Қуырылған ет қосылған салат: пісіру әдістері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Қуырылған ет қосылған салаттар әрқашан ауыр тағам емес. Сиыр және шошқа етінде көп калория бар. Бірақ егер бұл тағамдар көкөністермен біріктірілсе, оларды түскі немесе кешкі астың жеңіл нұсқасы деп санауға болады. Диеталық және түпнұсқа тағамдарды дайындау әдістері мақаланың бөлімдерінде сипатталған.

Картоп пен қырыққабат қосылған салат

Тамақ келесі өнімдерден тұрады:

1. Сәбіз.

2. 250 г шошқа еті.

3. Қызылша.

4. 2 картоп.

5. 150 грамм ақ қырыққабат.

6. Күнбағыс майы 3 ас қасық мөлшерінде.

7. Бір түйір сарымсақ.

8. Қант (5 грамм).

9. Тұз және дәмдеуіштер.

10. 2 ас қасық лимон шырыны.

Қуырылған ет, картоп және қырыққабат қосылған салат осылай дайындалады.

Шошқа еті шайылады. Пышақпен кішкене жолақтарға бөліңіз. Күнбағыс майымен қуырылған табада пісірілген. Тұз және дәмдеуіштермен біріктіріңіз. Картоп қабығы аршылып, жуылады. Жолақтарға кесіңіз. Қуырылғаназдап май құйылған табаға. Қызылша мен сәбізді аршып, жуу керек. Пышақпен кішкене жолақтарға бөліңіз. Қырыққабатты ұсақтау керек. Лимон шырыны, қант, тұз, дәмдеуіштер мен май терең табаққа біріктіріледі. Алынған таңғышпен көкөністер суарылады. 40 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін сұйықтық ыдыстан шығарылады. Үлкен ыдыста грильдегі ет салатының барлық ингредиенттерін біріктіріңіз. Содан кейін тағамды үстелге беруге болады.

Шие қызанақ рецепті

Оны жасау үшін сізге қажет:

1. 600 грамм сиыр еті.

2. Кішкене қасық итальяндық дәмдеуіштер.

3. Салат - бір байлам.

4. Сарымсақ (3 түйір).

5. Зәйтүн майы (шамамен 4 ас қасық).

6. Он шие қызанақ.

7. Күлгін пияз басы.

8. Пармезан ірімшігі.

9. 2 тәтті бұрыш.

Бұл бөлім шие қызанақ гриль етінен салатты қалай жасау керектігін көрсетеді.

Тағамды дайындау үшін тәтті бұрышты шайып, тілімдерге кесу керек. Сарымсақ аршып, ұсақталған болуы керек. Пияз пышақпен кішкене текшелерге кесіледі. Салатты шайып, оны қолыңызбен жыртыңыз. Терең ыдыстың түбіне қойыңыз. Пияз, қызанақ бөліктерін қосыңыз. Ұсақталған ірімшік себіңіз. Сиыр еті кішкене жолақтарға кесіледі. Тұз және дәмдеуіштермен біріктіріңіз. Қуыруға арналған табада аздап маймен пісірілген. Сиыр еті жұмсақ болуы керек. Ол өнімдердің қалған бөлігімен пластинаға салынуы керек. Бөлшектерді бірдей табада қуырыңыз.бұрыш және сарымсақ. Барлық компоненттер біріктіріліп, жақсы араласады.

Қызылша қосылған рецепт

Оны дайындау үшін сізге қажет:

1. Сәбіз - 3 тамыр көкөніс.

2. Пияз басы.

3. Қызылша.

4. 350 г майсыз шошқа еті

5. Күнбағыс майы.

6. 120 г қаймақ.

7. Тұз.

8. Дәмдеуіштер.

9. Жаңа піскен шөптер.

Ет пен қуырылған қызылшадан салатты қалай жасауға болады? Көкөністерді жуып, аршып, кептіру керек. Сәбіз үккіште туралған. Дәл солай қызылшамен де жасалады. Пияз текшелерге пышақпен кесіледі. Сәбіз қуырылған табада аздап май мен сумен алтын реңк пайда болғанша дайындалады. Қызылша тұзбен біріктіріліп, қуырылады. Шошқа етінің целлюлозасы шайылады, квадраттарға кесіледі. Дәмдеуіштермен біріктіріңіз. Тұз себіңіз. Табада аздап маймен қуырыңыз. Барлық компоненттер сәл салқындатылады. Ыдысқа салып, араластырыңыз. Қуырылған ет қосылған салатты қаймақпен дәмдеу керек.

Ұсақталған шөптерге себіңіз.

Краутон қосылған тағам

Қуырылған ет қосылған бұл салатқа мыналар кіреді:

1. Пияз (2 бас).

2. 200 г шие қызанақтары.

3. Бидай нанынан жасалған үй кресттері (150 грамм).

4. 2 ас қасық көлеміндегі майонез соусы.

5. 600 г шошқа еті.

6. 400 грамм жаңа піскен шампиньондар.

7. 1 ас қасық көлеміндегі бальзам соусы.

8. 50 г балқарағай дәндеріжаңғақтар.

9. Жаңа піскен жасыл.

10. Күнбағыс майы.

11. Ұнтақталған бұрыш.

12. Тұз.

Қуырылған ет қосылған салатқа арналған крутондар ақ наннан жасалады. Ол шаршыларға кесіледі. Пеште кептіріңіз. Саңырауқұлақтар мен пияз пышақпен жолақтарға бөлінеді. Күнбағыс майымен қуырылған табада пісірілген. Аздап тұз. Содан кейін сұйықтық саңырауқұлақтардан алынады. Ет жолақтарға кесіледі. Шампиньондар сияқты дайындалған. Крекерлер үлкен табаққа салынған. Олар шошқа етін, саңырауқұлақтар мен пиязды, қызанақтың жартысын таратады. Ыдыс жаңғақтар мен туралған шөптерге себілген. Үстіне бальзам соусы мен майонез қосылған.