Дайын торттардан «Наполеон» тәтті торты: фотосуреті бар рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

«Наполеон» тәтті тортын (дайын торттардан немесе өзіңіз пісірген) жасау идеясы бір қарағанда күлкілі болып көрінуі мүмкін. Ойлау стереотиптері әсер етеді: қалай болғанда да, әдепкі бойынша, егер торт болса, онда сөзсіз десерт болатыны түсініледі. Дегенмен, сол пирогтарда міндетті түрде тәтті салмасы жоқ деп ешкім сұрақ қоймайды. Сонымен қатар, адамдар «Наполеондық» торттардың өзінде қанттың іс жүзінде жоқ екенін ұмытып кетеді. Сондықтан оларды дәмді, бірақ тәтті емес нәрсемен қабаттастыруға болады.

Дайын торттардан «Наполеон» тәтті тортын жасаудың ең оңай және жылдам жолы. Бұл, әсіресе, кондитерлік өнімдермен өте мейірімді емес адамдарға ұнауы керек. Иә, және шеберлер бәрін таба алмайдыоның бос жұмыс кестесі сынақпен айналысу уақыты. Дайын торттармен сіздің міндетіңіз жай ғана дәмді салма жасау.

Балық Наполеон

Көбінесе адамдар Наполеон тортын консервіленген торттармен пісіреді - бұл дәмді болып шығады, ал салмасы көп жұмысты қажет етпейді. Сіз тек балық консервілерімен өмір сүре аласыз, бірақ оларды бір нәрсемен толықтыру әлдеқайда қызықты. Мұндай ең жақсы торттың құпиясы асшаян қосылған карат түріндегі сүзбе ірімшігінің қолданылуында. Консервілерді өз шырынында қабылдаған дұрыс. Қолайлы және тунец, және қызғылт лосось және сапыры. Балықты сұйықтықпен бірге шанышқымен езіп тастау керек. Үш жұмыртқа - қатты қайнатыңыз және дөрекі үккіштен өткізіңіз. Бір-екі орташа сәбізді де қайнатыңыз (пісірмеңіз! Тым жұмсақ, жайып, дәмін бұзады), ысқылап, ұсақталған сарымсақ пен майонезбен араластырыңыз. «Наполеон» құрастыру келесі дәйектілікпен жүзеге асырылады: төменгі торт майонезбен аздап жағылады, балықтың жартысы оған біркелкі қойылады. Екіншісі - жағылусыз - сәбіз мен сарымсақпен жабылған. Үшіншісі қайтадан майонез және жұмыртқа себілген. Қалған консервілер төртіншіге бөлінеді, ал бесінші қақпақ ретінде қызмет етеді - ол (және жақтары) сүзбе ірімшікпен жомарт жабылуы керек. Торт пленкаға оралып, басылып, кем дегенде екі сағат бойы суланған.

Түрлі қоспалар

Дәмнің молырақ болуын қаласаңыз, ингредиенттердің осы құрамымен консервіленген дайын торттармен «Наполеон» жеңіл тортын дайындаңыз. Екі банканы алыңыз - бірінде өз шырынында қызғылт лосось, екіншісінде тунец бармай (зәйтүн майына қараған дұрыс). Екеуі де әртүрлі ыдыстарда қызып жатыр. Екі қатты пісірілген жұмыртқаны екі өңделген ірімшікпен араластырып сүртеді. Сондай-ақ ол жерде сарымсақ түйірін сығып, бір топ пияз қауырсындарын ұсақтап ұнтақтайды. Құрастыру үш қабатты болады, торттардың барлығы майонезбен жағылады. Кезектілігі: қызғылт лосось - ірімшік және жұмыртқа пастасы - тунец. Ылғалданғаннан кейін сізді консервіленген торттары бар «Наполеон» тамаша тәтті торты күтеді: фотодан сіздің еңбегіңіздің тәбетті нәтижесі көрінеді. Балық, әрине, сіз тек көрсетілгендерді ғана емес қабылдауға болады. Ең бастысы, бір түрі майда, екіншісі өз шырынында болуы керек.

Албырт балық қосылған торт

Егер сізге балық қосылған дайын торттардан жасалған «Наполеон» тәбетіне арналған торт ұнаса, бірақ консервілерді пайдалану идеясы ұнамаса, 200 грамм аздап тұздалған немесе ысталған лосось алуға болады. Балықты сүйектерден босату керек, майдалап туралған және туралған аскөкпен араластырылған, үш жұмыртқа - үгітілген және туралған жасыл пияз қосылған жеңіл майонезбен дәмделеді. Бұл рецепттегі торттарды жабу үшін жұмсақ кілегейлі ірімшік қолданылады. Толтыру кезектесіп отырады: бір тортқа лосось, екіншісіне жұмыртқа және т.б., екеуі де біткенше салынады. Жоғарғы торт ірімшікпен жомарт жағылып, үгінділер мен шөптерге себілген. Таңертең жеуге болады.

Ет нұсқасы

Дайын торттардан жасалған наполеон торты балық болуы міндетті емес. Біз осы рецептті қолданып көруді ұсынамыз: бір фунт тартылған ет алыңыз және оны сары майға тез қуырыңыз. Аздап қоңыр болған кезде, араластырыңыз.туралған пияз, ал он минуттан кейін - туралған шампиньондар (шамамен килограммның үштен бірі). Саңырауқұлақтар шырынды жақсы бергенде, болгар бұрышының текшелері қосылады. Дайын болған кезде - тұз, бұрыш, сарымсақ және туралған шөптермен дәмдеңіз, араластырыңыз және ет тартқыштан өткізіңіз. Содан кейін үш ас қасық майонезді құйып, массаны илейді. Тортты құрастыру майланған пісірме табаққа салынады: әрбір тортқа фарш салынады, оған жұқа ірімшік тілімдері салынады. Ең жоғарғы торт майонезбен жағылып, ірімшік себілген - және дайын торттардан жасалған Наполеон жеңіл торты пешке төрттен бір сағатқа қойылады. Ол суланғанша күтудің қажеті жоқ - ол бірден пайдалануға дайын.

Тауық еті рецепті

Тауық еті қосылған дайын торттардан жасалған «Наполеон» тәтті торты сәтті болды. Ол үшін пияз қосылған сәбіз бөлек қуырылады (2 түбірлік дақылдар үшін - шамамен бес пияз, шырындылығы үшін көбірек алу жақсы), шампиньондар (шамамен жарты килограмм) және тауық еті. Үлкен біркелкі болу үшін барлық компоненттерді дайын пішінде ұнтақтауға болады. Майонезбен майланған торттардың үстіне:

• бірінші - сәбіз және пияз қуыру;
• екіншіде - пияз араласқан саңырауқұлақтар;
• үшіншісі - тауық еті (сонымен бірге қуырылған пияз қосылған);
• төртіншіде - қайтадан саңырауқұлақтар;
• бесіншіде - тағы да сәбіз қосылған пияз.

Басылған күйде торт кем дегенде бір сағат тұруы керек. Содан кейін жүкті алып тастайды, ыдыс қиял деңгейінде безендіріліп, түнде сіңірілуге жіберіледі.тоңазытқыш.

Вегетариандық Наполеон

Көктемде дәруменсіз аш ағзаға неше алуан жасыл желек қажет. Үлкен қызыл пияз майдалап туралған және қуырылған, содан кейін жаңа піскен қырыққабат пен 400 грамм жасыл жартылай пісірілген: қызылша шыңдары, жабайы сарымсақ, қымыздық, шпинат. Мұның бәрі жиырма минут бойы бұқтырылады - жарты сағат. Дайын болудан бірнеше минут бұрын туралған сарымсақ түйіршіктері (үш дана) және үшінші килограмм кілегей ірімшігі қосылады. Торттар иленген және салқындатылған массамен қабатталған, ал дайын торттардан хош иісті тағамдар торты «Наполеон» түнде тоңазытқышта орналастырылған. Таңертең оны безендіру ғана қалады.

Көкөніс «Наполеон»

Ораза күндерінің сәні! Иә, оның фигурасын білушілер үшін артық болып көрінбейді. Артық су мен ащы кетіру үшін бес баклажаны тілімдерге кесіп, тұздап, төрттен бір сағатқа қалдыру керек. Содан кейін олар қуырылады және дуршлагқа немесе майлыққа салынады - артық май әйнекпен жабылады. Бір шоғыр шөп пен үш түйір сарымсақ ұсақталып, жеңіл (арық) майонез түтігіне араластырылады. Бес қызанақ шеңберлерге кесіледі. Ірімшік - шамамен төрттен бір килограмм - майдалап сүртеді. Торттар майонезбен жағылады; әрқайсысы үшін таңғышқа «жуылған» баклажандар алдымен салынады, олардың үстіне - майонез қызанақтары, үстіне - ірімшік. Сонымен, «қақпақтан» басқа барлық пирожныйлар: ол тек жағылған және ірімшік үгінділерімен жабылған.

«Наполеон».бауыр

Онымен ғана емес! Егер сіз сараң болмасаңыз, сіз ерекше дәмді тағам аласыз. Килограмның үштен бір бөлігі - тауық етін алған дұрыс, ол жұмсақ болады - туралған пиязбен және кішкене үгітілген сәбізбен қуырылады. Тұз және дәмдеуіштермен хош иістендірілгеннен кейін көкөністермен бауыр блендер арқылы өтеді. Екі ысталған тауықтың төс еті, жаңа піскен қияр және бір уыс буға пісірілген қара өрік жолақтарға кесіліп, майонезбен дәмделеді және иленеді. Кейбір грек жаңғақтары құрғақ қуырылған және ұсақталған. Төменгі тортқа «пәт» жағылады, келесісіне «салат» салынады - торт жиналғанша осылай жалғасады. Жоғарыдан жаңғақтар себіліп, сіңгенше қалдырылады.

Дайын торттардан Наполеон тәтті тортын жасап көріңіз - фотосуреті бар рецепт оны толтыруды таңдауға көмектеседі.