Арақтағы Chokeberry тұнбалары: рецепт құпиялары

Арақтағы Chokeberry тұнбалары: рецепт құпиялары
Арақтағы Chokeberry тұнбалары: рецепт құпиялары
Anonim
Арақтағы аронира тұнбалары
Арақтағы аронира тұнбалары

Чокери арақ тұнбалары өзінің бай дәмі, бай хош иісі, сондай-ақ осы жидектерді пісіру кезінде жоғалмайтын пайдалы қасиеттерінің керемет үйлесімімен танымал. Олардан тіпті ликерлер мен шараптар дайындалатынын атап өткім келеді. Дегенмен, арақ қосылған аронира тұнбалары сияқты сусын ерекше дәмді.

Жидектің бай хош иісі бар, оны мерекелік дастарханға ұсыну ұят емес. Көптеген адамдар қайнатылған шайға осы сусынның бір қасық қосады. Бұл тамаша тоник және жылытатын коктейль болып шығады. Көптеген рецепттер бар, оларға сәйкес арақтегі аронира тұнбалары сияқты нәзіктікті дайындауға болады. Олардың кейбіреулерін қарастырған жөн.

Арония тұнбалары - рецепт
Арония тұнбалары - рецепт

Бал тұнбалары - Бұл рецепт өте танымал. Атап айтқанда, мұндай сусынды өте тәтті емес алкогольдік коктейльдерді ұнататын адамдар жақсы көреді. Дайын тұнбаның сәл тартымды дәмі бар. Оны дайындау үшін сізге мыналар қажетингредиенттер: 2,5 кесе жидек, 3 ас қасық бал, бір литр арақ және аздап ұсақталған емен қабығы.

Жидектерді сұрыптап, жуу керек, содан кейін банкаға салу керек. Содан кейін балды су моншасында ерітіп, тау күліне қосу керек. Емен қабығын да сол жерде жуып, жабу керек. Алынған қоспаны бір литр арақпен құйып, құмыраны мықтап жауып, қараңғы жерде 5 айға қою керек. Кейде құмыраны шығарып, оны шайқау керек. Бес айдан кейін қоспаны бірнеше қабатқа бүктелген дәке арқылы сүзіп, оны құйып алу керек. Көріп отырғаныңыздай, аронира арақ тұнбасын дайындау өте оңай.

Арониядағы арақ
Арониядағы арақ

Әртүрлі қоспаларды араластыруға болатынын ескерген жөн. Егер сіз негізгі ингредиенттерге қалампыр қоссаңыз, аронияда өте түпнұсқа тұнбаны аласыз. Рецепт келесі. Ол үшін 1 килограмм жидек, бір фунт қант, бір литр арақ және үш қалампыр қажет. Роуэн, бірінші рецепттегідей, сіз шайып, сұрыптап, құмыраға құйып алуыңыз керек. Ұнтақтау көмегімен оны илеңіз, содан кейін қант пен қалампыр қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз, содан кейін банканың мойнын дәкемен жабыңыз. Бұл күйде қоспаны екі күн қалдырыңыз, содан кейін контейнерге алкоголь құйыңыз. Содан кейін құмыраны нейлон қақпақпен жауып, екі ай бойы қараңғы жерде алып тастаңыз. Екі айдан кейін сусын дәке арқылы сүзіліп, контейнерлерге құйылуы керек.

Чокельді арақ шие жапырағын да қоссаңыз дәмді болады. Оған үш кесе аронира, бір килограмм қант,шие жапырақтары, бір литр арақ және аздап лимон қышқылы. Қазірдің өзінде таза жидектерді шие жапырақтарымен бірге контейнерге салып, қайнаған суға (үш литр су) құйыңыз. Мұны күні бойы талап ету керек, содан кейін штамм, бірақ қыспаңыз. Сиропты кастрюльге құйыңыз, сонда қант пен лимон қышқылын қосыңыз. Қоспаны қайнатуға дейін қайнатыңыз, содан кейін алынған сиропты салқындатып, арақ қосып, контейнерлерге құйыңыз. Сіз түпнұсқа дәмі бар тәтті десертті сусын аласыз.

Ұсынылған: