Микротолқынды пеште үгітілген жұмыртқа: фотосуреттері бар рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Қазіргі дені сау адамның диетасын таңғы ассыз елестету қиын. Бұл дәмді және пайдалы бірінші тағам, ол күнді дұрыс бастауға кепілдік бере алады, сондай-ақ түскі асқа дейін жеңіл тағамдардың санын азайтады. Бірақ кейде таңғы асты айтпағанда, жұмыс алдында киім таңдауға да уақыт жетпей қалады. Маңызды тағамды жіберіп алмау үшін микротолқынды пеште жұмыртқаны бірнеше минут ішінде жасауға болады.

Кружкадағы қарапайым араластырылған жұмыртқа

Микротолқынды пеш сияқты электр құрылғысы әр үйде дерлік бар, бірақ бәрі де оған жұмыртқа пісіруді шешкен жоқ. Кружкадағы микротолқынды пеште үгітілген жұмыртқа отбасының барлық мүшелеріне ұнайтын шынымен дәмді тағам екенін аз адамдар біледі.

Қарапайым қуырылған жұмыртқаны жасау үшін келесі ингредиенттер қажет:

• 1 жұмыртқа,
• сары май (1кішкене бөлік),
• тұз (дәміне қарай).

Алдымен кружканы сары маймен майлау керек, содан кейін - жұмыртқаны сындырып, оны шыныаяқтың ішінде шайқаңыз, тұздаңыз. Алынған қоспаны микротолқынды пешке 1 минутқа жіберіңіз. Нәтижесінде аузыңызда еритін сфералық жұмыртқа дайын.

Егер тағамды үлкенірек еткіңіз келсе, онда шыныаяқты емес, табақты пайдаланыңыз. Ірімшік, шұжық, бекон, көкөніс немесе дәміне қарай басқа бірдеңе қосу арқылы үгітілген жұмыртқаны әртараптандыруға болады.

Микротолқынды пеште қуырылған жұмыртқа

Қуырылған жұмыртқаны пісіру белгілі бір шеберлікті қажет етеді. Жалпы, процесті келесі кезеңдерге бөлуге болады:

1. Микротолқынды пеште үгітілген жұмыртқа табақты сәл жылыту арқылы пісіре бастайды.
2. Табаққа сары майдың бір бөлігін жайлап жағыңыз.
3. Жұмыртқаны шайқаңыз, сарысы жайылып кетпесін. Сарысы бұзылмағаны үшін пышақтың ұшымен мұқият тесу керек.
4. Жұмыртқа тостағанын 45 секундқа микротолқынмен пісіріңіз. Осы уақыттан кейін жұмыртқаның әлі піспегені анық болса, қосымша 15 секунд қосыңыз.

Пашталған жұмыртқа

Микротолқынды пеште пісірілген жұмыртқаны пісіру мүмкін емес сияқты, бірақ олай емес. Пісірілген жұмыртқаны пісіру үшін кесеге су құйып, содан кейін жұмыртқаны мұқият ұрып, табақшамен жабу керек. Бұл пішінде кружка микротолқынды пешке 1 минутқа жіберіледі. Дайын жұмыртқаны қасықпен алуға болады. Микротолқынды пештің қуаты өте жоғары болмаса, 1 минут болуы мүмкінжұмыртқаны пісіру жеткіліксіз, содан кейін тағы 10-20 секунд қосу керек.

Көкөністер мен ірімшік қосылған үгітілген жұмыртқа

Қуырылған жұмыртқаны қоректік және пайдалы ету үшін микротолқынды пеште қалай қуыруға болады? Сізге тек сүйікті қоспаларды пайдалану керек. Көкөніс пен ірімшік опциясы келесі ингредиенттерді қажет етеді:

• 1 жұмыртқа,
• 2 шие қызанақтары,
• 0, 5шт кішкентай болгар бұрышы,
• 1 ас қасық л. крем,
• 20 гр. сүйікті қатты ірімшік,
• 1 ас қасық л. мұздатылған жасыл бұршақ,
• тұз және бұрыш дәміне қарай.

Осы рецепт бойынша, микротолқынды пеште, тіпті әлеуметтік желіде фотосуретімен мақтана алатын омель де дәмді ғана емес, өте әдемі болып шығады.

Пісіру қадамдары:

1. Алдымен көкөністерді дайындау керек. Шие қызанақтарын екіге, ал бұрышты кішкене текшелерге кесіңіз. Бұршақтарды жібітуге болады, бірақ бұл қажет емес.
2. Аралас жұмыртқаны пісіруге арналған табаққа сары май жағылады, содан кейін оған дайындалған көкөністер салынады.
3. Жұмыртқаны көкөністерге бөліп, содан кейін сарысын пышақтың ұшымен ақырын тесіп жіберіңіз.
4. Үстіне бір қасық кілегей қосыңыз (балама ретінде сүтті қолдануға болады), дәміне қарай тағамды тұз және бұрыш қосыңыз.
5. Жіңішке тілімдерге кесілген немесе үгітілген ірімшік жұмыртқаға салынады.
6. Ыдыс-аяқты тарелкамен жауып, микротолқынды пешке 3 минутқа жіберіңіз.

Алғаш рет жұмыртқаны бір жарым минутта пісіргенде, тағамды қатты пісіріп алмау үшін,дайындық кезеңін тексеру ұсынылады. Дайын тағамды шөптермен немесе соя соусымен безендіре аласыз.

Микротолқынды пеште жұмыртқаның қандай опциялары бар?

Барлық рецепттерді жекелендіріп, таңдаулы ингредиенттермен толықтыруға болады. Мысалы, тағамды қанағаттанарлық ету үшін, араластырылған жұмыртқаға қосуға болады:

• Ет. Шұжық, ветчина, шұжық немесе ет өнімдерінің басқа түрлерін пайдалануға болады. Толтыру ретінде жиі тартылған ет қолданылады. Дегенмен, өнім міндетті түрде термиялық өңдеуден өтуі керек екенін түсіну керек (тартылған ет жағдайында оны бұқтыру немесе қуыру керек), өйткені шикі ет бірнеше минут ішінде микротолқынды пеште пісіруге уақыт болмайды.
• Нан. Толтырудың бұл түрі біріншіге қарағанда азырақ пайдаланылады, бірақ оны микротолқынды пеште омельді жұмыртқаны пісіру үшін де қолдануға болады. Бір тілім нанды қабықпен бірге текшелерге кесіп, сары маймен майланған табаққа салу керек. Нанды көкөністермен толықтыруға болады. Жұмыртқаны құйыңыз (алдын ала шайқауға болады немесе тұтастай айдауға болады). Жұмыртқаның әсерінен үгінді жұмсартады және нәзік болады. Егер сіз тығыз құрылымдарды ұнатсаңыз, онда тағамға қосымша ретінде нанның орнына бірнеше крекер қоюға болады. Температураның әсерінен жұмыртқалар мен кілегей тығыздығын сақтай отырып, сәл жұмсақ болады.
• Ботқа. Бір таңқаларлығы, үгітілген жұмыртқаны қарапайым дәнді дақылдармен толықтыруға болады. Сонымен, егер тоңазытқышта күріш немесе қарақұмық қалса, оларды жұмыртқаға қауіпсіз қосуға болады. Ыдыс үшін сізге шамамен 3-4 ас қасық қажет болады. Мұқиятоларды майланған табаққа салыңыз, майдалап туралған жасылдарды қосыңыз және қоспаны жұмыртқамен құйыңыз (қайсысы - тұтас немесе шайқалғаны маңызды емес). Табақпен жабыңыз және микротолқынды пешке жіберіңіз.

Оммерленген жұмыртқаны ыдыста пісіру

Өте жиі микротолқынды пеште пісіру үшін арнайы ыдыстар пайдаланылады, соның арқасында пісіру әлдеқайда жеңіл және қарапайым. Контейнердегі микротолқынды пеште қуырылған жұмыртқа - бұл қосымша қадамдарсыз бірнеше минут ішінде дәмді және пайдалы тағамды дайындау мүмкіндігі. Пісіру үшін арнайы ыдыс пайдаланылады, оның арқасында пісіру кезінде бетін майлау үшін май қосудың қажеті жоқ, бірақ сонымен бірге ештеңе күйіп кетпейтініне және бәрі өте тез пісетініне сенімді бола аласыз.

Көбінесе бұл ыдыстар 2 немесе 3 жұмыртқа болуы мүмкін. Арнайы жабынмен жабылған. Азық-түлік пластиктен жасалған, ол микротолқынды сәулеленудің әсерінен болса да, денеге қауіп төндірмейді.

Микротолқынды пеште үгітілген жұмыртқаны пісіру үшін жұмыртқаны пішінге абайлап салып, сарысын пышақтың ұшымен ортасына бөлу керек. Әр жұмыртқаға 1 шай қасық су қосыңыз. Контейнерді қақпақпен жауып, микротолқынды пешке жіберіңіз. Қуаты 700-750 болса, пісіру уақытын 1 минутқа орнату керек, содан кейін ыдысты 10 секунд демалдырып, микротолқынды пешті тағы 30 секундқа қосыңыз.

Микротолқынды пештегі фриттата

Бұл тағамды дайындау үшін сізге қажет:

• 4 жұмыртқа,
• 2 ас қасық. л. крем немесесүт,
• кішкентай цуккини,
• картоп,
• болгар бұрышы,
• шам,
• қызанақ,
• 1, 5 ас қасық. л. зәйтүн майы,
• 40 гр. қатты ірімшік,
• аскөк және/немесе ақжелкен (бірнеше бұтақ),
• дәмдеуіштер дәміне қарай,
• сарымсақ.

Бұл тағамға 35 минут кетеді. Бұл басқа рецепттер сияқты қарапайым емес, бірақ нәрлірек.

Бірінші қадам - өнімдерді дайындау. Көкөністерді жұқа шеңберлерге кесіңіз (міндетті емес - кішкене текшелерге). Шөптерді, пиязды және сарымсақты майдалап тураңыз. Сырды үккіштен өткізіңіз. Шұңғыл табаққа май құйып, түбіне таратыңыз, содан кейін оған тәтті бұрыш пен пияз, бұрыш және тағамды тұздаңыз. Содан кейін көкөністердің қабаттары келесі ретпен орналасады:

• картоп,
• цуккини,
• қызанақ.

Әр қабат, қажет болса, дәміне қарай тұз және бұрыш. Біз көкөніс табағын микротолқынды пешке жіберіп, 9 минут пісіреміз. Осы уақыт ішінде жұмыртқаны сүтпен және шанышқымен дәмдеуіштермен шайқау арқылы дайындауға болады. Көкөністерді жұмыртқамен құйып, ірімшік себіңіз де, орташа қуатты орнатып, микротолқынды пешке қайта жіберіңіз. Тағы 15 минут пісіруде.

Микротолқын құпиялары

Микротолқынды пеште үгітілген жұмыртқаны қалай жасауға болатынын білгіңіз келсе, ұстанатын жалпы пісіру ережелері бар.

1. Ешбір жағдайда металл жабыны бар темір ыдыстарды немесе ыдыстарды пайдаланбаңыз.
2. Олғалған жұмыртқаның сапасын жақсарту үшін оған бірнеше қасық қосуға болады.сүт.
3. Пісірер алдында сарысын тігін инесімен немесе пышақтың ұшымен тесіп алыңыз. Бұл әсіресе қуырылған жұмыртқаны пісіргенде өте маңызды, мұнда сарысы өзгеріссіз қалады.
4. Орташа пеш қуатында жақсырақ пісіріңіз.
5. Белгілі бір уақытқа байланыстырудың қажеті жоқ. Сондықтан, тығызырақ консистенция қажет болса, пісіру уақытын 30 секундқа (шамамен) қауіпсіз түрде арттыруға болады, ал сұйық қуырылған жұмыртқаны алу үшін оны қажетті мөлшерге азайтыңыз.

Микротолқынды пеште пісірілген жұмыртқаны жасау өте оңай және жеңіл тағамдарға өте ыңғайлы. Қиялыңызды қосып, көбірек өнімдерді пайдалану арқылы кез келген диетаны әртараптандыратын бірегей және дәмді тағамды ала аласыз.