2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Жалпы, өзіңіз білетіндей, кез келген өнімнің теріс және оң жақтары болады. Олардың қайсысы көбірек екенін түсіну маңызды. Бұл мақалада күріштің зияны мен пайдасы туралы айтылады. Дәл осы дәнді дақыл қазір суши мен роллдардың танымалдылығы артып келе жатқан көпшіліктің сүйіктісіне айналған. Дегенмен, қандай да бір себептермен бұл өнімнің қасиеттері туралы аз адамдар ойлайды.
Күріштің зияны мен пайдасы
Күріштің көптеген сорттары бар екенінен бастайық. Бұл мүлде басқа дәнді дақылдар деп айтуға болмайды, бірақ олардың негізгі сапалық айырмашылықтары бар. Барлық құрметті диетологтарға келетін болсақ, олар әлі де осы өнім туралы ортақ пікірге келе алмайды. Қалай болғанда да, күріштің зияны мен пайдасын тұтынушылардың өздері анықтайды. Әрине, бәрі әдемі ұзын дәнді күрішті қолданып көрді. Тізімде қандай артықшылықтар бар? Ол жұмсақ қайнатпайды және пішінін тамаша ұстайды, басқа ингредиенттермен үйлескенде керемет көрінеді. Бірақ пайдалы қасиеттерге келетін болсақ, олар мүлдем жоқ. Қайталап тазалаудан кейін мұндай дәнді дақылдар барлық қоректік заттардан айырылып, тек ыдыстың «безендіру құралына» айналады. Дүкенде кассада тұрғанда мұны есте сақтаңыз. Сондай-ақ қоңыр күріш туралы бірнеше сөз айту керек. Оның дәміқасиеттері тазартылған «ағасынан» өте ерекшеленеді. Бірақ мұндай дәнді дақылдардың пайдасы әлдеқайда көп болады. Адам ағзасына қажетті микроэлементтердің басым бөлігі күріш қауызында болатыны белгілі. Осылайша, күріштің зияны мен пайдасы көбінесе оны өңдеу әдісімен анықталады. Әрқашан қаптаманың жапсырмасында не жазылғанын оқыңыз. Не сатып алып жатқаныңызды және отбасыңызды немен қамтамасыз етіп жатқаныңызды біліңіз.
Қоңыр күріш. Қоңыр өнімнің пайдасы мен зияны
Қоңыр күріш туралы бөлек айтайық. Оны қоңыр деп те атайды. Мұндай жармаларды алдын ала өңдеу дәрежесіне келетін болсақ, оны «жартылай тазалау» деп сипаттауға болады. Техникалық тұрғыдан алғанда, қабықтың бір қабаты ғана жойылады, содан кейін жарма оралып, дүкендерге жеткізіледі. Қоңыр күріштің бір жағымсыз қасиеті бар - оны дайындау өте қиын. Басқаша айтқанда, оны дәнекерлеу оңай емес. Қоңыр күрішті пеште бірнеше сағатқа қалдыруға болады, содан кейін суды ренжітіп төгіп тастап, одан құтылуға болады. Мұның сыры неде? Есіңізде болсын, қоңыр күрішті пісірер алдында түні бойы сіңіру керек. Мұны өте суық суда жасау керек, ол әдетте келесі күні таңертең ағызып, жаңа сумен толтырылады. Күрішті төрттен бір сағат бойы қайнатыңыз, содан кейін табаны сүлгімен орап, ұнтақтарды қайнатыңыз. Қоңыр күрішке аздап сірке суын қосуға болады. Тұтастай алғанда, тамақ дайындаудың бірнеше әдістері бар, бірақ олардың барлығы бір жағынан ұқсас - олар өте қиын. Егер сізде қоңыр күрішті пісіруге уақыт пен тілек болса, міндетті түрде жасаңызБұл. Ол денені тамаша тазартады, одан жақсы шығу мүмкін емес.
Теңіз күріші. Пайдасы мен зияны
Теңіз күріші – бұл жарманың ең экзотикалық түрі. Бұл теңіз бактерияларының бір-біріне жабыстырылған кесектері. Егер сіз өзіңіздің денсаулығыңыз туралы ойласаңыз, онда сіз оны міндетті түрде қолданып көруіңіз керек, өйткені оның шын мәнінде сиқырлы емдік әсері бар. Дегенмен, егер сіз қант диабетімен ауыратын болсаңыз, бұл күріш сізге қарсы.
Ұсынылған:
Палауды қалай дайындау керек: пісіру нюанстары, палаудағы су мен күріштің дұрыс қатынасы
Палау – күріш пен ет немесе балықтан жасалған хош иісті шығыс тағамы. Вегетариандық палау үшін рецепттер бар, онда жануарлардан алынатын өнімдер толығымен көкөністермен немесе жемістермен ауыстырылады. Үйде ет тағамын қалай дайындау керек? Су мен күріштің палауындағы қатынас қандай болуы керек? Шығыс тағамын дайындаудың әдістері мен нюанстары мақалада келтірілген
Гарнир мен ботқа үшін су мен күріштің қатынасы
Күріш – біздің елде өте танымал жарма, одан мүлде басқа тағамдар жасалады. Айта кету керек, мұндай өнім бізге Азиядан келді
Көкнәрдің пайдасы мен зияны. Көкнәр тұқымы: пайдасы мен зияны. Көкнәр тұқымымен кептіру: пайдасы мен зияны
Көкнәр – өзінің қайшылықты қасиеттерінің арқасында даулы беделге ие болған таңғажайып әдемі гүл. Ежелгі Грецияда да адамдар бұл өсімдікті ақыл-ойды тыныштандыратын және ауруларды емдеу қабілеті үшін жақсы көретін және құрметтейтін. Көкнәрдің пайдасы мен зияны ғасырлар бойы зерттелді, сондықтан бүгінгі күні ол туралы көптеген ақпарат жиналды. Біздің алыстағы ата-бабаларымыз да осы жұмбақ гүлдердің көмегіне жүгінген. Өкінішке орай, бүгінгі күні бұл өсімдіктің адам ағзасына емдік әсері туралы аз адамдар біледі
Пісірілген жұмыртқа: пайдасы мен зияны. Пісірілген тауық пен бөдене жұмыртқасының пайдасы мен зияны
Диетологтар қайнатылған жұмыртқаның ағзаға не беретіні туралы үнемі дауласады. Бұл өнімнің пайдасы мен зияны салыстырмалы: бәрі денсаулық жағдайына және тұтынылатын өнімнің мөлшеріне байланысты. Бүгін біз денсаулыққа пайдасы, тағамдық құндылығы және есте сақтау керек диетолог ескертулері туралы егжей-тегжейлі айтып береміз. Сонымен
Ешкі сүтінің балаға зияны мен пайдасы. Ешкі сүті: пайдасы мен зияны, қарсы көрсеткіштері
Ешкі сүтінің балаға зияны мен пайдасын мамандар бұрыннан зерттеген. Бұл мақалада біз ешкі сүтінің қасиеттерін, сондай-ақ балаға осы сүт өнімін беруге тұрарлық па екенін қарастырамыз
