Алма қосылған мүкжидек кептелісі: рецепттер мен фотосуреттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Қысқа өте дәмді және сонымен бірге пайдалы дәрумендік деликатесті дайындағыңыз келе ме? Содан кейін алма қосылған мүкжидек кептелісін дайындаңыз. Сіз оларды қонақтарға және отбасыңызға сыйлай аласыз немесе суық тию сізді немесе үй шаруашылығынан біреуді басып алған уақыт үшін бірнеше құмыраны сақтауға болады. Кептелудің пайдасы туралы сәл кейінірек, бірақ қазір біз сізге жақсы дәлелденген рецепттерді айтып береміз. Мұқият оқып, идеяларды жүзеге асырыңыз.

Тосап рецепті: мүкжидек қосылған алма

Бастаймыз ба? Сізге тек жақсы көңіл-күймен пісіру керек! Сонымен, мүкжидек қосылған алма кептелісін дайындау үшін бізге келесі ингредиенттер қажет:

1. Мүкжидек - 1 кг.
2. Қант - шамамен 2 кг.
3. Алмалар - жарты келі.
4. Су - 1-1,5 кесе.

Ал, бастайық?

Қалай пісіру керек?

Алдымен жидектерді сұрыптап, бүлінгендерін тастау керек. Содан кейін оларды суық сумен жуып, жақсылап кебуі үшін дуршлагқа құямыз.

Алма кезегі. Біз піскен жемістерді таңдаймыз, оларды жуамыз, қабығын тазалаймыз. Екіге кесіңіз, сүйектер мен өзегін алыңыз. Енді оларды кішкене текшелерге кесу керек. Алма тілімдері қараңғыланбауы үшін үстіне лимон шырынын құйып алған жөн.

Жидектер мен жемістер дайын болғанда, қант шәрбаты дайындауға кірісуге болады. Содан кейін оған мүкжидектерді түсіру керек. Содан кейін қайнатуды үнемі араластырып, көбік пайда болған кезде оны кетіру арқылы баяу отта пісіру керек.

Ал, енді алма қосуға болады. Мүкжидек пен алма табада біркелкі таралуы үшін ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз. Кептелісті мезгіл-мезгіл түбінен араластыра отырып, тағы 20 минут пісіру керек. Өртті өшіріңіз, содан кейін біздің нәзіктікті стерильденген банкаларға құйыңыз. Әрі қарай, оларды орап, салқындату үшін қараңғы жерге қою керек. Барлығы, сіз біздің мақалада көрген джем дайын! Керемет аздап қышқыл дәмнен ләззат алыңыз!

Енді сіз алмадан мүкжидек кептелісін жасаудың стандартты рецептін білесіз. Кішкене креативті болуды және грек жаңғағы сияқты жаңа ингредиенттерді қосуды ұсынамыз.

Жаңғақтарды қосыңыз

Келесі ингредиенттерді жинаңыз:

1. Мүкжидек - 1 кг.
2. Алмалар - жарты келі.
3. Жаңғақ - шамамен жарты келі.
4. Қант - бір жарым килограмм.

Тағыжаңғақтарды қабықтан тазарту үшін сізге барлық уақыт қажет, бірақ бұл жұмысқа шыдамдылық қажет. Жаңғақтар өзегінен кейін кішкене кесектерге кесіңіз.

Үлкен кастрюльге қайнаған су құйып, оған жаңғақтарды салып, 30 минут пісіріңіз. Оларды дереу қайнаған суға түсірген дұрыс. Жаңғақтар қайнатылған кезде, оларға текшелерге кесілген мүкжидек пен алма қосыңыз. Қант қосуды ұмытпаңыз. Енді барлық ингредиенттерді ақырын және мұқият араластырып, кейде шпательмен араластыра отырып, 40 минут пісіру керек.

Табаны оттан алып, джемді банкаларға құйып, суығанша қараңғы салқын жерге қоямыз, сосын тоңазытқышқа тығып қоямыз. Кептеліс (біздің мақаладағы фото) дайын. Оны өзіңізге және балаларыңызға сыйлаңыз, олар оның дәмін сөзсіз ұнатады. Керемет тәбет!

Цитрус ше?

Сіз апельсин және лимон қосылған мүкжидек кептелісін қалай жасауға болатынын білесіз бе? Оқыңыз.

Бізге мына ингредиенттер қажет:

1. Мүкжидек - шамамен 3 келі.
2. Апельсиндер - бірнеше дана.
3. Лимон - 3-4 дана.
4. Қант - шамамен 2 кг.

Мүкжидектерді мұқият сұрыптап, жуып, кептіріп, бірнеше бөлікке бөліңіз.

Енді лимондар мен апельсиндерді жуып, қабығын аршып, орташа өлшемді бөліктерге кесіңіз, жидектермен араластырыңыз. Барлық ингредиенттерді қантпен көп мөлшерде құйып алу керек, бал құйып алуға болады. Контейнерді қараңғы жерде бірнеше уақытқа қалдырыңызжемістер мен жидектер шырын шығару үшін сағат. Әрі қарай, бәрін мұқият араластырыңыз. Алынған қоспасы стерильденген банкаларға салынып, тоңазытқышқа қойылады. Бұл джем үй иелерін тартады, өйткені оны қайнатудың қажеті жоқ, бұл уақытты үнемдейді. Дәмі бұл жағдайдан зардап шекпейді. Керісінше, мұндай өнімде витаминдер әлдеқайда көп, өйткені олар сіңірілмейді.

Тамаша ингредиент: алмұрт

Ал енді алма тосап дайындаймыз, оның рецептінде мүкжидек пен алмұрт да бар.

Бізге мына ингредиенттер қажет:

1. Мүкжидек - 1 кг.
2. Алма - 1 кг.
3. Алмұрт – 800г
4. Бал - 3 литр.

Енді тікелей пісіру процесіне көшейік.

Алдымен алмаларды жақсылап жуып, қабығын аршып алу керек. Біз оларды орташа өлшемді кесектерге кесеміз. Алмұрт да жуылады, қабығы аршылады, туралады.

Менің мүкжидек және үлкен кастрюльге құйыңыз. Оған су құйыңыз, қақпақпен жабыңыз. Жидектер жұмсақ болғанша пісіріңіз.

Енді електен алып, қабығы мен тұқымын алу үшін мүкжидектерді ысқылау керек.

Балды терең ыдысқа құйып, отқа қойып, қайнатыңыз. Содан кейін онда мүкжидек, алма және алмұрт бөліктерін қосу керек. Содан кейін кептелісті шамамен 1 сағат қайнату керек.

Қорытынды кезең: банкаларға дәмді джемді құю. Оларды мықтап жабыңыз, суытып, тоңазытқышқа салыңыз. Алма джемі, рецепті өте қарапайым,ол суық тиюге көмектеседі, сонымен қатар ондағы мүкжидектердің болуына байланысты иммунитетті жақсартады. Сондықтан дұрыс тамақтанып, жақындарыңызды емдеңіз.

Алма қосылған мүкжидек кептелісін баяу пеште де пісіруге болады. Сондықтан ас үйіңізде осы пайдалы құрал болса, дәл қазір бастауға болады.

Мультипісіргішті шығарамыз

Төмендегі ингредиенттердегі қор:

1. Алма - 800-900 г.
2. Мүкжидек - 250-300гр
3. Қант - шамамен бір жарым килограмм.
4. Су.

Мүкжидектерді сұрыптаймыз, бұзылған жидектерді тастаймыз. Жақсылап жуып, су шынысын жасау үшін дуршлагқа құйыңыз.

Алманы да жуу керек, содан кейін қабығын аршып алу керек. Қабығын тастамаңыз, өйткені одан пектин сияқты зат алу керек. Біз терілерді мультиварк ыдысына салып, оны сумен толтырамыз. Содан кейін сіз «Бумен пісіру» режимін таңдауыңыз керек, ұзақтығы 20 минут. Содан кейін алынған сұйықтықты сүземіз.

Алманы кішкене текшелерге кесіңіз де, қабығының пектині дайын болған кезде оларды мультиварк ыдысына салыңыз. Оған қант құйыңыз. Біз «Өшіру» режимін орнаттық, уақыт – 1 сағат.

Белгіленген уақыт біткен бойда қабықтың қайнатпасын алма мен қант қоспасына құйыңыз.

Енді алмалардың үстіне мүкжидектерді салыңыз. Содан кейін ингредиенттерді араластыру керек. Біз «Пісіру» режимін 60 минутқа таңдаймыз. Бір маңызды мәселе: мультипісіргіштің қақпағын жаппаңыз.

Алма қосылған мүкжидек джемі дайын болған кезде банкаларға құйып, суыған соң салуға болады.тоңазытқыш. Астарыңыз дәмді болсын!

Мүкжидек көптеген ауруларды емдеуге көмектеседі…

Енді сіз мүкжидек қосылған алма джемін қалай дайындау керектігін білесіз, ал енді осы тамаша жидектің ағзаға пайдасы туралы сөйлесейік.

1. Мүкжидек жүрек-қантамыр жүйесімен ауыратын адамдарға ұсынылады, өйткені олар С витаминіне, калийге және магнийге бай.
2. Дәрігерлер оны жоғары қан қысымы үшін қолдануға кеңес береді.
3. Жидектер әртүрлі жандандыратын тері маскаларын жасау үшін қолданылады.
4. Мүкжидек асқазан-ішек ауруларына, гастритке және колитке де қолданылуы керек.
5. Жидектер скрофула, экзема, псориаз сияқты ауруларды емдеу үшін қолданылады.

Соңында

Осылайша, алма қосылған мүкжидек кептелісі қаншалықты пайдалы екенін көрдіңіз. Дәмді қысқы рахат алу үшін осы тағамды жинаңыз!