Баяу пештегі кекс - қарапайым және дәмді

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

Тәттіге не пісіру керек? Баяу пеште нәзік және хош иісті кекс пісіріп көріңіз. Бұл тағамның басты артықшылығы - ингредиенттердің болуы және дайындық жылдамдығы. Пасха торты торттың жақын туысы болып саналады. Тіпті ежелгі римдіктер де осы тамаша кондитерлік тағамның рецептін білген. Олар мейіз, жаңғақ, арпа пюресі мен анарды араластырды. Сол уақыттан бері бұл нәзіктік кейбір өзгерістерге ұшырап, дәмін айтарлықтай жақсартты.

Баяу пештегі мәрмәр торт

Оны дайындау үшін 300 г ұн, төрт жұмыртқа, 200 г қант, 150 г мейіз, 100 г жұмсақ маргарин, разрыхлитель және аздап тұз қажет.

Қамырды ауыстырыңыз. Ол үшін жұмсартылған маргаринді қантпен араластырғышпен шайқаңыз. Қоспаға жұмыртқа қосыңыз. Массаны тағы бес-жеті минут шайқауды жалғастырыңыз. Тұз және разрыхлитель қосылған ұнды електен өткізіп, қамырға қосыңыз. Мейізді ыстық суда бумен пісіріп, қағаз сүлгімен кептіріп, жалпы массаға қосыңыз. Қамырды баяу пешке жіберіңіз, оның бетін қасықпен тегістеңіз. Тортты 65 минут пісіру керек. Тиісті сигналдан кейін, мультиварктен нәзіктікті алыңыз, оны суытыңызжәне қант ұнтағын аздап сүртіңіз. Ыдыс дайын.

Баяу пештегі сүзбе торт

Дайындау үшін 2 стакан ұн, бір ас қасық қаймақ, разрыхлитель, 250 гр қант, 4 жұмыртқа алыңыз. Сондай-ақ сізге 150 г сүзбе мен кептірілген өрік қажет.

Баяу пеште кекс пісіруді бастау. Жұмыртқаны қантпен бірге миксермен шайқаңыз. Кесек қалмас үшін қаймақты сүзбемен араластырыңыз. Біз екі массаны араластырамыз. Осыдан кейін қамырға пісіру ұнтағы мен електен өткізілген ұнды салыңыз. Тәтті массаны біртекті консистенцияға дейін жақсылап араластырыңыз. Кептірілген өрікке он минут қайнаған су құйыңыз, содан кейін суды ағызып, оны майлыққа кептіріңіз. Қамырға кептірілген жемістерді қосыңыз. Біз араластырамыз. Тәтті массаны баяу пешке салмас бұрын, ыдысты бірнеше минут жылытып, сары маймен майлау ұсынылады. Осыдан кейін қамырды төсеуге болады. Пісіру уақыты - орта есеппен 90 минут. Торт пісірілген кезде оны бірден машинадан шығармаңыз. Қақпақты ашып, тағамның суығанын күтіңіз. Жақсы тәбет.

Баяу пештегі мини-кекстер өте дәмді. Бұл нәзік торттар печенье қыртысынан жасалған және хош иісті сиропқа малынған.

Рецепт. Сынақ үшін сізге 300 г қант, алты жұмыртқа, 250 г өсімдік майы, бір стақан сүт, қопсытқыш, 500 г ұн және ванилин қажет. Сироп үшін: 250 г қант, 4 ас қасық какао, батончик шоколад, 500 мл сүт.

Пісіру. Жұмыртқаны ванилин мен қантпен шайқаңыз. Сіз пушистый ақ массаны алуыңыз керек. Сүт пен сары май қосыңызараластырыңыз. Қоспаға бірте-бірте ұн мен қопсытқышты қосыңыз. Мультипісіргіш ыдысты маймен майлап, қамырды құйыңыз. Бисквит «Пісіру» режимінде 80 минут бойы дайындалады. Дайын тортты суытып, пышақпен кішкене төртбұрыштап кесеміз. Біз соусты дайындап жатырмыз. Сүтті какао мен қантпен араластырыңыз. Шоколад бөліктерін қосыңыз. Алынған масса пеште қайнатылады, содан кейін салқындатылады. Бисквиттің әрбір бөлігін соусқа батырыңыз. Қажет болса, оларды ақ кокос жаңғағы үлпектеріне айналдыруға болады. Шағын кекстер дайын.