2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Қазір диетаны, фигураны бақылау, спортпен айналысу және тек дұрыс тағамды жеу өте сәнге айналды. Бұл, әрине, тамаша және мақтауға тұрарлық, тек кейбіреулер өздерінің құлшынысымен абсурдтық деңгейге жетеді. Барлық соңғы тенденцияларды ұстанғысы келіп, олар іс жүзінде «шетелдік» тағамға ауысады - рукола, рикота, пармезан … Еттен - тек тауықтың төс еті (тауықтар тек кеудеден тұратын сияқты!), Дәстүрлі орыс тағамдары туралы не айтуға болады. ! Сонымен қатар, диетологтар ең пайдалы өнімдер сізбен бір жолақта өсетін өнімдер екеніне сенімді. Әрине, дұрыс тамақтану керек, бірақ кейде, мысалы, пеште пісірілген төс еті сияқты ауыз суаратын тағамдарды елестетуге болады.
Ең қарапайымынан бастайық. Жеңде пісірілген кеуде өте қарапайым және ұзақ емес дайындалады - бірақ нәтиже! Айтпақшы, ет өз шырынында, майсыз пісірілетін болады. Рас, оны диеталық деп айту әлі қиын. Сонымен, пеште жеңде пісірілген төс еті үшін сізге шошқа етінің өзі, картоп, майонез, сарымсақ, тұз, бұрыш, дәмдеуіштер қажет.жасыл желек. Етті жуыңыз, құрғатыңыз, бойлық кесіңіз. Сарымсақты арнайы ұсатқышпен басамыз (егер олай болмаса, үккіште, орташа ұсақтағышпен сүртеміз), бұрыш пен тұзбен араластырамыз. Етті осы қоспамен жақсылап сүртіңіз, бұрын жасалған кесектерде біз де жүректен сарымсақ қоспасын толтырамыз! Енді етті майонезбен жағып, оны біраз уақытқа қалдырыңыз, маринадтауға рұқсат етіңіз.
Менің картоп, қабығы, кез келген пішіндегі кесектерге туралған, тұз, араластырыңыз. Сіз тағы бірнеше пиязды кесіп, картоппен араластыра аласыз. Бір жағынан байланған аспаздық жеңге біз картопымызды саламыз, үстіне - ет, екінші шетін байлап, бір-екі тесеміз - 180-200 градус Цельсийде 30-40 минутқа пешке жібереміз. Етті тесіп, дайындығын тексеріңіз. Мөлдір шырын - бұл шанышқыны ұстайтын уақыттың басты белгісі! Қуырылған ет алғыңыз келсе - жеңді ашып, пеште тағы он минут ұстаңыз.
Фольгада пеште пісірілген төс еті де дәмді. Тағы да ет (кім ойлаған!), дәмдеуіштер, тұз, бұрыш, лимон, фольга қажет болады. Біз кеудені жуамыз, үстіңгі пленканы пышақпен мұқият алып тастап, барлық сүйектерді бөлеміз. Қалай екенін білмесеңіз, көмекшілеріңізге қоңырау шалып, оларға дәмді кешкі ас беруге уәде беріңіз. Біз етті тұз бен бұрышпен сүртеміз, сіз ұнтақталған емес, бұршақты ала аласыз, оны өз қолыңызбен ұсақтаңыз. Сүйікті дәмдеуіштеріңізді қосыңыз. Айтпақшы, егер ет тірі кезінде дұрыс жұмыс істей алса (шошқа өте жас болмаған), оның үстіне лимон шырынын құйыңыз.
Етті май жағын жоғары қаратып фольгаға салыңыз (бойына)міндетті емес) шөптерге себіңіз, фольганың шеттерін тесіктер болмайтындай етіп мықтап ораңыз. Біз етті 200 градусқа дейін қыздырылған пешке жібереміз, 15 минуттан кейін біз оны 180 градусқа қойып, бір жарым сағат бойы кеуде туралы ұмытып кетеміз. Дегенмен, пісірілген төс етінің иісі өте жақсы, оны ұмытып кету екіталай. Дайындығы дәл сол «тұқу әдісімен» тексеріледі. Мөлдір шырын пеште пісірілген төс етінің дайын екенін білдіреді! Біз оны алып тастаймыз, кесеміз, сілекейімізді жұтып, үлкенірек бөлікті бірден тістегісі келетіндерді шынтақпен итереміз.
Әрине, бұл тағамдар ең пайдалы болып көрінбейді. Бірақ олар жартылай фабрикаттардан жақсырақ және экзотикалық өнімдердің қайдан әкелінгені белгісіз. Олар тағам неғұрлым оңай дайындалса, денеге соғұрлым жақсы дейді.
Ұсынылған:
Қақталған төс: калория, пайдасы мен зияны. Тауықтың төс еті қосылған ең жақсы диеталық салаттар
Дұрыс тамақтану дегеніміз не? Барлық қажетті заттарды қамтитын теңдестірілген диета. Басқаша айтқанда, сау болу үшін витаминдердің, минералдардың, майлардың, ақуыздардың және көмірсулардың толық спектрін үнемі алу керек. Тауық еті, әсіресе төс еті - ақуыздың тамаша көзі. Төмен калориялы болғандықтан, ол диетаға жиі кіреді. Біздің талқылауымыздың тақырыбы ысталған тауықтың төс еті: пайдасы мен зияны, сондай-ақ осы өнімнің калория мөлшері
Диеталық тағамдар. Баяу пеште буға пісірілген тауықтың төс еті
Төмен калориялы тағамдарды ұнататындарды баяу пеште буға пісірілген тауықтың төс еті сияқты тәбетті тағамға қызықтыратыны сөзсіз. Ыдыстарды көкөніс, картоп немесе күріш гарнирімен бірге беруге болады. Назарларыңызға осы диеталық тағамды дайындаудың бірнеше нұсқасын ұсынамыз
Тауықтың төс еті - көмірде пісірілген жеңіл түскі ас
Тауықтың төс етінен жасалған барбекю өте дәмді, шырынды және пайдалы. Өйткені, ақ құс еті ерекше құнарлы және ақуызға бай
Пеште көкөністермен пісірілген тауықтың төс еті: рецепті, пісіру уақыты
Етті диетаға жиі қосу керек. Ол денені пайдалы компоненттермен байытады және қанықтыру сезімін береді. Бұл жағдайда сіз майлы шошқа етін ғана емес, диеталық тауық етін де дайындауға болады. Түрлі көкөністермен пісірілген кеуде кез келген мәзірге тамаша сәйкес келеді. Бұл тағамды дайындау өте оңай
Негіздердің барлық түрлері: тауық еті, шошқа еті, сиыр еті, күркетауық және татар еті қосылған рецепт. Кәстрөлдерде азуды қалай дайындау керек
Азу (рецепт төменде егжей-тегжейлі айтылады) – табада қуырылған немесе кәстрөлде пісірілген ет бөліктерінен тұратын дәстүрлі татар тағамы, оның құрамына дәмді және өте ащы тұздықты құрайтын әртүрлі қосымша ингредиенттер кіреді
