«Сникерс» торты: фотосуреті бар қадамдық рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Snickers торты - тәттілерді нағыз әуесқойларға арналған үйдегі дәмді десерт. Бұл шынымен де өте нәрлі және нәзік деликатес, ингредиенттердің үйлесімі аттас атақты барды еске түсіреді.

Бұл тәттіні дайындау өте оңай, бір ғана маңызды нәрсе - фотосуреті бар Snickers тортының қарапайым қадамдық рецептін орындаңыз. Сіз мұндай десертті өз қалауыңыз бойынша безендіре аласыз: мысалы, оны туралған жержаңғақпен себіңіз немесе жай ғана шоколад глазурімен жабыңыз. Жалпы, сіздің қиялыңыз айтқандай.

Қандай жағдайда да биік және әсерлі Snickers торты кез келген дастарханның басты сәні болады. Оны жаңғақтар мен шоколадты ұнататындар жақсы бағалайды, ал балалар толығымен қуанады. Сонымен қатар, мұндай десерт дүкеннен сатып алынған аттас шоколад батонымен салыстырғанда әлдеқайда пайдалы және дәмді болып шығады. Дегенмен, бұл барлық үй тағамдарына қатысты болуы мүмкін. Snickers тортының қадамдық рецептімен, тіпті мүлдем тәжірибесіз үй иесімен ешқашан айналыспаған.пісіру. Сондықтан, егер сіздің отбасыңыз тәттіге құмар болса, оларды өзіңіз дайындаған ерекше десертпен қуантыңыз.

Классикалық Snickers торты фотосуреті бар қадам бойынша

Үй торттары жиі кездесетіндей, әр отбасы белгілі бір тағамды дайындаудың өзіндік, ерекше тәсілдерін әзірлейді. Snickers тортының рецепті бұл ережеден ерекшелік емес, бүгінгі күні бұл тамаша десертке қызмет көрсету, дайындау және безендірудің көптеген әртүрлі нұсқалары бар. Емдеу көбінесе қуырылған жержаңғақтармен ғана емес, сонымен қатар фундук, кешью, бадам және тіпті қарапайым күнбағыс тұқымдарымен толықтырылады. Отандық аспаздар әртүрлі салмаларды және торттарды өздері қолданып тәжірибе жасап жатыр.

Дегенмен, рецепттердің алуан түрлілігіне қарамастан, классикалық болып саналатын біреуі бар. Нәзік және нәрлі Snickers тортымен танысуды одан бастаған жөн шығар. Бұл десерттің дәстүрлі рецептіне хош иісті шоколадты печенье, нуга, нәзік карамель кремі және сәйкес келетін глазурь кіреді.

Торттар пісіру

Бисквитті торттарды жасау үшін сізге қажет:

• 350г бидай ұны;
• 2 шай қасық ваниль;
• 400г қант;
• 30г какао ұнтағы;
• бір шымшым тұз;
• 3 жұмыртқа;
• 200гр сары май;
• 2 шай қасық қопсытқыш;
• 400 мл майлы йогурт.

Соңғы құрамдас, қажет болса, кәдімгімен ауыстыруға боладысүзбе сүт немесе қоспасыз үй йогурты.

Алдымен 180 градусқа дейін қыздыру үшін пешті қосыңыз. 2 пісіру табағын дайындаңыз, оларды пергамент қағазымен төсеп, майдың бір бөлігін майлаңыз. Айтпақшы, диаметрі аз ыдыстарды алған жөн - осылайша сіз өте ұзын, үлпілдек торттарды аласыз.

Бір терең ыдысқа какао ұнтағы мен ұнды електен өткізіңіз. Қондырғыш ұнтағын да осында жіберіңіз. Егер сіздің какаоыңыз ащы емес, сапасы жақсы болса, оны аздап көбірек салуға болады. Бұл жағдайда сіздің печеньеңіз қанықырақ, жағымды дәмге және, әрине, иіске ие болады.

Бөлек ыдыста жұмсақ сары майды үлпілдеп, ақ болғанша шайқаңыз. Содан кейін оған қант қосып, араластырғышпен өңдеуді жалғастырыңыз. Енді құрылғыны тоқтатпай бір-бірден жұмыртқаны қоспаға қосыңыз. Соңында бір шымшым тұз қосып, араластырғыш жылдамдығын азайтыңыз.

Енді құрғақ ингредиенттерге кезек келді: кішкене бөліктерде дайындалған ұн қоспасы мен айранды массаға қосыңыз. Қамырды тегіс болғанша шайқаңыз. Дайындалған массаны бірдей етіп бөліп, дайын пішіндерге құйыңыз.

Бисквиттерді шамамен 30-40 минут пісіріңіз, содан кейін олардың дайындығын сіріңке немесе тіс тазалағышпен тексеріңіз. Содан кейін печеньелерді пештен шығарып, аздап суытыңыз. Барлығы, пішіндерден пісірілген печеньелерді алу ғана қалады.

Пісіруге арналған карамель кремі

Ол үшін сізге қажет:

• 400гр сары май;
• 800г қайнатылған қоюландырылған сүт;
• бір қап ванилин.

Тұңғиық ыдысқа аздап еріген сары майды салып, қою ақ масса алынғанша миксермен шайқаңыз. Содан кейін өңдеуді жалғастыра отырып, қоюландырылған сүтті кішкене бөліктерге қосыңыз.

Нәтижесінде сіз өте тығыз, пышным масса алуыңыз керек. Және жағымды хош иіс беру үшін оған ванилин қосып, соңында қайтадан шайқаңыз. Бұл кремді дайындауды аяқтайды.

Нуга жасау

Екінші толтыру үшін сізге қажет:

• 200гр жержаңғақ майы;
• 200гр сары май;
• 100г қант;
• 2 жұмыртқа;
• 200гр жержаңғақ;
• 50г бал;
• 50мл су;
• бір шымшым тұз.

Әдеттегідей алдымен пешті 180 градусқа қосыңыз. Егер сіз шикі жержаңғақ сатып алсаңыз, алдымен оларды құрғақ қуыруға арналған табада қуырып, сәл салқындатыңыз. Содан кейін жаңғақтарды қабығынан аршып, өзіңізге ыңғайлы кез келген жолмен кесіңіз. Мұны, мысалы, пышақпен немесе ерітіндімен жасауға болады. Айтпақшы, сіз тым құлшыныс танытпауыңыз керек - жержаңғақ тым кішкентай болмауы керек.

Тұңғиық ыдыста жұмсартылған сары май мен жержаңғақ майды біріктіріп, блендермен немесе миксермен жақсылап шайқаңыз. Содан кейін кәстрөлде қант, бал және суды араластырып, қоспаны кішкене отқа қойыңыз. Массаны үнемі араластыруоны қайнатыңыз. Барлық қант кристалдары ерігенше және қоспасы қоюланғанша күтіңіз, содан кейін оттан алыңыз.

Ақтарды сарысынан бөліп, бөлек ыдыста шайқаңыз. Алдымен тұз қосыңыз. Миксерді өшірмей, оларға карамель массасын жұқа ағынмен ақырын құйыңыз. Дайын болғаннан кейін бірден қолдануға болады - өңдеу кезінде қоспаның температурасы бөлме температурасына жақындайды. Содан кейін май массасын осында жіберіп, шайқауды жалғастырыңыз. Ақырында, нугаға ұсақталған жержаңғақ себіңіз де, жақсылап араластырыңыз, бірақ қарапайым қасықпен.

Шоколад глазурін дайындау

Тортты безендіру үшін сізге қажет:

• 400г сүт шоколады;
• 300 мл қалың крем.

Қыдыруды жасау өте оңай және бірнеше минутты алады. Кремді кастрюльге құйып, жақсылап қыздырып, бөліктерге бөлінген шоколадты қосу керек. Ол толығымен ерігенше күтіңіз, араластырыңыз және пештен алыңыз. Қоспаны суытыңыз.

Енді сізге тәттінің барлық дайындалған компоненттерін біріктіріп, десертіңізді әдемі безендіру жеткілікті. Айтпақшы, десертті безендірудің көптеген қызықты нұсқаларын ұсынатын Snickers тортының фотосуреттері сізге көмектеседі.

Дизайн және тағамдарды ұсыну

Пісірілген печеньелерді екіге бөліңіз. Дайындалған ыдысқа бірінші кесілген нанды жоғары қаратып қойыңыз. Үстіне нуганың жартысын жағып, біркелкі жайыңыз. Содан кейін тағы бір торттың кезегі және карамель кремі қабаты келеді. Содан кейін қайтадан печенье және қалған нуга. Соңғы нанды үстіңгі жағы тегіс болатындай етіп қойыңыз.

Тесерттің бүйірі мен үстіңгі жағын креммен жағып, жарты сағатқа тоңазытқышқа қоямыз. Егер сіз қандай да бір мерекелік іс-шараға арналған тағамды дайындап жатсаңыз, резервте бірнеше ас қасық карамель массасын қалдырыңыз. Тоңазытқыштан кейін торттың бетін тамаша тегіс ету үшін бұл ыңғайлы болады. Мұны істеу үшін сіз кондитерлік шпательді немесе қарапайым пышақты пайдалана аласыз. Соңында тәттіңізді шоколадты глазурьмен құйыңыз, сонда ол десерттің бүкіл бетін жабады. Бұл Snickers тортын кезең-кезеңімен жасау процесі.

Безе рецепті

Классикалық деликатестің бұл нұсқасы кем емес танымал болып саналады. Безе қолданудың арқасында торт шынымен әуе, ерекше және көлемді болып шығады. Қайнаған суға пісірілген танымал шоколадты печенье десерттің негізі ретінде қызмет етеді. Мұндай торт кеуекті, ылғалды, бай дәмі мен хош иісі бар өте жұмсақ. Әуе безеден басқа, дәстүрлі Snickers тортының құрамына қайнатылған қоюландырылған сүттен жасалған ең нәзік май кремі және, әрине, негізгі компонент кіреді, онсыз бұл нәзіктікті елестету мүмкін емес - қуырылған жержаңғақ.

Ыңғайлы болу үшін десертті 2 күнге созуға болады. Алдымен сіз көп уақытты алатын меренге жасай аласыз. Ал келесі күні сіз жасай аласызбисквит пісіру, кремді дайындау және десертті қалыптастыру. Бұл процесте сізге фотосы бар Snickers тортының егжей-тегжейлі рецепті көмектеседі.

Негізгі өнімдер

Ашық безе десертін дайындау үшін сізге қажет:

• 3 ас қасық какао ұнтағы;
• 200 г ұн;
• 150 мл сүт;
• 2 жұмыртқа;
• 2 шай қасық қопсытқыш;
• ванилин;
• 200 г қант;
• 200гр сары май;
• қайнатылған қоюландырылған сүт банкасы;
• 250 г жержаңғақ.

Безе үшін:

• 3 ақуыз;
• 200 г қант.

Мұздату үшін:

• 200гр шоколад;
• бірдей мөлшердегі крем.

Қадаммен өңдеу

Бисквитті дәстүрлі торт рецептінде сипатталғандай дайындау керек. Бір ғана тоқаш жеткілікті болады. Бұл сіздің емделуіңізге арналған нуга мен кремге де қатысты. Өйткені, бұл десерттің жалғыз айырмашылығы - жеңіл безе. Бұл жерде оның дайындалуын бөлек атап өткен жөн.

Сарысынан бөлінген белоктарды терең ыдысқа салып, миксердің максималды жылдамдығымен шайқаңыз. Біртіндеп қант қосыңыз. Қоспа қалың болғанша шайқаңыз. Нәтижесінде масса толығымен ағуды тоқтатады - безе пісіруге арналған қамыр дәл осылай болуы керек.

Пісіру парағын пергаментпен жабыңыз немесе сары маймен майлаңыз және кондитерлік шприцті немесе қасықты пайдаланып, тортқа арналған шоколадты бисквит өлшеміне сәйкес кремнен дөңгелек торт жасаңыз. Безе абайлап тегістеңіз жәнепешке 2 сағат бойы 120 градус температурада қойыңыз. Қаласаңыз, тұтас нан емес, бірнеше кішкентай торттарды пісіруге болады. Пісіргеннен кейін безені суытып, тортты жинауға кірісіңіз. Айтпақшы, жалғыз айырмашылығы бар десертті дәл осылай қалыптастыру керек - пісірілген безе ортасында орналасуы керек. Бұл дәмді десертті дайындауды аяқтайды.