Қақталған тауық қосылған Пекин қырыққабат салаты: дәмді және әдемі рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Пекин қырыққабаты қосылған ысталған тауық салаты - дәмді, әдемі және оңай пісірілетін тағам. Таңдалған рецептке байланысты оған жұмыртқа, саңырауқұлақ, шөптер, жаңа піскен немесе консервіленген көкөністер қосылады. Ал таңғыш ретінде әдетте майонезді, зәйтүн майын немесе қолдан жасалған кез келген соусты пайдаланады. Бүгінгі мақалада біз осындай тәттілердің ең қызықты нұсқаларын қарастырамыз.

Зәйтүн және ірімшік қосылған

Қытай қырыққабаты қосылған бұл әдемі тауық салаты танымал Цезарьды еске түсіреді. Бұл өте қанағаттанарлық және дәмді болып шығады, яғни ол кез келген мерекеге жарамды. Оны дайындау үшін сізге қажет:

• 300 г орыс ірімшігі.
• 300гр ысталған тауық.
• Бір банка зәйтүн.
• ½ Қытай қырыққабатының шанышқысы.
• 2 кішкене бума крутон.
• Тұз және зәйтүн майы.

Бұл дәмді қытай қырыққабат салаты өте қарапайым және жылдам дайындалады. Зәйтүндер сақиналарға кесіліп, тауық етінің тілімдері мен ірімшік жолақтарымен біріктіріледі. Содан кейін жалпы ыдысқа майдалап туралған қытай қырыққабаты, тұз және зәйтүн майы қосылады. Үстелге қояр алдында ыдысқа креуондар себіледі.

Адыге ірімшігімен

Тауықтың төс еті мен қытай қырыққабаты қосылған бұл дәмді әрі жаңа салат көкөністердің, құс етінің және жұмсақ ірімшіктің тамаша үйлесімі. Бұл өте дәмді және қанағаттанарлық болып шығады, бұл оны отбасылық тағамға жарамды етеді. Оны дайындау үшін сізге қажет:

• 900 г қытай қырыққабаты.
• 300 г Адыге ірімшігі.
• Бір түйір сарымсақ.
• 2 қаптама бидай краутондары.
• 100 мл майонез немесе қаймақ.

Жуылған және жіңішке кесілген қырыққабат жапырақтары тауық етінің бөліктерімен және Адыгей ірімшігінің текшелерімен біріктіріледі. Алынған салат ұсақталған сарымсақ пен қаймақ немесе майонезден жасалған таңғышпен араласады. Үстелге қояр алдында кәдімгі тағамға бидай крутондары қосылады.

Қияр және тәтті бұрышпен

Қытай қырыққабаты қосылған бұл жеңіл және тиімді ысталған тауық салаты үлкен және жас отбасы мүшелеріне бірдей қолайлы. Сондықтан оны асхана үстеліне қауіпсіз қоюға болады. Бұл тағамды жасау үшін сізге қажет:

• ½ ысталған тауықтың төс еті.
• Жаңа орташа өлшемді қияр.
• ½ үлкен болгар бұрышы (мүмкіндігіншеқызыл).
• ½ Қытай қырыққабатының шанышқысы.
• Тұз, қант және ұнтақталған бұрыш қоспасы.
• Табиғи йогурт.

Жуу және майдалап туралған қырыққабат жапырақтары қант, дәмдеуіштер және тұзбен біріктіріледі, содан кейін қолмен аздап иленеді. Осыдан кейін көкөніс тауық етінің бөліктерімен, тәтті болгар бұрышының жолақтарымен және жаңа піскен қияр тілімдерімен араласады. Алынған тағам табиғи йогуртпен құйылады және қысқа уақытқа тоңазытқышқа жіберіледі.

Ананаспен

Тауықтың төс еті мен қытай қырыққабаты қосылған дәмді экзотикалық салат жеңіл тағамдарды ұнататындарға ұнайтыны сөзсіз. Оның ерекше, сәл тәтті дәмі және жеңіл жағымды хош иісі бар. Оны жасау үшін сізге қажет:

• 320 г ысталған тауық еті.
• Қытай қырыққабаты шанышқылары.
• Сірнедегі ананас банкасы.
• Майонез, тұз және сарымсақ.

Жуылған қырыққабат жұқа сабанға кесіліп, терең ыдысқа жіберіледі. Оған тауық етінің үлкен бөліктері мен ананас текшелері қосылады. Мұның барлығына сарымсақ, тұз және майонез араласады, пресстен өткізіледі.

Қызанақпен

Төменде сипатталған әдіске сәйкес, Пекин қырыққабаты мен қызанақ қосылған дәмді тауық салатын өте тез және оңай дайындауға болады. Бұл кәдімгі отбасылық ас үшін де, мерекелік фуршет үстелі үшін де жақсы. Бұл тағамды жасау үшін сізге қажет:

• Қытай қырыққабаты шанышқылары.
• 3 ысталған тауық еті.
• 4 піскен қызыл қызанақ.
• 6 жұмыртқа.
• 300г сапалы қатты ірімшік.
• 150гр ақ нан.
• Тұз, майонез және дәмдеуіштер.

Жұмыртқалар қатты қайнатылған, салқындатылған және қабығынан босатылған. Олардың төртеуі ұсақталған және туралған қытай қырыққабатымен біріктірілген. Қызанақ тілімдері, тауық еті және ірімшік чипсы бөліктері порцияланған табақтарға кезекпен салынады. Үстіне қуырылған нан тілімдері мен жұмыртқа-қырыққабат қоспасы таратылады. Қабаттардың әрқайсысы майонезбен жағылып, аздап тұздалған. Дайын тағам қалған пісірілген жұмыртқалармен безендірілген.

Жүгері қосылған

Бұл қарапайым, бірақ өте дәмді тағамда артық ингредиенттер жоқ. Қолданылатын өнімдердің әрқайсысы басқаларын толықтырады және жақсартады. Қытай қырыққабаты мен жүгері қосылған тауық етінен ұқсас салат жасау үшін сізге қажет:

• 400гр ысталған құс еті.
• Қытай қырыққабатының орташа шанышқысы.
• Консервіленген десерт жүгері.
• Тұз, майонез және қыша.

Алдын ала жуылған қырыққабат жұқа жолақтарға кесіліп, ысталған тауық етінің бөліктерімен біріктіріледі. Оған жүгері дәндері, тұз және аздаған қыша араласқан майонез де құйылады.

Саңырауқұлақтармен

Қытай қырыққабаты мен саңырауқұлағы қосылған бұл жеңіл және сонымен бірге дәмді тауық салатының нәзік, талғампаз дәмі мен жағымды хош иісі бар. Ондағы жүгері оған тәттілік, ал жасыл пияз - өткір өткірлік береді. Оны дайындау үшін сізге қажет:

• ½ Қытай шанышқысықырыққабат.
• 300гр ысталған тауық еті.
• 300 г шикі саңырауқұлақтар.
• ½ банка десерт консервіленген жүгері.
• 3 бұтақ көк пияз.
• 2 ас қасық. л. соя соусы.
• 1 ас қасық л. 9% сірке суы.
• 1 шай қасық сұйық гүл балы.
• 200мл сапалы зәйтүн майы.

Жуылған саңырауқұлақтар жұмсақ болғанша қайнатылады, салқындатылады, орташа өлшемді кесектерге кесіліп, үлкен ыдысқа жіберіледі. Ұсақталған қырыққабат жапырақтары, жүгері дәндері, тауық еті мен туралған көк пияз да жіберіледі. Алынған тағам бал, соя соусы, ас сірке суы және зәйтүн майынан жасалған таңғышпен араластырылады.

Маринадталған қиярмен

Пекин қырыққабаты қосылған ысталған тауықтың бұл қызықты салаты ұмытылмас балғын дәм мен нәзік хош иіске ие. Оны дайындау үшін сізге қажет:

• 2 орташа маринадталған қияр.
• 300 г қытай қырыққабаты.
• 3 үлкен жаңа жұмыртқа.
• 150 г ысталған тауық.
• 3 ас қасық. л. сапалы майонез.
• 10 г жаңа аскөк.

Жұмыртқалар ағынды сумен шайылады, қатты қайнатады, бөлме температурасына дейін салқындатылады, қабығынан бөлініп, орташа өлшемді текшелерге кесіледі. Содан кейін олар туралған аскөк, ұсақталған қырыққабат, маринадталған қияр жолақтары және ысталған тауықтың бөліктерімен біріктіріледі. Алынған тағам араласадымайонез және үстелге қойыңыз. Мұндай салатты тұздаудың қажеті жоқ.

Сәбіз және шампиньондармен

Бұл дәмді қытай қырыққабат салаты кез келген заманауи азық-түлік дүкенінен табылған арзан, оңай қол жетімді ингредиенттерден жасалған. Отбасыңызды қызықты және нәрлі тағаммен тарту үшін сізге қажет:

• 500 г шикі саңырауқұлақтар.
• 2 ысталған тауықтың жамбасы.
• Қытай қырыққабатының кішкене басы.
• Орташа пияз.
• Кішкене сәбіз.
• Етті болгар бұрышы.
• Майонез, тұз және тазартылған май.

Аршылған және туралған пияз қыздырылған өсімдік майына қуырылады. Бірнеше минуттан кейін оған шампиньон табақтары қосылады және аздап тұз қосуды ұмытпай, пісіруді жалғастырады. Саңырауқұлақтар қызарғаннан кейін олар пештен шығарылады, толығымен салқындатылады және үлкен ыдысқа жіберіледі. Оған болгар бұрышының жолақтары, ысталған тауықтың бөліктері, майдалап туралған қырыққабат жапырақтары мен сәбіз құйылады. Алынған тағам майонезбен араласып, кешкі асқа беріледі.

Қызыл бұрышпен

Пекин қырыққабаты қосылған бұл ысталған тауық салатының калория мөлшері салыстырмалы түрде төмен. Сондықтан оны диетаға жатқызуға әбден болады. Оны дайындау үшін сізге қажет:

• Тұтас ысталған тауықтың төс еті.
• ½ Қытай қырыққабатының шанышқысы.
• Қызыл болгар бұрышы.
• Көктем пиязы.
• Тұз және зәйтүн майы.

Жуылған қырыққабат жапырақтары жұқа жолақтарға кесіліп, терең ыдысқа салынады. Содан кейін олар тұздалған және алақанға аздап иленген. Ол жеткілікті жұмсақ болған кезде ол ысталған құс етінің бөліктерімен, туралған жасыл пиязмен және тәтті бұрыш жолақтарымен біріктіріледі. Алынған салат зәйтүн майымен құйылады және ақырын араласады.

Егер сіз бұл тағамды мерекелік дастарханға беруді жоспарласаңыз, оны сәл басқаша ұйымдастыруға болады. Ол үшін қырыққабаттың, бұрыштың, ысталған тауықтың және туралған жасыл пияздың қабаттары порцияланған табақтарға салынады. Мұның бәрі аздап тұздалған және зәйтүн майымен құйылған.

Жұмыртқамен

Бұл қарапайым және нәрлі салаттың нәзік дәмі мен нәзік хош иісі бар. Оның тез дайындалғаны соншалық, жұмыста қарбалас күннен кейін үйге оралғанда оны жасауға болады. Ол үшін қолыңызда болуы керек:

• 200 г ысталған тауық.
• 300 г қытай қырыққабаты.
• 3 жұмыртқа.
• Тұз және жеңіл майонез.

Алдын ала жуылған жұмыртқа қатты қайнатылады, толық салқындатылады, кішкене текшелерге кесіледі және терең әдемі салат ыдысына құйылады. Оған ысталған тауық еті мен майдалап туралған қырыққабат жапырақтары да жіберіледі. Алынған тағам аздап тұздалған және жеңіл майонезбен араласады. Қаласаңыз, таңғыш ретінде табиғи йогурт немесе майы аз қаймақ пайдалануға болады.