2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Баяу пештегі ірімшік нәзік және дәмді болып шығады, ең бастысы – пайдалы. Бұл барлық қолда бар дәрумендер мен қоректік заттарды сақтайтын жұмсақ термиялық өңдеуден өтетін өздігінен жасалған сүт өнімінде тек табиғи ингредиенттер пайдаланылғанымен байланысты.
Алайда, ірімшікті баяу пеште пісірер алдында, нәтижесінде қандай өнім алғыңыз келетінін міндетті түрде ойластырған жөн. Шынында да, бүгінгі таңда негізгі ингредиенттердің түрлерімен ғана емес, сонымен қатар термиялық өңдеу әдісімен де ерекшеленетін көптеген рецепттер әзірленді.
Баяу пештегі үй ірімшігі: қажетті өнімдер
- сүт аздап қышқыл - үш литр;
- тауық жұмыртқасы - үш кішкене бөлік;
- ас тұзы - жиырма грамм.
Қышқыл сүттен жасалған баяу пештегі ірімшік: пісіру процесі
Мұндай өнімді дайындау үшін аздап қышқыл толық майлы сүтті қолданған дұрыс. Дегенмен, мұқият болу керекол әлі сарысудан бөлініп үлгерген жоқ. Осылайша, өнімді ас үй құрылғысының контейнеріне құйып, содан кейін тұзбен бірге үш кішкентай тауық жұмыртқасын бөлек шайқаңыз және оларды бір контейнерге мұқият құйыңыз. Барлық ингредиенттерді қасықпен араластыру керек, содан кейін мультиварктің қақпағын жауып, пісіру режимін жиырма минутқа орнатыңыз. Уақыт өткеннен кейін дайын масса алдымен қалың дәкемен жабылуы керек дуршлагқа құйылуы керек. Әрі қарай, матаның шеттерін арқанмен мықтап байлап, оны пресстің астындағы мазмұнымен бірге қою керек. Сүт өнімін мүмкіндігінше ұзақ уақыт қысымда ұстаған жөн. Шынында да, бұл жағдайда ірімшік тиісті қаттылыққа ие болады және ірімшікке өте ұқсас болады.
Арнайы ашытқыдан жасалған мультипісіргіштегі ірімшік: қажетті ингредиенттер
-
баяу пеште үйдегі ірімшік - толық майлы сүт - үш литр;
- үйдегі ірімшіктерге арналған арнайы стартер (мүмкіндігінше «Мейто») - пакеттің 1/20 бөлігі;
- жылы қайнаған су - төрт ас қасық;
- ас тұзы - екі кішкене қасық (мүмкін емес).
Баяу пештегі ірімшік: пісіру процесі
Мультипісіргіштің ыдысына үш литр майлы сүт құйып, сәйкес режимде («Қызу») оны қырық градусқа дейін жеткізу керек. Содан кейін үйдегі ірімшіктерді жасау үшін арнайы ферментті алып, оны төрт ас қасық жылы қайнаған суда еріту керек. Осыдан кейін стартері бар сұйықтықты сүтке мұқият құйып, біртекті масса алынғанша бәрін араластыру керек.
Одан кейін ас үй құрылғысының қақпағын жауып, сүтті бір жарым сағаттай сол режимде ұстау керек. Уақыт өткеннен кейін алынған массаны баяу пеште мұқият илеу керек, содан кейін сарысу толығымен бөлінгенше екі-үш сағат бойы талап етіңіз. Қажет болса, сүт қоспасына қосымша тұз қосуға болады.
Ірімшіктің негізі дайын болғаннан кейін оны дәкемен дуршлагқа лақтыру керек, барлық сарысуды ағызып жіберіңіз, содан кейін қысымға қойыңыз. Айта кету керек, өзіңіздің ірімшігіңіз қысымда неғұрлым ұзақ болса, соғұрлым қаттырақ және дәмді болады.
Ұсынылған:
Баяу пештегі ең дәмді және пайдалы сәбіз кәстрөлі
Денсаулықтарын ойлаған адамдардың көпшілігі ас әзірлеу үшін баяу пешті пайдаланады. Енді біз баяу пеште сау және өте дәмді сәбіз кәстрөлін дайындаудың бір әдісін қарастырамыз
Баяу пештегі күріш қосылған асқабақ ботқасы - дәмді және пайдалы тағам
Бүкіл отбасы үшін пайдалы, дәмді және пайдалы ботқа пісіргіңіз келе ме? Содан кейін төмендегі рецепттерді міндетті түрде оқып шығу керек. Баяу пеште күріш қосылған асқабақ ботқасы - біздің бүгінгі мақаламыздың тақырыбы. Болашақта тамаша тағамнан ләззат алу үшін тағам дайындаудың барлық құпиялары мен нәзіктіктерін үйренесіз
Баяу пештегі Lobio - қарапайым, дәмді және пайдалы
Лобио – грузин асханасының әйгілі тағамы, ол сәнді мерекелік дастарханға және қарапайым отбасылық түскі асқа жарайды. Баяу пеште лобио жасау рецепті өте қарапайым және егер сіз лобиоға жаңа ингредиенттерді қоссаңыз - жаңғақтар немесе ет - тағам жаңа түстермен және дәммен жарқырайды
Баяу пештегі дәмді және пайдалы бұлан
Баяу пеште бұлан қырық минут пісіріледі. Дайындау үшін «Өшіру» бағдарламасын таңдаңыз. Уақыт аяқталғанда, етді табада тағы 15 минут қалдыру керек. Содан кейін табақшаларға орналастыруға болады
Баяу пеште сүт қосылған дәмді жарма: рецепттер, пісіру әдістері, шолулар. Сүт қосылған баяу пештегі жарма ботқасы
Мультипісіргіш ас үйдегі тамаша көмекші болып табылады, ол тіпті ең күрделі тағамдарды дайындаумен де айналысады. Жасыратыны жоқ, көптеген үй шаруасындағы әйелдер кейбір жармаларды қалай дайындауды білмейді, сондықтан оларды басқа өнімдермен ауыстырады
