Қысқа арналған майонез және томат пастасы қосылған цуккини уылдырығы

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Сіз қыс мезгіліне дайындықты ұнатасыз ба? Сізге жаңа, түпнұсқа және ең бастысы дәмді нәрсе керек пе? Сонда сіз керемет бақыттысыз. Бұл мақалада біз қыста майонез және томат пастасы бар сквош уылдырығын қалай дайындау керектігін айтамыз. Күрделі ештеңе жоқ. Ең бастысы - қажетті ингредиенттерді жинақтау және тамақ дайындауға аз уақыт бөлу. Дәмді тағамдарға кепілдік беріледі.

Бірге пісіру

Сонымен, майонез және томат пастасы қосылған цуккини уылдырығы. Оны дайындау үшін сізге келесі көкөністер қажет:

1. 3 кг цуккини.
2. Бір жарым келі сәбіз.
3. Жарты келі пияз.

Дайындалыңыз:

1. Тұз.
2. Бұрышты бұршақ.
3. Тіс.
4. Қант.
5. Томат пастасы.
6. Майонез.
7. Дәмдеуіштер.

Процесстің нәзік жақтары

Пісіруді цуккиниді жуып, орташа өлшемді кесектерге кесу арқылы бастаңыз. Тері жабыны міндетті емес.

Одан кейін пиязды тазалап, кішкене кесектерге кесіңіз. Менің сәбізім, оларды тазалап, кесіңіз. Бұл кішкентай шыныаяқтар болса жақсы. Жоғарыдағы көкөністерді ет тартқыштан өткізіп жібереміз.

Кең табаны алып, оған көкөніс массасын саламыз. Оларды бір-біріне мұқият араластырыңыз. Содан кейін тұз, қант себіңіз және қайтадан араластырыңыз. Көкөністердің шырынын босату үшін кәстрөлді жарты сағатқа қалдырыңыз, содан кейін орташа отқа қойыңыз. Араластырып жатқанда, массаны қайнатыңыз. Осыдан кейін отты азайтып, көкөністерді 2 сағат қайнатыңыз. Ара-тұра араластыруды ұмытпаңыз.

Осы уақыттан кейін томат пастасын, майонезді, бұрыш бұршағын, дәмдеуіштерді, сірке суын қосып, түбіне дейін араластырып, жарты сағаттай пісіріңіз.

Осы уақыт ішінде банкаларды зарарсыздандыру керек, содан кейін оларға сквош уылдырығын жаю керек. Банктерді жинаңыз. Салқындағаннан кейін дайындаманы салқын жерде сақтау керек. Ол кез келген тағамға тамаша гарнир жасайды. Сонымен қатар, сіздің қонақтарыңыз оны жақсы көреді. Керемет тәбет!

Енді сіз майонез және томат пастасы және сәбіз қосылған сквош уылдырығы қалай дайындалатынын білесіз. Назарларыңызға тағы бір қызықты рецепт ұсынамыз, ол сізді бей-жай қалдырмайды. Сонымен, майонез және томат пастасы мен сарымсақ қосылған цуккини уылдырығы. Пісіруді бастайық.

Қысқа арналған майонез және томат пастасы қосылған цуккини уылдырығы

Сізде келесі заттар болуы керек:

1. Цуккини (кез келген сорт) - 3 кг.
2. Жарты келі сәбіз.
3. Бірдей мөлшерде пияз.
4. 2-3 бас сарымсақ.
5. Томат пастасы.
6. Лавр жапырағы.
7. Тұз.
8. Ұнтақталған бұрыш.
9. Қант.
10. Өсімдік майы.

Бұл дайындамада екі пісіру опциясы бар. Екеуін де ескеріңіз.

Бірінші опция

Барлық көкөністерді жақсылап жуыңыз, қабығын алыңыз, болашақта ет тартқышта оңай бұралу үшін кішкене кесектерге кесіңіз. Алынған массаны кастрюльге салыңыз, томат пастасын және, әрине, майонезді қосыңыз. Барлық ингредиенттерді өте мұқият араластырыңыз. Кәстрөлді пешке қойыңыз, отты орташа деңгейге қосыңыз және кейде араластыра отырып, шамамен бір сағат қайнатыңыз. Осыдан кейін сізге басқа ингредиенттерді қосу керек: сарымсақ, тұз, қант, ұнтақталған бұрыш, өсімдік майы, лавр жапырағы. Барлығын жақсылап араластырыңыз, отты азайтып, шамамен бір сағат қайнатыңыз. Әрі қарай, алынған массаны бұрын стерильденген банкаларға құйыңыз. Майонез және томат пастасы, сондай-ақ сарымсақ қосылған цуккини уылдырығы дайын. Сіз оны қыста қалдыра аласыз немесе дәл қазір отбасыңызды немесе қонақтарыңызды емдей аласыз. Олардың аспаздық қабілеттеріңізге деген таңданысына кепілдік беріледі.

Екінші опция

Енді екінші әдіске тоқталайық. Сізге бірдей ингредиенттер қажет болады. Менің көкөністер, қабығы, майдалап тураңыз, содан кейін томат пастасы бар табада аздап қуырыңыз. Содан кейін ғана мен ет тартқыштан өтемін. Содан кейін біз бәрін алдыңғы рецепттегідей жасаймыз. Көкөністерді қуыру уылдырықты одан да тәбетті етеді деп айту керек. Сондықтан бұл қадамды елемеңіз.

Қысқы майонез және томат пастасы қосылған цуккини уылдырығы: балдыркөк қосылған рецепт

Сіз цуккини уылдырығын балдыркөкпен пісіруге болатынын білесіз бе? Айтпақшы, өте қызықты нұсқа, оны елемеу мүмкін емес.

Дайын болыңыз:

1. Бірнеше цуккини.
2. Бір-екі сәбіз.
3. Сельдерей тамыры - 1 дана.
4. Ақжелкен.
5. Акөк.
6. Тұз.
7. Қыша.
8. Өсімдік майы.

Қалай пісіру керек?

Менің көкөністерім, таза, кесектерге кесілген. Біз қуырғыш табаны аламыз, оған өсімдік майын құйып, туралған цуккини, сәбіз, балдыркөк саламыз. Жартылай піскенше қуырыңыз.

Бізге тағы бір таба қажет, тереңірек. Біз оған көкөністерімізді ауыстырамыз, сонда суды, сондай-ақ тұз бен қыша қосамыз. Су қайнағанша баяу отта қуырыңыз.

Ыдыс пісіріліп жатқанда ақжелкен мен аскөкті жуып, майдалап тураңыз. Жасыл шөптерді тағамға қызмет көрсетер алдында себу керек. Керемет дәмге кепілдік беріледі. Айта кету керек, бұл пісіру опциясы, егер сіз тағамды үстелге дереу тамақтандыратын болсаңыз, қолайлырақ.пісіру, банкалар емес.

Сіз баяу пешті де пайдалана аласыз

Сіз бақытты мультипісіргіш иесісіз бе? Бұл құрылғысыз тамақ пісіре алмайсыз ба? Керемет! Содан кейін біз сізге баяу пеште майонез және томат пастасы қосылған сквош уылдырығын қалай дайындау керектігін айтамыз. Бұл пештегіге қарағанда әлдеқайда оңай және қарапайым делік.

Бізге мына ингредиенттер қажет:

1. Цуккини - 3 келі.
2. Пияз - жарты келі.
3. Сарымсақ - бірнеше үлкен қалампыр.
4. Томат пастасы.
5. Майонез.
6. Сірке суы.
7. Тұз.
8. Қант.

Бірінші істеу керек - кәді. Біз оларды жуамыз, қабығын аршып, орташа өлшемді кесектерге кесеміз. Біз де пиязды тазалап, кесектерге кесеміз. Біз сарымсақ қабығынан құтыламыз. Ол кесілуі мүмкін немесе кесілмеуі мүмкін. Біз көкөністерді ет тартқыштан өткіземіз, содан кейін оларды мультиварк ыдысына жібереміз. Онда шамамен 2 ас қасық тұз құйыңыз, ингредиенттерді күнбағыс майымен құйыңыз. Барлығын мұқият араластырамыз.

Енді мультипісіргіштің қақпағын жабуға болады, «Сөндіру» режимін таңдаңыз (уақыт 2 сағат). Көп тағамдық қысымды пешке аз уақыт кетеді - бар болғаны 60 минут.

Белгілі уақыт өткенде, баяу пісіргіш сигнал арқылы осы пісіру кезеңінің аяқталуы туралы хабарлайды. Құрылғының қақпағын ашыңыз, көкөніс қоспасына майонезді, томат пастасын және қантты қосыңыз. Шпательмен ақырын және мұқият араластырыңыз.

Одан кейін уақытты қайта орнату керек (30 минут) және мультипісіргіштің қақпағын жабу керек. Жарты сағаттан кейін оны ашыңыз, сірке суын қосыңыз (1 шай қасық). Жоқараластыруды ұмытыңыз. Ыдыс-аяқты «Қызу» режимінде шамамен 10 минутқа қалдырыңыз. Осыдан кейін оны стерильденген банкаларға салуға немесе дәл қазір ащы дәмге ләззат алуға болады. Таңдау сіздікі!

Не беру керек?

Біз сіздермен майонез және томат пастасы қосылған сквош уылдырығын дайындауға арналған әртүрлі рецепттермен бөлістік. Енді оны немен қамтамасыз етуге болатыны туралы бірнеше сөз. Бұл картоп пюресі, вермишель немесе ботқа арналған тамаша гарнир. Ол сондай-ақ ет тағамдарымен бірге беріледі, мысалы, фрикаделькалар немесе қуырылған шұжықтар. Тағы бір нұсқа бар, егер қазіргі уақытта тоңазытқышта сквош уылдырығынан басқа ештеңе жоқ болса, оны нанға жаюға болады. Сізге және сіздің отбасыңызға ұнайтынына сенімді болыңыз!

Тәбетіңіз жақсы! Қысқа дайындық дәмді болып, отбасыңызды қуантсын!