2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Пеште пісірілген кез келген балық керемет сау және дәмді. Оған лимон мен жеңіл гарнир қоссаңыз жеткілікті, дәмді нәрлі кешкі ас дайын. Ал пеште сүзбе пісіруден артық не болуы мүмкін? Бәлкім, жалғыз дәстүрлі орыс тағамы - толтырылған шортан. Бірақ біз бұл туралы басқа мақалада айтатын боламыз. Ендеше, пеште сүзбе пісіру үшін не қажет?
Ингредиенттер:
- қарапан ұшасы 1 кг (мүмкін);
- шалот пен сарымсақ;
- зәйтүн және ақжелкен;
- майы аз қаймақ және сары май;
- лимон, тұз және дәмдеуіштер.
Пісірілген бряжка рецепті:
- Тамақты жақсылап жуып, ішін шығару керек. Енді пісіру кезінде балықтың пішіні деформацияланбауы үшін теріге тазалап, кесектер жасаңыз. Бұл әдіс сүйектерді жұмсартуға да көмектеседі, өйткені кесілген жердегі жылу балыққа қарқындырақ енеді.
- Енді дәмдеуіштер мен лимон шырынын кезегі. Балықты мұқият дәмдеу керек. Зәйтүндерді аршып, кесіңіз, шалотты жарты сақинаға кесіңіз. Ақжелкенді тураңыз. Кішкене ыдыста осы ингредиенттерді араластырыңыз, лимон шырынын және жұмсартылған сары майды қосыңыз. Сарымсақты дәмдеңіз және қоспамен толтырыңыз.
- Балыққа жастық жасау үшін екі пияз мен сарымсақтан. Мұны істеу үшін көкөністерді турау керек. Отқа төзімді ыдысты фольгамен жабыңыз және оған пияз жастығын қойыңыз. Пеште пісірілген фарштың шырынды болуын қаласаңыз, туралған қызанақты қосуға болады.
- Алтын қыртыс үшін балықты майонез немесе қаймақ жағып, пияз жастығына қоюға болады. Пісіруді пеште тікелей пісірмес бұрын, оны маймен жағып, фольгаға орау керек. Осы қадамдардан кейін ғана балықты пешке салуға болады.
- Қарапанды толтыруға болатын көптеген қоспалар бар. Бұл пияздың жарты сақинасы мен ақжелкені бар лимон сақиналары, саңырауқұлақ пен қызанақ қосылған картоп. Керемет дәмді салма пияздан және үгітілген сәбізден алынады. Дәмділік үшін жаңғақ қосылады. Саңырауқұлақтарды, шөптерді және ірімшікті толтыру кем емес танымал. Тек сіздің қиялыңызда шектеулер болуы мүмкін.
- Гарнир үшін қайнатылған күріш немесе ең нәзік шайқалған картоп пюресі ұсынылады. Жеңіл түсті қырыққабат салаты да мүмкін. Айтпақшы, гүлді қырыққабаттың өзі осындай керемет тағамға тамаша гарнир болады.
- Сіз гарнир дайындап жатқанда 25-30 минут өтті. Енді сіз бөренені ала аласыз. Алтын қыртысты қалыптастыру үшін балықтан фольганы алып тастау керек. Балықты қатты кептірмеу үшін оны өте ыстық грильдің астына тағы бірнеше минутқа қойыңыз, сонда щетка дайын.
- Үлкен түрде қызмет етіңізлимон немесе лайм төрттен, зәйтүн мен туралған қызанақпен қапталған жаңа піскен шөптер жастығы бар табақ. Сіз өзіңіздің жаңа презентацияңызды жасай аласыз. Немесе балыққа жарамды арнайы соусты дайындаңыз. Көріп отырғаныңыздай, пеште сүзбе пісіру қиын емес! Бәлкім, бұл рецепт сіздің қолтаңбаңызға айналатын тағамға айналады, оны барлық туыстары бұрын қаншалықты дәмді жегеніне қарамастан бас тарта алмайды!
Ұсынылған:
Пеште форель филесін қалай пісіруге болады: рецепттер мен пісіруге арналған кеңестер
Форель - пісіргенде бұзылу қиын болатын балық түрлерінің бірі. Оның шырынды дәмді филе тіпті кез келген дәмдеуіштермен немесе гарнирлермен безендірілмейді, ол аузыңызда балқитын талғампаз болып шығады. Тұмшапеште форель филесін әртүрлі тәсілдермен, дәмдеуіштерде де, көкөністер мен картоппен де пісіруге болады. Міне, кейбір рецепттер
Мұздатылған көкөністерді баяу пеште қалай пісіруге болады? Баяу пеште күріш қосылған мұздатылған көкөністерге арналған рецепт
Мұздатылған көкөністерді баяу пеште қалай пісіруге болады? Бұл мақалада талқыланады. Рецепттердің мысалдары келтірілген, содан кейін сіз дәмді витаминді тағамдарды жасауды үйренесіз
Пеште сәбіз және пияз қосылған балық: рецепт. Пеште сәбіз және пияз қосылған балықты қалай пісіруге болады?
Пеште сәбіз және пияз қосылған балық. Не дәмді болуы мүмкін? Бұл тағамды үстелге картоп немесе көкөніс гарнирімен ұсынуға болады немесе оны тәуелсіз тағам ретінде тұтынуға болады. Бұл мақалада біз осы тағамды дайындауға арналған ең қызықты рецепттерді жинадық
Етті пеште картоппен пісіріңіз. Етпен пісірілген картоп. Пеште дәмді етті қалай пісіруге болады
Мерекеде де, жұмыс күнінде де үстелге ұсынылатын тағамдар бар: оларды дайындау өте қарапайым, бірақ сонымен бірге олар өте талғампаз және өте дәмді көрінеді. Етпен пісірілген картоп - мұның жарқын мысалы
Бал қосылған асқабақты пеште, баяу пеште және микротолқынды пеште қалай пісіруге болады?
Бүгінгі күні үйде ең дәмді тағамдарды пісіруге болатын кезде, көптеген қарапайым рецепттер фонға түсіп, тіпті ұмытылады. Мысалы, бұрын қазан айының басталуымен асқабақты балмен пісіру әдеттегі нәрсе болса, қазір ол азырақ жасалады. Бірақ бұл тағам сыртқы түрімен қуантып қана қоймайды, сонымен қатар жағымды дәм қалдырады
