Шоколад: калориялары, пайдасы мен зияны

Шоколад: калориялары, пайдасы мен зияны
Шоколад: калориялары, пайдасы мен зияны
Anonim

Шоколад – балаларға да, ересектерге де ұнайтын тәтті тағам. Бүгінгі күні дүкен сөрелерінде бұл өнімнің көптеген сорттары бар. Олардың қайсысы ең пайдалы және шоколадтың құрамы оның түріне қарай қалай ерекшеленетінін осы мақаладан біле аласыз.

Шоколадтың пайдасы

шоколадтың калориясы
шоколадтың калориясы

Шоколадтың пайдалы екенін ғалымдар әлдеқашан дәлелдеген. Оның құрамында флавоноидтар бар - тромбоциттердің жұмысына оң әсер ететін және олардың бір-біріне жабысуына жол бермейтін белсенді заттар тобы, бұл тамырларда тромбоздың алдын алады. Шоколад аштықты қанағаттандырып қана қоймайды, сонымен қатар мидың жұмысын жақсартады, оның процестерін белсендіреді. Жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын алу - тәттілерді жеудің тағы бір жағымды жағы. Айта кету керек, ащы және қара шоколад адам ағзасына максималды пайда әкеледі. Бұл сорттың калория мөлшері өте жоғары. Өнімде «қуаныш» гормоны - эндорфин бар екенін ұмытпаңыз. Стресс жағдайында адамдар тәттілермен проблемаларды «ұстап алуға» тырысатыны таңқаларлық емес. Шоколад күшейедікөңіл-күй - бұл факт бұрыннан белгілі. Бірақ оны асыра пайдаланбаңыз. Шоколадтың аталған барлық артықшылықтардан басқа афродизиак екенін бәрі біле бермейді.

Шоколад. Өнімнің калориясы

сүт шоколады калориялары
сүт шоколады калориялары

Өнімнің тағамдық құндылығын ұмытпаңыз. Тәртіптің дәмін ғана емес, сонымен бірге пайда көргіңіз келсе, қара шоколадты жеу керек. Мұндай өнімнің калория мөлшері 540 бірлік. Оның құрамында какао бұршақтары және аз мөлшерде қант бар. Сүт ұнтағы, кілегей, қант ұнтағы сүт шоколады бар. Емдіктің калория мөлшері сәл жоғары - 547 ккал. Өнімнің дәмі алдыңғы сортқа қарағанда жұмсақ және тәтті. Кеуекті және ақ шоколадтың екеуі де сүт шоколадымен бір деңгейде: калория мөлшері дерлік бірдей.

ақ шоколадтың калориясы
ақ шоколадтың калориясы

Шоколадқа зиян

Шоколадтың көмірсулардан тұратын өнім екенін ұмытпаңыз. Қант диабетіне байланысты диетада немесе арнайы диетада жүрген адамдар қантты тұтынуды мұқият бақылауы керек. Егер сізге тәттілерсіз істеу қиын болса, онда қара шоколад - ең жақсы таңдау. Ондағы калория мен қант мөлшері басқа сорттармен салыстырғанда аз. Күніне бірнеше тілім тіпті салмағын мұқият бақылайтындарға да зиян тигізбейді. Ораза күндерінің ерекше түрлері бар, оларда тек қара шоколад жеу және көк шай ішу ұсынылады. Плитка мұздатылған, содан кейін бір кішкене бөлік күн ішінде сіңіріледі. Бірақ мұндай түсіруді бір-екіден артық тасымалдауға болмайды.2 аптада бір рет. Шоколад сатып алғанда өнімнің сапасын есте сақтаңыз. Оның құрамына назар аударыңыз. Құнды азайту үшін өндірушілер какао бұршақтарын адам денсаулығына теріс әсер ететін әртүрлі заттармен ауыстырады. Үйде шоколадтың сапасын тексеру үшін эксперимент жүргізуге болады: өнімнің бір бөлігін алақанға салыңыз. Оны 20 секунд ұстаңыз. Нағыз шоколад еріп кетуі керек. Бұлай болмаса, құрамында какао дәндері жоқ өнімді кездестірдіңіз.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Сұлы «Экстра»: шолулар, сорттар, рецепттер

Агар-агарды қалай қолдану керек: құрамы, қолданылуы және пропорциялары

«Белиссимо» кәмпиттері: сипаттамасы, құрамы және калория мөлшері

Шикі май: түрлері, қасиеттері және экономикада қолданылуы

Теңіз өнімдері коктейлі "Меридиан". Тұтынушылардың пікірлері

Шұжық қосылған қарақұмық: классикалық рецепт

Прованс шөптері: қайда қосуға болады, құрамы, рецепттері

Қытырлақ печенье: пісіруге арналған кеңестер мен рецепттер

Геркулес печеньелері: рецепттер мен пісіруге арналған кеңестер

Тоқаштарды қалай орау керек: пісіру ережелері мен кеңестері, фотосуреті бар қадамдық рецепт

Коктейль соусы: сипаттамасы мен фотосы, ингредиенттері, пісіру ерекшеліктері бар қадамдық рецепт

Шоколадты ерітуді үйрену

Мандарин пирогы: фотосуреті бар рецепт

Балыққа арналған қамыр: ең жақсы рецепттер, пісіру мүмкіндіктері және шолулар

Ірімшік крекерлері: қадамдық рецепт. Ірімшік крекерінен не жасауға болады?