2026 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05:12
Қуатты сусындарсыз өтетін мерекелік тойды елестету қиын. Алкогольді ақылға қонымды және қалыпты тұтыну дастархан басындағы атмосфераға көңілді қосып қана қоймайды, сонымен қатар тағамды жақсы сіңіруге көмектеседі. Кез келген мерекелік іс-шараға керемет қосымша коньяктағы шетен болады, оның рецепті осы мақалада берілген.
Негізінде мұндай күшті сусынды дайындаудың көптеген жолдары бар және олардың ең қарапайымы тіпті мұндай шедеврлерді жасауда ешқашан өз күшін сынап көрмегендерге де қолжетімді болады.
Бірінші әдіс
Дәмді және тартымды тұнбаны алу үшін - коньяктағы шетен - бірінші аяздан кейін жиналған кез келген жақсы бренди мен кәдімгі қызыл шетен жидектерінің бір литрін пайдаланыңыз. Бұл жағдайда жемістерді мұқият жуып, аяқтары мен бұтақтарынан тазарту керек, содан кейін оларды бөтелкенің үштен екісіне жоғары қою керек. Қалған кеңістікті коньякпен толтырып, қақпақты мықтап жауып, үш апта бойы қараңғы жерде қалдыру керек. Инфузия мерзімі өткеннен кейін алынған қоспаны сүзіп, басқа ыдысқа құю керек.
Рецепті ұсынылған коньяктағы шетен екенін ескеріңізжоғарыда, тек тығыз жабылған бөтелкелерде сақталуы керек. Мұндай сусынды салқындатылған күйде ішу керек және ол өзінің қанық түсі мен хош иісті хош иісі арқасында мерекелік дастарханда тамаша көрінеді.
Коньяктағы шетен кәдімгі араққа тамаша балама бола алады, өйткені ол күштілігі жағынан одан кем түспейді.
Екінші әдіс
Алкогольдік сусынның бай дәмін алуға мүмкіндік беретін одан да күрделі дайындау әдісі бар. Бұл коньяктағы тау күлі, оның рецепті кейбір қосымша ингредиенттерді қамтиды: бір стақан жидек пен екі стакан алкогольдік негізге қосымша сізге бір ас қасық бал және бірдей мөлшерде ұсақталған емен қабығы (баст) қажет. Өнімді дайындау сізге көп уақыт пен күш жұмсамайды. Жуылған және аршылған шетен жемістері бөтелкеге салынып, бренди құйылуы керек. Алынған қоспаға пісірілген бал мен қабығы - басты қосу керек. Айта кету керек, баст - бұл ағашқа тікелей іргелес жатқан қабықтың бөлігі. Алынған массаны бірнеше ай бойы тұндыру үшін қалдыру керек. Бір қызығы, рецепті жоғарыда келтірілген коньяктағы тау күлінің жарамдылық мерзімі болмайды, оны салқындатылған түрде берген жөн.
Пайдалы кеңестер
Қаладан тыс жерде жиналған жидектерді қолданған дұрыс, өйткені олар ғана экологиялық таза өнім болады. Жемістерді жинауға болмайдықала шегінде, өйткені мұндай тау күліндегі тұнбаның барлық қажетті қасиеттерге ие болуы екіталай. Табиғатта піскен жидектер ғана тұнбаға өзінің барлық тұтқырлығы мен ерекше дәмін береді. Сусын жасау үшін коньяк жеткілікті жоғары сапаны қажет ететінін ұмытпаңыз.
Ұсынылған:
Шошқа етін қалай шырынды және жұмсақ етіп жасауға болады: тағам нұсқалары, пісіруге арналған кеңестер және пісіруге арналған кеңестер
Екінші тағамдар әрқашан аспаздықта ерекше назар аударылған. Әрбір үй иесі шошқа етін шырынды және жұмсақ етуді біледі, қонақтарды мәрмәр қаңқасынан жасалған тағамдармен қуантып, жақындарын таң қалдырады. Біз бүйірлік тағамдармен дәмді кешкі асқа бірнеше рецепт ұсынамыз, шошқа етін дайындаудың амалдарын ашамыз
Алма және қияр салаты: рецепттер, тағам дайындау нұсқалары және пісіруге арналған кеңестер
Дәм бүршіктеріңізді алма мен қияр салатымен қуантыңыз. Бұл ингредиенттерден сіз сергітетін нәзік дәмі бар көптеген түпнұсқа тағамдарды жасай аласыз. Бұл рецепттер әдетте ұсақ кесуді талап етеді, сондықтан сізде өткір пышақ пен кесу тақтасы бар екеніне көз жеткізіңіз
Шампиньон қосылған күріш: рецепт және тағам дайындау бойынша кеңестер
Шампиньондар қосылған күріштен дайындалатын көптеген қызықты тағамдар бар. Олардың әрқайсысының рецепті өзінше жақсы. Мысалы, осы екі өнім де негізгі ингредиенттер тізіміне енгізілген ең танымал нұсқалардың кейбірін қарастырыңыз
Сүзбеден жасалған «Рафаэлло»: рецепт, тағам дайындау бойынша кеңестер
Мүмкін, «Рафаэлло» деген тәттіні ұнатпайтын адамды табу қиын шығар. Ішінде бадам қосылған бұл керемет дәмді және нәзік нәзіктікті ересектер де, балалар да жақсы көреді. Өкінішке орай, өзіңізді және жақындарыңызды дәмді тәттілермен еркелету әрқашан мүмкін емес. Не істесем екен? Сізге сүзбеден «Рафаэлло» жасап көруді ұсынамыз. Десерт өте дәмді болып шығады, және сіз әлдеқайда аз ақша жұмсайсыз
ГОСТ бойынша құймақ: рецепттер, пропорциялар, ингредиенттер және пісіру бойынша кеңестер
Көпшіліктің балабақша мен мектептен есінде қалған ГОСТ құймақтарын міндетті түрде аспаздық хит деп атауға болады. Дәл солар ерекше дәмге ие, ештеңемен салыстыруға келмейтін. Ал қоюландырылған сүтпен немесе алма кептелісімен бірге оларды шексіз жеуге болады