2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Жұмыртқаны әртүрлі салмамен толтыруға болады. Қалай болғанда да, мұндай тәбет өте қанағаттанарлық және қоректік болып шығады. Әдемі дизайнмен бұл тағамды мерекелік үстелге оңай беруге болады. Бірнеше рецептті толығырақ қарастырыңыз.
Толтырылған жұмыртқа: фотосуреттері бар рецепттер
1. Қыша және пияз қосылған тәбет
Қажетті ингредиенттер:
- қыша - 1 кішкене қасық;
- үлкен тауық жұмыртқасы - 6 дана;
- йодталған тұз - кішкене қасықтың 1/5 бөлігі;
- майонез - 2-3 үлкен қасық;
- орта шамдар - 2 дана;
- өсімдік майы - 2-4 кішкене қасық;
- кептірілген насыбайгүл - бірнеше шымшым;
- ащы қызыл бұрыш - 1 шымшым;
- жаңа ақжелкен мен аскөк - әрқайсысы ¼ байлам;
- жасыл салат, шие қызанақтары, т.б. – тағамдарды безендіру үшін.
Негізгі ингредиент өңдеу процесі
Мерекелік дастарханға жұмыртқа салуды білгіңіз келе ме? Алдымен тауық немесе бөдене өнімдерін сатып алу керек. Біз бірінші нұсқаны пайдалануды шештік. Осылайша, бұл қажеташық сары сарысы бар 6 тауық жұмыртқасын (көп немесе аз) алыңыз, оларды суға салып, қайнатыңыз, тұзды салқындағанша қайнатыңыз. Әдетте, бұл 7-10 минутты алады. Әрі қарай, дайын ингредиент салқындатылуы керек. Мұны мұзды сумен жасаған дұрыс, әйтпесе қабық ақуызбен бірге кетеді. Осыдан кейін, салқындатылған жұмыртқаларды аршып, ұзындығы бойынша екіге бөліп, қатты сарысын мұқият алып тастау керек.
Толтырма жасау процесі
Жұмыртқаны қыша мен пиязбен толтыру өте оңай. Мұны істеу үшін көкөністі қабығынан аршып, майдалап турап, қыртысы пайда болғанша өсімдік майына қуырыңыз. Содан кейін алтын пиязды қыша, кептірілген насыбайгүл, жаңа туралған аскөк және ақжелкен, йодталған тұз, майонез, ащы қызыл бұрыш және жұмыртқаның сарысымен біріктіру керек. Ингредиенттерді араластыру нәтижесінде дәмдеуіштер мен өнімдердің айқын хош иісі бар қою груель алу керек.
Ыдыстың пішінін беру
Жұмыртқа мен салма дайын болғаннан кейін толтыруды бастау керек. Мұны істеу үшін протеин ойығына 1 толық қасық хош иісті қыша қоспасын салыңыз, содан кейін тәбетті салат жапырақтарымен безендірілген жалпақ табаққа салыңыз. Аналогия бойынша, барлық қалған жұмыртқаларды толтыру керек.
2. Консерві қосылған жұмыртқалар
Салмаға негізгі өнімді қалай дайындау керек, біз қазірдің өзінде қарастырдық. Сондықтан төменде хош иісті салманың рецепті ғана ұсынылады.
Қажетті ингредиенттер:
- майонез - 1-2 кішкене қасық;
- консервіленген қызғылт лосось немесе сауыр - 1 банка;
- кептірілген насыбайгүл - бірнеше шымшым;
- ащы қызыл бұрыш - 1 шымшым;
- сарымсақ түйірі - 1 дана. (жеке қалауы бойынша);
- жаңа ақжелкен мен аскөк - әрқайсысы ¼ байлам;
- жасыл салат, шие қызанақтары, т.б. – тағамдарды безендіру үшін.
Толтырма жасау процесі
Жұмыртқаны кез келген балық консервілерімен толтыруға болады. Ол үшін қызғылт лосось қолданамыз. Оны табаққа салыңыз, сорпамен бірге шанышқымен қатты илеңіз, содан кейін ащы бұрыш, майонез, қатты пісірілген сарысы, туралған аскөк пен ақжелкен, кептірілген насыбайгүл, үгітілген сарымсақ түйірін қосыңыз (міндетті емес). Тиіндерді алынған хош иісті қоспамен толтырыңыз, содан кейін оларды жасылмен бірге ыдысқа салыңыз.
Ұсынылған:
Қыша соусын қалай жасауға болады
Қыша мың жылдан астам уақыттан бері әр дастарханда бар. Аңыз бойынша, Александр Македонский патша Дариймен жанжалдасып, одан парсы әскерінің күш-қуатының символы ретінде бір қап күнжіт сыйға алады. Бұған жауап ретінде ол патшаға қыша дәндерін жіберіп, оның әскері аз болса да, мінезді және шаршамайтын екенін меңзейді. Қазіргі уақытта мұндай дәндерден қыша соусы дайындалады, бұл оны тұтынатын тағамдарға белгілі бір күш береді
Ұнтақтан қыша қалай жасауға болады: ингредиенттер және рецепт
Мақалада үй жағдайында қыша ұнтағын қалай жасау керектігі айтылады. Оқырман үй қышасының пайдалы қасиеттері және оны тамақ дайындауда қолдану, сондай-ақ осы танымал дәмдеуішті дайындаудың негізгі принциптері мен нәзіктіктері туралы біледі
Табада жұмыртқаны қалай қуыруға болады? Жұмыртқаны сүтпен қалай қуыруға болады?
Ошталған жұмыртқа – таңғы асқа тамаша нұсқа. Оны дайындау үшін көп уақыт қажет емес, сонымен қатар ол өте дәмді және асқазанға мүлдем ауыр емес. Жұмыртқаны қалай қуыру керектігін барлығы дерлік біледі. Дегенмен, көбісі бұл тағамнан тез жалыққанын айтады. Өйткені, олар жұмыртқаны дайындаудың көптеген нұсқалары бар екенін білмейді
Втчина мен жұмыртқаны қалай пісіру керек? Фотосуреттері бар рецепттер
Ошталған жұмыртқа мен ветчина таңғы астың таныс бөлігі. Қарапайым тағам бірнеше минут ішінде дайындалады. Сіз стандартты тағамды көкөністердің, салат жапырақтарының сергітетін комбинациясымен сұйылтуға болады. Қолданылатын өнімдердің әдеттегі дәмі мен хош иісін түбегейлі өзгерте алатын хош иісті дәмдеуіштер туралы ұмытпаңыз
Үйде дайындалған препараттар және консервілер: қай тосап ең дәмді
Қай тосап ең дәмді екендігі туралы пікірталас бітпейтін болады. Мұның бәрі жеке талғам мен қалауларға байланысты. Және, әрине, оны дайындау мүмкіндігі. Мысалы, шие. Ол сүйекпен немесе сүйексіз дайындалады