. Мұндай бұқтыруды дайындау үшін сіз жас цуккини, сәбіз, пияз, картоп, қызанақ, қызанақ (әрбір көкөністің екі бөлігі қажет), сондай-ақ жасыл бұршақпен (екі жүз грамм жеткілікті болады) қарулануыңыз керек. жұп ас қасық майлы қаймақ, бірнеше түйір сарымсақ және сүйікті жасыл. Барлық көкөністерді мұқият жуып, кесу керек: текшелер - картоп пен цуккини, шеңберлер - сәбіз, сақиналар - пияз. Томаттарды кездейсоқ кесіңіз. Содан кейін біздің ғажайып пештің ыдысына өсімдік майын құйыңыз, қуырыңыз (режим - «Пісіру» немесе «Қуыру», уақыты - 5-7 минут) майдалап туралған сарымсақпен пияз, содан кейін біз барлық басқа ингредиенттерді, бұрыш пен тұзды қосамыз, бір стақан қайнаған суға сұйылтылған қаймақ құйыңыз, мұқият араластырыңыз, баяу пешті жабыңыз, «Өшіру» режимін орнатыңыз және жарты сағат бойы жұмысымызды жалғастырыңыз. Сигналдан кейін біз тағамды жеп көреміз. Қажет болса, әзірлеу уақытын тағы он минутқа арттыруға болады.

Айтпақшы, тағам дерлік диеталық болып шықты. Суретте өсімдік майының белгілі бір мөлшерінің болуы арқылы бұзылуы мүмкін. Жарайды, бұл кемшілікті жоюға және дайындауға боладыРедмонд мультипісіргішінде буға пісірілген цуккини.

Будағы кәді

Ереже бойынша, барлық дерлік мультипісіргіштер ыдыстарды бумен пісіруге арналған арнайы торлармен жабдықталған. Бұл жағдайда біз қолданатын құрылғы. Біз тым ақылды болмаймыз. Ең аз ингредиенттерді алайық. Бұл, айтпақшы, біздің тағам дәмсіз болып шығады дегенді білдірмейді. Сонымен, ыдысқа бірнеше стакан су құйыңыз. Торды орнату. Біз цуккиниді тазалап, біршама қалың шеңберлерге кесеміз, оларды контейнерге және тұзға саламыз (аз ғана). Содан кейін дөңгелектерді торға саламыз, үстіне майдалап туралған сарымсақ сеуіп, әрқайсысына қызанақ шеңберін жабамыз. Үгітілген ірімшік себіңіз. Жиырма минут пісіру. Сәйкес режимді таңдаңыз - “Бумен пісіру”.

Келесі, біз Redmond мультиваркінде толтырылған цуккиниді пісіреміз.

Ет қосылған "қайықтар"

Мұндай тағам қазірдің өзінде толық түскі немесе кешкі ас болуы мүмкін. Өйткені, оның құрамында тартылған ет бар. Соңғысының түріне келетін болсақ, кез келгенін қабылдауға болады. Егер сіз көбірек толтырғыңыз келсе - шошқа етін немесе сиыр етін таңдаңыз. Диетаны ұстаныңыз - тауық етін тоқтатыңыз. Пісіру үшін өте кішкентай цуккиниді алған жөн. Біз қабығын тазалаймыз, ұзындығы бойынша кесеміз, целлюлозаны шығарамыз. Түбін аздап кесіңіз. Нәтижесінде біз шынымен қайыққа ұқсайтын нәрсені аламыз. Тартылған етті туралған целлюлозамен араластырыңыз, жүз грамм қайнатылған күріш, бұрыш және тұз қосыңыз. Содан кейін біз томат пастасы (жарты литрлік банка жеткілікті болады), бірнеше ас қасық майонез немесе қаймақ жәнебір шыны су. Біз қайықтарымызды ыдысқа мұқият орналастырамыз, дайындалған соусты құйып, құрылғыға «Пісіру» режимін орнатып, қырық-елу минут пісіреміз. Тартылған тауық еті бар өнімдер үшін отыз минут жеткілікті. Көрсетілген кезеңнің соңында қақпақты ашыңыз, қайықтарды үгітілген ірімшікпен толтырыңыз, тағы он минут пісіріңіз. Айтпақшы, тағам дәмді және қанағаттандырарлық ғана емес, сонымен қатар түпнұсқа және әдемі болып шығады. Сондықтан мұндай «қайықтарды» мерекелік үстелге қоюға болады. Қонақтар мұны бағалайтыны сөзсіз.

Вегетариандық опция

Егер сіз қандай да бір себептермен ет жемейтін болсаңыз, онда кәді онсыз толтыруға болады. Мысалы, толтыру үшін бірдей күрішті алыңыз, оған қуырылған пиязды және сәбізді қосыңыз. Сонымен қатар, егер сіз шынымен толығымен диеталық тағамды алғыңыз келсе, толтыруды дайындауға болмайды. Тек осы жағдайда мультиварктің түбіне фольганы салыңыз. Содан кейін оған қайықтарды салып, жарты сағат бойы пісіру режимінде пісіріңіз. Содан кейін бір стақан қызанақ шырынын құйып, баяу пешті тағы он минутқа қосыңыз.

Жалпа торттар

Редмонд мультипісіргішінде цуккиниді тағы қалай пісіруге болады? Сенсеңіз де, сенбесеңіз де, құймақтарды оңай жасауға болады. Бірнеше цуккини қабығын аршып, оларды дөрекі үккіште сүртіңіз. Артық сұйықтықты сығып алуды ұмытпаңыз. Бір пиязды майдалап тураңыз, оны цуккиниге қосыңыз, содан кейін екі жұмыртқаны массаға шайқаңыз. Екі ас қасық ұн, тұз, бұрыш қосыңыз, көк ұнаса, кесіп, қосуға болады. Осыдан кейін массаны араластырыңыз. Егер ол өте қалың болмаса,көбірек ұн қосыңыз. Немесе бір қасық крахмал. Баяу пешті қыздырыңыз, май құйыңыз, содан кейін өнімдерді аударуды ұмытпаңыз, табадағы сияқты қақпағы ашық құймақтарды қуырыңыз. Бір порция үшін пісіру уақыты - он минут, артық емес. Режим - "Пісіру" немесе "Қуыру".

Сорпа пісіріңіз

Сөйтсе де ғажайып құрылғы – мультипісіргіш. Олар бумен пісірді, қуырды, бұқтырды … Ал енді сорпаны пісірейік. Және көп күш жұмсамай. Біз бір цуккиниге, пиязға, сәбізге, үш картоп түйнегіне, жүз грамм шампиньонға, қайнатылған тауықтың төс етіне және бір ас қасық томат пастасына жинаймыз. Біз барлық көкөністерді пияздан басқа жолақтарға кесеміз. Біз оны кездейсоқ ұнтақтаймыз. Ыдысқа екі литр су құйыңыз, оған дайындалған көкөністерді + жұқа тілімдерге кесілген шампиньондарды құйыңыз. Макарон, тұз және бұрыш қосыңыз, араластырыңыз. Бір сағатқа жуық пісіру. Біз режимді таңдаймыз, әрине, «Сорпа». Кеуде қайнатып қойғандықтан, оны пісіру аяқталғанға дейін он минут бұрын ыдысқа майдалап туралған және көкпен бірге қосыңыз.

Соңында біз Redmond мультипісіргішінде цуккини кастрөлінің қалай дайындалатынын айтып береміз.

Кәстрөлді қалай жасауға болады

Бұл тағамды дайындау өте оңай. Дайындау көп уақытты қажет етпейді, арнайы ингредиенттер қажет емес. Бірнеше цуккини, екі жүз грамм өңделген және қатты ірімшік, төрт жұмыртқа және үш үлкен пияз болса жеткілікті. Мультипісіргіш ыдысқа бірнеше ас қасық өсімдік майын құйыңыз, содан кейін оған сақиналарға кесілген пиязды қуырыңыз. Режим«Пісіру» орнатыңыз, он минут пісіріңіз, артық емес. Содан кейін, осы пияз жастығына кесілген және аршылған цуккини қабатын салыңыз. Біз оларға өңделген ірімшік кесектерін саламыз, үгітілген қатты ірімшік пен майдалап туралған көк себіңіз. Содан кейін қайтадан цуккини қабатын салыңыз. Сонымен үш-төрт рет. Біз «Сөндіру» режимін орнатып, отыз минут пісіреміз. Содан кейін баяу пешті ашыңыз және жұмыртқа, томат пастасы және дәмдеуіштер қоспасы бар кәстрөлді құйыңыз. Қаласаңыз, оны аздап тұздауға болады, бірақ оны асыра пайдаланбаңыз, өйткені ірімшік пен макарон да осы ингредиентпен қаныққан. Пісіру режимінде тағы 10 минут пісіру.

Бұл негізгі рецепт. Қаласаңыз, басқа көкөністердің, саңырауқұлақтардың, тартылған етдің қабаттарын қосуға болады. Және, әрине, жаңа тағам және басқа хош иіс пен дәм алу үшін.

Қорытынды

Ғажайып пештерді өндірушілер әрқашан өз өнімдерімен ұсыныстары бар арнайы рецепт брошюраларын қамтиды. Сірә, олардан баяу пеште цуккиниді қалай дайындау керектігі туралы ақпаратты таба аласыз. Осы брошюралардағы фотосуреттері бар рецепттер (Редмонд әрқашан өз тұтынушыларына ұқсас буклеттер береді) біз ұсынатындармен біріктіріліп, мультипісіргіш үлгісіне бейімделуі мүмкін. Және кәді тағамдарын дайындаудың өз тәсілдерін ойлап табыңыз.