2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Торттарды пісіруді білсеңіз де, жақсы көрсеңіз де, ұсақ-түйектерді пісіруді үйрену артық болмайды. Тәтті үстел немесе швед үстелін ұйымдастырғыңыз келсе, торт рецепті пайдалы болуы мүмкін. Бұл өнімдер балаларды қуантып, мерекелік шай дастарханын безендіре алады.
Суретті кремді торт рецепті
Ванильді эклерлер француз кондитерлік өнерінің күрделі үлгісі болып табылады. Торттар тақырыбына арналған нұсқаларды Италия мен Франциядағы барлық атақты кондитер аспаздарының кітаптарынан табуға болады. Бұл жеңіл жеңіл өнім тәттілерге немқұрайлы қарайтындардың арасында да балалардың қуанышын тудырады. Сонымен қатар, бұл торт рецепті қант мөлшерін өз қалауыңыз бойынша азайтуға мүмкіндік береді. Сондай-ақ өнеркәсіптік эклерлердің шамадан тыс майлылығы және жабынды глазурь сияқты кемшіліктерін болдырмау үшін. Бұл жарты нан тортын көріңіз - екі қамырдан жасалған рецепт ерекше және қызықты.
Бұл өнім үшін терлеуге тура келеді, бірақ нәзік дәм мен ерекше хош иіс күш-жігеріңізді марапаттайды. Пісіруге арналғанқысқа нан қамыры, жүз грамм салқындатылған сары майды (текшелерге кесілген) және жүз жиырма грамм ұн мен қантты араластырыңыз. Қоспа серпімді болуы керек. Бір шымшым ванильді қант қосуға болады. Бұл қамырды тым ұзақ араластырудың қажеті жоқ, әйтпесе дайын болған кезде ол тығыз болады. Одан допты қалыптастырыңыз, тоңазытқышта бір сағатқа салқындатыңыз, содан кейін қалыңдығы бір миллиметрлік қабатты ораңыз (мұны тамақ пленкасының екі қабатын пайдаланып жасау ыңғайлы). Бір сағатқа қайтадан тоңазытқышқа салыңыз. Осыдан кейін сіз құм дайындамасын бөліктерге кесуге болады: бөліктер ені екі сантиметр және ұзындығы он екі сантиметр болатын тіктөртбұрыштар түрінде болуы керек. Оларды қайтадан тоңазытқышқа салып, кремді қамырды дайындауға болады. Торт рецепті оны келесідей дайындауды ұсынады. Алдымен пешті жүз сексен градусқа дейін қыздырыңыз. Кішкене кастрюльді отқа қойып, оған жүз грамм сүт пен сол мөлшердегі суды қайнатыңыз.
Сұйықтықта сексен грамм сары майды (тұзсыз) ерітіңіз, бір шымшым тұз және бір шай қасық қант қосыңыз. Ыдысты оттан алып тастағаннан кейін сүт пен су қоспасына бір стақан електен өткен ұнды біртіндеп құйыңыз. Біркелкі және мұқият араластырыңыз, содан кейін кастрюльді ең төменгі отқа қайтарыңыз және қамырды аздап қуырыңыз. Содан кейін қоспаны ұрып-соғуға арналған контейнерге ауыстыру керек және төрт үлкен тауық жұмыртқасын бір-бірден қосу керек. Олардың әрқайсысы келесісін қоспас бұрын қамырмен мұқият араластырылуы керек. Әлі де жылы қамырды кондитер қапшығына және онымен бірге қою керекшағын эклерлер жасаңыз. Олардың әрқайсысының үстіне тоңазытқыштан алынған қысқа қамырдың жолағын салыңыз. Шамамен он минут пісіріңіз, содан кейін пешті ашыңыз да, пирожныйларды тағы отыз минут пісіруді жалғастырыңыз. Сым торда абайлап салқындатыңыз.
Екі қамырдан жасалған торттың рецепті: жұмсақ қаймақ жасау
Сүтті (400 грамм) ванилинмен қайнатыңыз, бетін жауып қойыңыз. Содан кейін төрт жұмыртқаның сарысы мен жүгері крахмалы қоспасын дайындаңыз. Араластырып отырып, оны сүтке ақырын қосыңыз. Отқа салып, қайнатыңыз. Салқындатылған кремді кілегеймен араластырыңыз. Салқындатылған эклерлерді қоспамен толтырыңыз.
Ұсынылған:
Жануар түріндегі дәмді торттың рецепті "Ит"
Кейде дәмді, бірақ сонымен бірге ерекше оқиға үшін ерекше және ерекше бірдеңені дайындағыңыз келеді. Мақалада жануарлар түрінде туған күніне арналған дәмді торттарды қалай жасау керектігі талқыланады. Бұл бірінші көзқараста көрінетіндей қиын емес
Дәмді Рождестволық торттың суреті бар рецепті
Сіз Рождестволық торт жасап көрдіңіз бе? Жоқ па? Сонда бұл мақала сізге көмектеседі
Екі деңгейлі мастикадан жасалған торттар - рецепттер. Өзіңіз жасайтын екі қабатты торт
Екі деңгейлі торттар - бұл сөзбен айтып жеткізгісіз керемет, оны асүйінде құрметтеуге өте аз адамдар батылы жетеді. Иә, және адамдар асқазанның мұндай мерекесін өте маңызды жағдайларда ғана сатып алуға келіседі, соның ішінде үйлену тойы, баланың бірінші туған күні, оның мектепке қабылдануы және, әрине, оның соңы
Ұсақталған пирог: қамырдың рецепті, қоспаларды таңдау
Ұсақталған алма пирогы, джем немесе тәтті сүзбе салмасы бар пирог - барлығы кешті жылы әрі есте қаларлық етеді. Ең сүйікті таңдау және оны үйдегі шай үстелінің ажырамас бөлігіне айналдыру үшін жоғарыда аталғандардың әрқайсысын пісіру керек
Кілегей қосылған шошқа еті. Крем қосылған шошқа еті рецепті
Кейде отбасыңыздың мәзірін әртараптандырғыңыз келеді. Біз сізге пайдалы, дәмді және қоректік тағам дайындауды ұсынамыз. Бұл пеште қаймақ қосылған шошқа еті. Қадамдық рецепт үшін осы мақаланы оқыңыз
