Шие пирогтары - ересектер мен балалардың сүйікті тағамы

Шие пирогтары - ересектер мен балалардың сүйікті тағамы
Шие пирогтары - ересектер мен балалардың сүйікті тағамы
Anonim

Шие пирогтары - ересектер мен балалардың сүйікті тағамы. Кез келген дерлік үй шаруасындағы әйелдер оларды пісіре алады. Шие пирогы тамаша естеліктерді тудыруы мүмкін, оның мерекеге орай дайындалған фотосуреті отбасылық альбомда сақталады. Бұл нәзіктіктің классикалық рецепті бәріне таныс шығар. Отбасыңызды таң қалдыруға мүмкіндік беретін әдеттен тыс нұсқаларды білейік.

шие пирогтары
шие пирогтары

сүзбе кремді шие пирогтары

Үш жүз грамм ұннан қытырлақ қамыр дайындаңыз. Толтырманы жасаңыз. Ол екі есе болады. Бірінші бөлік келесідей дайындалады: сүзбе кілегейлі ірімшік немесе қаймақпен араластырылады, жұмыртқа, қант, кілегей және ваниль қосылады. Біртекті қоспаны алу үшін шайқағышпен араластыру керек. Біз шие пирогтарын келесідей жинаймыз. Қамырды қалыптарға бөліп, ішіне ойықтар жасаңыз. Олардың ішіне алдымен сүзбе массасын салыңыз. Ал үстіне толтырудың екінші бөлігін таратыңыз - шие. Үстіңгі бөлігін қантпен себіңіз. Шамамен жиырма минут пісіріңіз.

шие пирогының фотосы
шие пирогының фотосы

Шоколадты қамыр шие пирогтары

Екі кесе ұн, бір ас қасық какаожәне тұз және қопсытқышпен араластырылған жүз грамм қант ұнтағы, жақсылап араластырыңыз, екі сарысы мен салқындатылған үгітілген сары майды қосыңыз. Майға шамамен екі жүз грамм қажет болады. Алдымен мұздатқышқа қойған дұрыс. Содан кейін оны ысқылау оңай болады. Пластикалық және жұмсақ қамыр енді допқа айналуы мүмкін, тоңазытқышқа бір сағатқа қойылады. Пешті жүз сексен градусқа дейін қыздыру керек. Салқындатылған қамырды жұқа қабатқа, шамамен үш миллиметрге айналдырыңыз. Дөңгелек кескішпен бәліштерге арналған бланкілерді кесіңіз. Бір жартысына түйіршіктелген шие салып, екінші жартысымен жабыңыз, оны жақсырақ қоңыр қант ыдысына батырыңыз. Шеттерін шанышқымен сәл басып, пісіру парағына жіберіңіз. Барлық пирогтарды пісіру парағына ауыстырғаннан кейін, шанышқымен немесе тіс тазалағышпен пирогтардың бетіне кішкене тесіктер жасаңыз. Оннан он бес минутқа дейін пісіріңіз. Бұл түпнұсқа шие пирогтары печеньеге ұқсайды және оларды көкжидек немесе сүзбе сияқты басқа салмалармен жасауға болады.

баяу пештегі шие пирогы
баяу пештегі шие пирогы

Баяу пештегі шие пирогы

«Пісіру» режимінде сіз керемет үлпілдек кекс аласыз. Шие оған шырындылық береді. Екі стақан ұн үшін бір стақан қант, екі жұмыртқа, жарты стакан сүт, бір қап қопсытқыш, сегіз ас қасық күнбағыс майы қажет. Жұмыртқаны қантпен шайқаңыз. Ұнды қосыңыз, шайқауды жалғастырыңыз. Содан кейін сүт, сары май және қопсытқышты қосыңыз. Қамыр жеткілікті қалың болуы керек. Мультипісіргіш ыдыстың түбін сары маймен майлаңыз. Сіз де аласызоны пергаментпен жабыңыз - мультиварктердің кейбір үлгілерінде бұл мүмкін. Ыдысқа қамырды абайлап құйып, оның үстіне дайындалған өзегі мен сабағы бар шиені саламыз. Бұл шамамен үш жүз грамм алады. «Пісіру» бағдарламасы алпыс минутқа қосулы болуы керек. Пирогтың дайын екенін тексеріңіз, егер ол әлі дайын болмаса, оны қосымша жиырма минутқа қалдырыңыз.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Pizza Hut мейрамханалар желісі («Pizza Hut»): пікірлер, мекенжайлар, мәзір

Мәскеудегі «Брайтон» мейрамханасы: мекен-жайы, мәзірі, шолулары

Астанадағы кафе: үздік мекемелерге шолу, сипаттамалар, фотосуреттер және шолулар

Водка «Высота Люкс»: сапа пікірлері

Аруақтарға от қойыңыз: арақ неге жанады?

Мықты классика: Столичный салатының технологиялық картасы

Ақ порт шарабы: фото, классификация, қалай және немен ішу керек

Шаурманың шығу тегі: тарихы, пісіру әдістері

Мәскеудегі ең жақсы мейрамханалардың рейтингі (2014)

Мишлен жұлдызы дегеніміз не? Мишлин жұлдызын қалай алуға болады? Мәскеудегі Мишель жұлдызды мейрамханалар

Күнжіт: пайдалы қасиеттері мен қолдануға қарсы көрсеткіштері

Жартылай тәтті шарапты олар немен ішеді? Қандай жартылай тәтті шарапты таңдау керек?

Камино текиласының құпиялары

Адам ағзасына қант керек пе? Қанттың пайдасы мен зияны, денсаулыққа әсері

Микротолқынды пештегі көкөністер: жылдам және дәмді рецепттер