2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Бұл салат өз атауын негізгі компоненттердің бірі – қытай қырыққабатынан алды. Ол әртүрлі ингредиенттермен әртүрлі нұсқаларда қолданылады және ол әрқашан өте дәмді болып шығады. Оны тәжірибе жүзінде тексеріп көрейік. Бірнеше рецепт бойынша пісірейік.
Кеппе қосылған Пекин салаты
Міне, шығыс асханасының әуесқойлары ғана емес, сонымен қатар жаңа піскен көкөністерді бағалайтындардың барлығына ұнайтын тағам. Бұл Пекин салатын дайындау үшін сізге қырыққабаттың кішкентай басы, бадам үлпектері (бір уыс), кеспе пакеті, жасыл пияз немесе шалоттың бір шоғыры және күнжіт тұқымы қажет. Киім үшін сізге бірнеше ас қасық зәйтүн майы, жеміс сірке суы, бал, соя соусы қажет. Көрсетілген ингредиенттерді дәміне қарай қосып, араластырыңыз. Қырыққабатты майдалап тураңыз, пиязды кесіңіз, күнжіт пен бадам себіңіз. Кеспелерді сындырып, Пекин салатын, тұзды салыңыз, тұздықты құйыңыз. Тісбасарды жиырма минут қайнатыңыз, содан кейін қызмет етіңіз. Бұл тәуелсіз тағам ретінде жақсы үйлеседі және ет және жарма тағамдарына қосымша ретінде қызмет ете алады.
Сәбіз қосылған Пекин салаты жәнеасқабақ
Тағамның өте дәруменді және пайдалы тағы бір нұсқасы Пекин салатына сәбіз және кәді сияқты ингредиенттерді қосқанда алынады. Бірақ бірінші нәрсе. Біріншіден, толтыру туралы. Ыдысқа аздап соя соусын, алма немесе шарап сірке суын, өсімдік майын араластырыңыз. Дәміне қарай қант қосыңыз. Сізге ұнау үшін көріңіз. Енді Пекин салатын құрайтын басқа компоненттер туралы. Қырыққабатты жұқа жолақтарға кесіңіз (жарты бас жеткілікті). 1-2 орташа сәбізді үккіштен өткізіңіз. Жаңа піскен жас цуккиниді жұқа тілімдерге кесіңіз. Егер бұл жоқ болса, маринадталған да қолайлы. Дәмді әуесқойларға туралған ащы бұрыш қосуға кеңес беруге болады. Пиязды тураңыз. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз - бұл Пекин салаты. Рецепт кеспе қосуды қамтиды. Барлығын тұздықпен дәмдеңіз, сонда сіз өз денсаулығыңызды жей аласыз!
Краб таяқшалары бар салат
Көкөніс нұсқасынан басқа, бұл тағамды ет немесе балық өнімдерінің ассортименті ретінде ұсынуға болады. Оны дайындау үшін сізге жаңа піскен шөптер, бірнеше пияз, 300 грамм қайнатылған ет, 200 грамм маринадталған шампиньондар қажет. Сондай-ақ салатқа салыңыз: Пекин қырыққабаты, краб таяқшалары (бір компоненттің төрттен бірі және екіншісінің пакеті), алма және бірнеше болгар бұрышы, жақсырақ қызыл. Барлық ингредиенттерді майдалап тураңыз, жақсылап араластырыңыз. Майонез, тұзбен дәмдеңіз. Дәмді өткір, қанық еткіңіз келсе, таңғышқа қосыңызбіраз қыша және соя соусы. Және кеспенің орнына бір қап крекер. Аспаздық журналдардағы фотосуреттерді зерттеңіз. «Бейжің» салаты, оны суреттерден көруге болады, әртүрлі ингредиенттерден тұруы мүмкін. Ең бастысы - қырыққабат туралы ұмытпаңыз!
Жүгері табақ
Өте дәмді және түпнұсқа - консервіленген жүгері қосылған тағам. Сізге бұл рецепт ұнайтыны сөзсіз. 250-350 грамм сүйікті шұжық алыңыз - қайнатылған және жақсырақ майсыз. Оның орнына Хам жасайды. Оны жолақтарға немесе текшелерге кесіңіз. Толығырақ тағам алғыңыз келсе, ет өнімдерін көбірек қойыңыз. Содан кейін сізге қатты ірімшік (немесе фета ірімшігі), 150 грамм қажет болады. Дәмді дәмді таңдаған жөн. Өнімді текшелерге кесіп, шұжық қосыңыз. Бізде жүгері қосылған Пекин салаты болғандықтан, консервіленген құмыраны ашыңыз, оны маринадты ағызу үшін дуршлагқа салыңыз. Бірнеше ас қасық дәнді шұжықпен араластырыңыз. Келесі кезекте көкөністер. Кішкене жаңа қырыққабат (әрине Пекин), бір пияз, 2-3 болгар бұрышы, үлкен қызанақ пен маринадталған қиярдың бірдей санын турап, қалған ингредиенттермен араластырыңыз. Бұрыш, тұз, бір шымшым куркума себіңіз. Киім үшін 3 ас қасық асханалық шарап пен бірдей мөлшерде зәйтүн немесе күнбағыс майының ащы қоспасын, 2 шай қасық - алма сірке суын, аздап қыша қолданыңыз. Тағамды жарты сағаттай қайнатып, үстелге қызмет етіңіз.
Тауық етінен жасалған Пекин салаты
Сізді аспаздық ләззаттармен таныстыруды жалғастыра отырып,біз жаңа рецепт ұсынамыз. Осындай «Пекин» салатын тауық етімен дайындау. Және ол картоп тағамдары, жарма, макарон өнімдері, әртүрлі бұқтырылған тағамдармен біріктіріледі. Өнімдердің қайсысы қажет: 350-400 грамм Пекин қырыққабаты, 350 грамм тауық еті (кеуде немесе аяқты алыңыз), 200 - голланд ірімшігі, 1-2 болгар бұрышы (1 қызыл немесе қызғылт сары және 1 - жасыл аласыз), 1-2 түйір сарымсақ, бір бума крекер. Майонез киюге жарайды. Етті тұзды суға қайнатыңыз, салқындатыңыз және текшелерге кесіңіз. Сіз оны осылай қалдыра аласыз немесе оны жеңіл қуыруға болады. Ірімшік пен бұрыш, қырыққабатты кесіңіз. Сарымсақты ұсақтағыштан өткізіңіз. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз, дәмдеуіштерді, тұзды себіңіз. Майоран мен насыбайгүл өте қолайлы. Немесе хопс-сунели. Майонезбен дәмдеңіз. Бір сағаттай қайнатуға қалдырыңыз. Қызмет көрсетер алдында крутондарды себіңіз. Ескертпе: егер дүкеннен сатып алынған крекер қажет болмаса, пеште дәмдеуіштермен араласқан кептірілген ақ нан. Және, әрине, майдалап туралған ақжелкенді ұмытпаңыз - оны салатқа себіңіз.
Қабаттардағы "Пекин" салаты
Кез келген танымал тағамның ондаған пісіру нұсқалары бар. «Пекин» салаты осындай аспаздық бестселлерге жатады. Оны әртүрлі өнімдерден жасауға болады, ең бастысы композицияға қырыққабатты қосуды ұмытпау керек. Мысалы, бұл опция балғын және консервілерді біріктіреді, ал дәмі түпнұсқа, жағымды. Оны дайындау үшін корейлік үлгідегі сәбіз мен қырыққабатты алдын ала дайындау керек. Және 2-3 жұмыртқаны қатты қайнатыңыз. Бұл солай болуы керекістеу: 150 грамм ірімшік алыңыз, ірі үккіштен өткізіңіз. Басқа ыдыста пиязды майдалап тураңыз. Күйдіргіштік пен ащылықты кетіру үшін кесілген жердің үстіне қайнаған су құйыңыз, оны сығыңыз. Жұмыртқаны үккіште ұнтақтаңыз. Краб таяқшалары ұзындығы бойынша жұқа ұзын жолақтарға кесілген - олар қаптаманы қажет етеді. Енді ингредиенттерді біріктіріңіз: салат табаққа қабат-қабат қойылады: Пекин қырыққабаты, краб таяқшалары, пияз, сәбіз, жұмыртқа, ірімшік. Әр қабатты майонезбен жағыңыз. Сіз аздап тұз қосуға болады. Бұрыш, ең алдымен, қажет емес, өйткені сәбіз мен қырыққабат өте өткір дәмге ие болуы керек. Үстелге тарелка бергенде, безендіру үшін салатқа аскөк немесе ақжелкеннің бірнеше бұтақтарын жабыстырыңыз. Қытырлақ үшін жылдам кеспенің жарты пакетін ұсақтаңыз немесе ұсақталған нан үгіндісін себіңіз.
Тәбетті салат
Бұл аппетит кездейсоқ аталмаған. Бұл салатта сыртқы дизайнның сұлулығы дәмі жақсы үйлесетін ингредиенттермен өте сәтті үйлеседі. Оның ішінде тауық еті (300 грамм), ал Пекин қырыққабаты – 500 грамм, 3 жұмыртқа (қатты пісірілген), 3 тілім ақ нан, 2 болгар бұрышы, 1 жаңа піскен немесе маринадталған қияр, 50-70 грамм үгітілген ірімшік бар. Сондай-ақ соя соусы, дәмдеуіштер, 2 ас қасық сары май және 200 грамм қаймақ. Алдымен етті маринадтау керек. Бірнеше ас қасық тұздық пен дәмдеуіштерді аздап қаймақпен араластырыңыз. Етті жабыңыз, оны шамамен 2 сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін оны жақсылап қуырыңыз немесе пісіріңіз. Салқындатылған сабанды кесіңіз. Нан үгіндісін текшелерге кесіңіз, табада кептіріңіз, сары маймен дәмдеңіз. Қалған ингредиенттерді жолақтарға кесіңіз. барлығын қосу,дәмдеуіштерге себіңіз, қаймақпен дәмдеңіз. Үстіне крутондарды салып, қызанақ тілімдерімен безендіріңіз. Сіздің тағамыңыз керемет дәмді және шырынды болады!
Бұл барлық жағдайларға арналған әмбебап салат!
Ұсынылған:
Краб таяқшалары бар тағамдар: фотосуреттері бар рецепттер
Краб таяқшалары салаттарға ғана емес, қолдануға болатын ингредиент болып табылады. Краб таяқшалары бар тағамдардың фотосуреттері бар әртүрлі рецепттер көптеген үй шаруасындағы әйелдерді таң қалдырады. Бұл қарапайым ингредиент тефтели, орамды және тіпті сорпаны дайындау үшін пайдаланылуы мүмкін. Мұның бәрі дәм мен тоңазытқыштың мазмұнына байланысты
Негіздердің барлық түрлері: тауық еті, шошқа еті, сиыр еті, күркетауық және татар еті қосылған рецепт. Кәстрөлдерде азуды қалай дайындау керек
Азу (рецепт төменде егжей-тегжейлі айтылады) – табада қуырылған немесе кәстрөлде пісірілген ет бөліктерінен тұратын дәстүрлі татар тағамы, оның құрамына дәмді және өте ащы тұздықты құрайтын әртүрлі қосымша ингредиенттер кіреді
Төбесі астындағы тауық еті: опциялар. Тауық еті қосылған рецепттер
Төбесі астындағы тауық еті – қарапайым әрі дәмді тағам. Сіз оны түскі асқа немесе кешкі асқа дайындауға, сондай-ақ мерекелік үстелге қызмет ете аласыз
Қақталған тауық қосылған Пекин қырыққабат салаты: дәмді және әдемі рецепттер
Қақталған тауық еті қосылған Пекин қырыққабат салаты - дәмді, әдемі және оңай пісірілетін тағам. Таңдалған рецептке байланысты оған жұмыртқа, саңырауқұлақ, шөптер, жаңа піскен немесе консервіленген көкөністер қосылады. Ал таңғыш ретінде әдетте майонезді, зәйтүн майын немесе қолдан жасалған кез келген соусты пайдаланады. Бүгінгі мақалада біз осындай тәттілердің ең қызықты нұсқаларын қарастырамыз
Қызыл балық пен краб таяқшалары қосылған салат: фотосуреттері бар рецепттер
Қызыл балық пен краб таяқшаларынан дәмді салатты қалай жасауға болады. Бұл тәбет үшін бірнеше рецепттер
