Айдың калориясының мазмұны және пісіру нюанстары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бұл мақалада самогонның калориялылығы, оны қалай дайындау керектігі және осы сусынның пайдалы қасиеттері туралы біле аласыз. Сонымен қатар, самогонның зияны, оның ағзамызға қалай әсер ететіні, өзіңізге зиян келтірмеу үшін оны қандай мөлшерде қолдану керектігі туралы білетін боласыз.

Кейбір жағдайларда алкогольдің бұл түрі вирустық инфекциялармен, аурулармен және суық тиюмен күресу құралы ретінде қолданылады. Біздің көпшілігіміз балалық шақта дене температурасын төмендетіп, мүмкіндігінше тезірек қалыпты жағдайға оралу үшін арқа мен аяғымызды самогонмен сүртетінбіз. Әлемде бұл алкогольді сусынның көптеген рецептері бар, олар үйде әртүрлі ингредиенттерден самогон жасауға мүмкіндік береді.

Қанттан жасалған калориялы самогон

Арақ немесе алкоголь қосылған тұнбалар орыс халқы арасында бұрыннан танымал болған. Табиғи ингредиенттері бар бұл сусындар дүкеннен сатып алынған өнімдерден айтарлықтай ерекшеленеді. Шынымен де пайдалы алкогольді алу және самогонның дәмі мен хош иісінен ләззат алу үшін оны дұрыс дайындап, мұқият іріктеу керек.

Ай сәулесінің 100 граммдағы калория мөлшері және оның энергетикалық құндылығы:

• Белоктар - 0 грамм.
• Май - 0 грамм.
• Көмірсулар - 17 грамм.
• Айдың калориясы - 67 ккал.

Дегенмен, қолданылған ингредиенттерге байланысты өнімнің соңғы калория мөлшері аздап өзгеруі мүмкін. Егер сіз көп мөлшерде түйіршіктелген қантты, ашытқыларды және рецепттің басқа компоненттерін қоссаңыз, самогонның мәні айтарлықтай артады.

Ай сәулесінің калориялары (орташа):

• Белоктар - 0,1 грамм.
• Май - 0,1 грамм.
• Көмірсулар - 0,4 грамм.
• Калориялар - 234 ккал.

КСРО-ның өнертапқыш азаматтары қызылшадан, сәбізден, тіпті джемнен самогон жасады! Тіпті самогондық фотосуреттер кір жуғыш машиналардан жасалған.

Moonshine: калория мөлшері мен құрамы

Жоғарыда айтылғандай, бұл сусынның құрамында шамамен 230 ккал бар. Бірақ бұл үйдегі сусын неден жасалған?

Самоғанның химиялық құрамына келесі элементтер кіреді:

• магний;
• темір;
• фосфор;
• натрий;
• В дәрумендері;
• калий;
• кальций.

Moonshine - қант шәрбатысынан жасалған езбелерді айдау арқылы алынатын күшті алкогольді сусындардың бірі. Процестің өзі өте күрделі, өйткені түпнұсқа өнімнің сапасы қолданылатын шикізатқа, үйдегі спиртті сүзу және тазалау процесіне тікелей байланысты.

Пайдалы қасиеттері мен зияны

Калориялары 180-230 ккал құрайтын 40 градус самогонның негізгі оң қасиеттеріне мыналар жатады:

• қан қысымын төмендету;
• қан тамырларын холестеринді бляшкалардан тазарту;
• дезинфекция және ағзаны интоксикациялау;
• өт тастарының алдын алады;
• стрессті азайту;
• ұйқының сапасы жақсарды.

Бірақ алкогольді шамадан тыс тұтыну біздің денемізге орны толмас зиян келтіруі мүмкін екенін ұмытпаңыз. Мысалы, бауыр циррозының пайда болуы, мидың зақымдануы және ішкі ағзалардың патологиялық өзгерістері.

Самогонды қалай ішуге болады?

Ғалымдар әйелдерге арналған бұл сусынның күнделікті үлесі 30 мл екенін дәлелдеді. Ал ерлерге - 50 мл.

Үйдегі алкогольдің сапасын қалай тексеруге болады?

Қолданылып жатқан өнімнің бүлінбегеніне көз жеткізу үшін мына қадамдарды орындау керек:

• Сусынның иісін сезіп, мөлдірлігін бағалаңыз.
• Дәмін көріңіз, өйткені жоғары сапалы самогонның ащылығы мен қаттылығы жоқ.
• Сіріңкені жағыңыз. Егер жалын ұзақ уақыт бойы жанып, сөнбесе, бұл бұл алкогольді ішу қауіпті емес екенін білдіреді.
• Суықпен тексеріңіз. Алкоголь қатып қалса, оны тастау керек, себебі бұл өнім жалпы қабылданған стандарттарға сәйкес келмейді.

Енді сіз самогонның калориясын және оның құрамын білесіз. Тағам ретінде сіз жеңіл тағамдарды, сарымсақ қосылған крекерді, желе,маринадталған қияр және басқа да тұздалған қиярлар.

Үйдегі самогонды қалай жасауға болады?

Рецепт ингредиенттері:

• түйіршіктелген қант - 6 кг;
• ашытқы - 220 г;
• қарақат - 5 г;
• су - 30 л.

Пісіру әдісі:

1. Уақытты босқа өткізбеу және жақсырақ өнім алу үшін арнайы самогонды әлі де сатып алған дұрыс. Бұл импровизацияланған құралдармен соңғы сусынның жарамсыз болып шығуына байланысты.
2. Ашытқыны жылы суда ерітіңіз.
3. Пюреге қолайлы ыдыс аламыз, кәдімгі алюминий ыдысын пайдалануға болады.
4. Осы ыдысқа түйіршіктелген қантты құйып, суға сұйылтылған ашытқыны қосыңыз.
5. Алынған массаны мұқият араластырыңыз.
6. Біз бір апта бойы самогонды тұндырамыз, ыдыстың түбінде түйіршіктелген қант жиналып қалмас үшін сұйықтықты үнемі араластырамыз.
7. Үйде дайындалған алкогольге жағымды дәм мен хош иіс беру үшін резервуарға аздап қарақат пен оның жапырақтарын қосыңыз.
8. Қант дәмде сезілмей, ашыту процесі аяқталғаннан кейін біз самогонды дистилляцияға жібереміз.
9. Маңызды сәт - пюрені дайындау кезінде су тығыздағышын пайдалану. Бұл жағдайда сіз дайын өнімді бұзбайсыз және ол қышқыл болмайды.

Үйдегі самогон үшін қияр, қызанақ, маринадталған саңырауқұлақтар мен кішкентай бутербродтарды да қолдануға болады.