«Чебупели» - бұл не? Үйде қалай пісіруге болады?

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

Жақында теледидар экрандарынан «Чебупели» деп аталатын жартылай фабрикаттың жарнамасы жарқырайды. Бұл не және өнім немен толтырылған? Тұтынушыны бұл мәселе қызықтырады. Мұздатылған өнімдерді шығаратын Hot Stuff сауда компаниясының желісін аздап түсінгеннен кейін, бұл чебурек пен классикалық тұшпара гибриді екенін түсіндік.

Тағамның дәмі орысқа таныс, тәбетті тартымды. Сонымен қатар, жартылай фабрикат көмектеседі және уақытты үнемдейді, өйткені ол микротолқынды пеште бірнеше минут ішінде дайындалады. Мұндай өнімді өз қолыңызбен қайта жасау әбден мүмкін. Үй тағамдары әлдеқайда дәмді.

Салма ретінде кез келген ет, құс еті, ветчина, саңырауқұлақ, ірімшік, көкөністерді пайдалануға болады. Сіз компоненттерді біріктіре аласыз, бәрі аспаздық таланттар мен қиялға байланысты. Ең талапшыл гурманның дәмдік талғамын қанағаттандыратын әмбебап үй тағамы. Демагогиядан әрекетке көшейік.

"Чебупели": тартылған ет рецепті

Дәмі тұшпара тәрізді шырынды ұннан чебуректерді дайындауға әбден болады.барлығы. Сынақ құрамдастары:

• 200мл сүзілген су;
• тауық жұмыртқасы;
• бидай ұны 2,5 кесе мөлшерінде;
• аздап тұз;
• бір ас қасық өсімдік майы.

Салма үшін:

• жарты келі тартылған шошқа еті мен сиыр еті;
• пияз - екі бас;
• екі түйір сарымсақ;
• дәмдеуіштер: қара бұрыш, майоран.

Қадамдық нұсқаулық

Суды 60 градусқа дейін қыздырыңыз, оған тұзды араластырыңыз - мөлшерін көзбен және өз қалауыңыз бойынша анықтаңыз. Жұмыртқаны електен өткізілген ұнға шайқаңыз, содан кейін ыстық су мен май құйыңыз. Біртекті серпімді массаға дейін жақсылап араластырыңыз. Ұнды ұнтақтап, қамырды пленкамен жауып, оны тоңазытқышқа 15 минутқа «демалуға» жіберіңіз.

Осы уақыт ішінде «чебупели» үшін тартылған етті дайындаңыз (бұл не, сәл жоғары сипатталған). Өнімді шырынды ету үшін сізге туралған пияз қажет, біз оны етпен араластырамыз. Сондай-ақ, толтыруға сарымсақ пен дәмдеуіштерді қосамыз. Қаласаңыз, жасылдарды кесуге болады.

Қамырды шығарып, өте жұқа етіп жайып, кішкене стаканмен торттарды сығып алыңыз. Әр кесілген шеңбердің үстіне салманы салыңыз. Біз үлкен тұшпара түрінде бекітеміз. Шеттерін әдемі ету үшін шанышқыны пайдаланыңыз. Күнбағыс майында қытырлақ болғанша екі жағынан қуырыңыз. Қаймақ пен жаңа піскен көкөністермен бірге ұсыныңыз.

Chebupels

Бұл не? Қолданылған шын жүректен дәмтәбет және толық тамақ ретінде. Қуырылған қамырдағы балқытылған ірімшік керемет дәм композициясын жасайды. Торт ингредиенттер жинағы:

• стакан йогурт;
• үш жүз грамм ұн;
• ½ десерт қасық сода;
• аздап түйіршіктелген қант пен тұз.

Толтырғыш құрамы:

• қатты ірімшік - екі жүз грамм;
• екі түйір сарымсақ;
• ветчина - 150 гр.;
• жұмыртқа.

Нұсқаулар

Айранға барлық бос ингредиенттерді (қант, тұз, сода) қосыңыз. Ұнды белгіленген мөлшерде електен өткізіңіз. Консистенциясы серпімді болу үшін бір қасық өсімдік майын құйып, қамырды жарты сағатқа тоңазытқышқа қойыңыз.

Салманы дайындаңыз: ветчинаны жұқа етіп кесіңіз (қажет болса, қуыруға болады), үгітілген ірімшік пен сығылған сарымсақпен біріктіріңіз. Жұмыртқаны шайқаңыз, мұқият араластырыңыз. Қамырды шығарамыз, тортты жайып, стақанмен дөңгелек дайындамаларды кесеміз, оның үстіне ірімшік пен ветчина массасын жағамыз.

Жарты айға орап, қызған майға «чебупели» қуырыңыз. Үйде дайындалған «Ыстық заттар» - сіздің балаларыңыз үшін толық тағам. Сүзбе мен аскөк, балық, тауық еті, картоп қосылған қызық және ерекше болып шығады.

Тәжірибе жасаудан қорықпаңыз және жақындарыңызды аспаздық шедеврлермен қуантыңыз. Әртүрлі чебупель соустарымен бірге қызмет етіңіз. Бұл не және тағамның қалай дайындалатынын енді білесіз.