Майшабақ қосылған картоп салаты: дәмді және қанағаттанарлық

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Майшабақ қосылған картоп салаты - дәмді әрі тойымды тағам. Ол әртүрлі тәсілдермен дайындалады, жиі хош иісті және бай тұздықты қосады. Сонымен қатар, майшабақ пен картоптың комбинациясы өте органикалық. Мақалада осы тағамның бірнеше рецептері берілген.

Бірінші рецепт: ингредиенттер тізімі

Майшабақ қосылған картоп салатын дайындау үшін келесі өнімдерді алу керек:

• екі картоп түйнегі;
• екі майшабақ филесі;
• бір алма (тәтті және қышқылды таңдаған дұрыс);
• бір қызыл пияз;
• төрт ас қасық табиғи йогурт;
• жүз грамм жасыл бұршақ;
• аскөк байламы;
• 0, 5 ас қасық сірке суы;
• 0, 5 ас қасық кілегей (9% май);
• 2 шай қасық қант;
• 1 шай қасық қыша;
• 1 ас қасық өсімдік майы;
• жарты лимон шырыны.

Ингредиенттердің көптігіне қарамастан, мұндай тағамды дайындау оңай және жылдам. Майшабақ қосылған картоп салаты кез келген дастарханды безендіреді.

Пісіру

Бастау үшін картопты жақсылап жуып, қабығына салып қайнатамыз. Салқындатылған түйнектер аршылады, ет текшелерге кесіледі. Ыдысқа май, сірке суын, қант пен тұзды шайқаңыз. Пияз аршылып, жұқа жарты сақиналарға кесіліп, алынған маринадтармен құйылады. Жақсылап араластырыңыз және бір сағатқа қалдырыңыз.

Таңдау үшін жақсылап жуылған аскөк ұсақталады. Лимон шырыны, йогурт, қыша, кремді бөлек араластырыңыз. Тұздықты мұқият шайқаңыз. Содан кейін аскөк қосылады.

Картопты ыдысқа саламыз, соустың жартысына жуығын құйып, араластырамыз. Он минут бойы талап етіңіз. Алма жуылады, өзегі мен қабығы алынып, текшелерге кесіледі.

Бұршақ жуылады және кептіріледі. Майшабақ кесектерге кесіледі. Картопқа балық, бұршақ, маринадталған пияз, алма тілімдерін салыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз, қалған таңғышты қосыңыз. Майшабақ қосылған картоп салатын он минуттай тұрыңыз, содан кейін үстелге беріңіз.

Екінші рецепт: құрамы, дайындалуы

Бұл тағам өте қарапайым болып саналады. Неміс майшабақ картоп салатының рецепті үшін келесі ингредиенттерді пайдаланыңыз:

• 200 грамм майдағы майшабақ (филе);
• қызыл пияз басы;
• сегіз горничка;
• төрт картоп түйнегі;
• аздаған жаңа аскөк;
• бір шай қасық қыша;
• ас қасық ақ шарап сірке суы;
• аздап тұз және қара бұрыш.

Картопты жуып, қабығына салып қайнатады. Осыдан кейін, таза, салқын және текшелерге кесіңіз. Оларды біркелкі және ұқыпты ұстау үшін сіз жасай аласызкөкөністі бір күн қайнатыңыз, содан кейін оны тазалаңыз. Пияз мен майшабақ да текшелерге кесіледі. Қиярды майдалап тураңыз.

Салат салатын дайындау. Мұны істеу үшін қыша, сірке суын, бұрыш пен тұзды араластырыңыз. Майшабақ майын қосуға болады. Барлық ингредиенттерді тұздықпен дәмдеңіз, араластырыңыз. Салатты майдалап туралған жаңа аскөкпен себіңіз. Майшабақ қосылған неміс картоп салаты дайын. Оның түпнұсқа дәмі ешкімді бей-жай қалдырмайды.

Жұмыртқа салаты

Осы рецепт бойынша дәмді тағам дайындау үшін мынаны алыңыз:

• 200 грамм майшабақ филесі;
• 300 грамм картоп;
• екі жұмыртқа;
• қоюға арналған майонез;
• салатқа арналған жаңа піскен шөптер.

Картопты қабығына салып қайнатып, суытып, қабығын аршып, текшелеп турайды. Жасыл және пісірілген жұмыртқа майдалап туралған. Майшабақ да текшелерге кесіледі. Барлық ингредиенттер араласады, майонезбен дәмделеді. Қажет болса, тұз бен бұрыш қосуға болады.

Жаңа қияр қосылған картоп салаты

Мұндай дәмді тағам үшін мыналарды алу керек:

• 400 грамм картоп;
• 300 грамм майшабақ;
• екі қияр;
• бес ас қасық консервіленген бұршақ;
• бір топ жасыл пияз және ақжелкен.

Жанармай құю үшін сізге қажет:

• бір шай қасық бал және француз қыша;
• алты ас қасық өсімдік майы;
• екі ас қасық сірке суы;
• аздап тұз.

Картоп піскенше қайнатыладықабығы. Таза және жеткілікті үлкен кесіңіз. Киім үшін барлық ингредиенттерді біріктіріп, мұқият араластырыңыз. Сорпаны картоптың үстіне құйыңыз. Қияр жіңішке жарты сақиналарға кесілген, майшабақ филесі кесілген, жасыл кесілген. Барлық ингредиенттер араласады және салатты тұндыру үшін тоңазытқышқа қырық минутқа жіберіледі.

Краутон қосылған тәбетті тағам

Майшабақ және қара бидай кретондары қосылған картоп салатын дайындау үшін сізге қажет:

• бір-екі картоп түйнегі;
• 200 грамм майшабақ филесі;
• қызыл пияз басы;
• үш тілім қара бидай наны;
• ас қасық өсімдік майы;
• үш ас қасық майонез.

Картопты қабығына салып қайнатып, қабығын аршып, текшелеп тураймыз. Майшабақ кесектерге кесіледі. Нан үгіндісінің тілімдері өсімдік майында қыртыстың пайда болуына дейін қуырылады. Пиязды тазалаңыз, жұқа жарты сақиналарға кесіңіз. Сіз оны қант пен сірке суымен маринадтауға болады немесе оны осылай қалдыра аласыз. Крутондардан басқа барлық ингредиенттерді майонезбен дәмдеңіз. Қажет болса, тұз және бұрыш қосыңыз. Үстелге қояр алдында кретондарды үстелге қойыңыз, араластырыңыз (бірден салатқа салсаңыз, олар сіңіп кетеді).

Картоп салаты - дәмді тағам. Ащы майшабақпен және дәмді таңғышпен үйлескенде, бұл кешкі ас үшін тамаша негіз болады. Ол әртүрлі тәсілдермен дайындалады. Біреу шырындылық үшін қияр немесе алма қосады, біреу оны кретонмен ұнатады. Қалай болғанда да, салат отбасы мен қонақтарды қуантады.