Ең калориялы жеміс денсаулыққа пайдалы ма?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Артық салмақтан арылғысы келетін және тамаша дене қалпын сақтағысы келетіндер мүмкіндігінше жаңа піскен көкөністер мен жемістерді жейді. Бұл әбден орынды. Бұл тағамдардың энергетикалық құндылығы қуырылған картопқа, котлеттерге, гамбургерлерге және басқа да ұқсас тағамдарға қарағанда әлдеқайда төмен. Сонымен қатар, көкөністер мен жемістерде көптеген витаминдер, минералдар және биологиялық белсенді заттар бар. Бұл компоненттер адам ағзасының жалпы жұмысына пайдалы әсер етеді, қуат береді, аурулармен күресуге көмектеседі.

Жемістердің көптеген пайдалы қасиеттері ғана емес, сонымен қатар жағымды тәтті дәмі де бар. Сондықтан, жемістерді ерекше жақсы көреді. Қаншалықты жағымды екеніне келісіңіз: тәтті және шырынды жемістің дәмін сезіну және сіз салмақ жоғалтып жатырмын деп ойлау. Дегенмен, кейбір жемістердің энергетикалық құндылығы айтарлықтай жоғары екенін ұмытпаңыз. Ең жоғары калориялы жемістерді шектеусіз жеп, сіз салмақ жоғалта алмайсыз. Бірақ бұл нені білдіреді? Салмақты жоғалтқан адамдар диетадан жемістерді алып тастау керек пе?Әрине, шектен шықпау керек. Жемістердің калориялық мазмұнын біле отырып, сіз өзіңіздің жеміс диетаңызды дербес есептей аласыз. Тіпті аз мөлшерде жеген ең жоғары калориялы жеміс фигураға зиян келтірмейді және көп пайда мен рахат әкеледі.

Ендеше, біз әдетте жейтін жемістерде қанша калория бар екенін анықтайық.

Күндер - калория чемпионы

Энергия құндылығы бойынша чемпиондарды күн деп атауға болады. Бұл ең жоғары калориялы жеміс. 100 г жаңа піскен жемістерде шамамен 200 ккал бар. Құрамындағы пайдалы заттардың үлкен мөлшері құрманы нағыз табиғи алғашқы медициналық көмек қобдишасына айналдырады:

• диеталық талшықтар мен пектиндер ас қорыту жолдарының жұмысын жақсартады және жалқау ішекті бастайды;
• В дәрумендері зат алмасуды жақсартады;
• А, С және Е дәрумендері дененің жастығын ұзартады;
• минералды кешен су балансын сақтайды және ісінуді жояды.

Құрма әлсіреген денені тез қалпына келтіреді, күшті күш береді. Құрамы қанттың жоғары болуына байланысты қант диабетімен ауыратындарға ұсынылмайды.

Авокадо құпиялары

Авокадо калория мөлшері бойынша екінші орында. 100 грамм жеміс целлюлозасында 100 ккал бар. Бірақ оның тәтті дәмі жоқ, қант мөлшері аз. Алмұрт тәрізді жасыл еті бар жемістерде майдың едәуір мөлшері бар, бірақ олар бір қанықпаған және пайдалы. Авокадо құрамындағы E және F дәрумендерінің мазмұнын бередіжемістердің антиоксиданттық қасиеттері. Майлы жаңғақ дәмі бар бұл жеміс гипертониялық науқастар үшін баға жетпес құнды, холестеринді төмендетеді, есте сақтау және жүрек жұмысын жақсартады, қан тамырлары мен асқазан-ішек жолдарының жағдайын тұрақтандырады, қуат береді және көңіл-күйді жақсартады. Құрамында улы заттар бар авокадоның шұңқыры мен жапырақтарына абай болу керек.

Банан - ең жақсы антидепрессант

Банан калориясы жағынан авокадомен бәсекелесе алады. Бұл жемістің 100 граммында 90 ккал бар. Оның тәтті дәмі глюкозаның, фруктозаның және сахарозаның болуына байланысты бәріне таныс. Ал калий мөлшері бойынша банандар көптеген жемістер мен көкөністерді айналып өтті. Бұл оларды жүрек пен қан тамырлары үшін ең пайдалы өнімге айналдырады. Қанттардың жоғары мөлшері дененің белсенділігін жұмылдырады, мидың жұмысын ынталандырады. Бұл қасиет спортшылар мен студенттер арасында кеңінен қолданылады. Банандарды жеу ішек жұмысын қалыпқа келтіреді, іш қатуды жояды. Жемістердегі серотониннің прекурсоры болып табылатын триптофан амин қышқылының мазмұны банандарды нағыз антидепрессант етеді.

Жүзімнің бірегей қасиеттері

Жүзім де жеткілікті жоғары калориялылығымен ерекшеленеді. 100 граммда шамамен 70 ккал бар. Жүзімнің бірегей құрамы оны дәмді тағам ғана емес, сонымен қатар көптеген қауіпті аурулардың алдын алуға көмектеседі. Полифенолдар атеросклероздан, шарап қышқылынан - ішек ісігінен қорғайды. Ғалымдардың соңғы жаңалықтарынан: жасыл жүзім шырыны салмақ жоғалтуға ықпал етеді, ал жүзімнің ерекше заттарытемекі шегетіндердің қатерлі ісік қаупін азайтады.

Келесі асханалық жүзім сорттары ерекшеленеді:

1. Кишмиш - жоғары сапа мен өнімділіктің алуан түрі. Ерте сорттарға жатады. Қызғылт және қызыл түсті жидектер тұқымсыз. Құрамында қант көп және сақтау мерзімі ұзақ.
2. Аркадия - өте жоғары өнімді сорт. Жидектер ақ түсті, қабығы қатты және орташа тәтті.
3. Кодрянка - жидектердің бірегей химиялық құрамы бар сорт. Оның құрамында дәрумендер мен минералдардың теңдестірілген комбинациясы бар және диетологтар диетаға міндетті түрде енгізуді ұсынады. Бұл сорттың қою күлгін, майлы және шырынды жидектері өте дәмді.
4. Флора – ерте асханалық сорт. Жидектер ашық жасыл түсті, еті қатты және тұқымдары үлкен, өте тәтті.
5. Кеша – жақсы өнім беретін селективті сорт. Жидектер үлкен, ақ түсті, серпімді целлюлозасы бар және тәттілігінің жоғарылауымен ерекшеленеді.

Бұл асхана жүзімдері толық тізім емес, бірақ олар ең танымал.

Шие жүректі, сүйек пен жүйкені нығайтады

Қоғары калориялы жемістердің келесі өкілі - шие. 100 грамм шиеде 53 ккал бар. Дәмді жидектердің целлюлозасы ас қорыту жолын тұрақтандыратын диеталық талшықтың көп мөлшерін қамтиды. А және С дәрумендері ағзадағы қартаю процесін болдырмайды. Калий жүрек бұлшықетін нығайтады, кальций күшті сүйектер үшін қажет, ал магний күшті жүйке үшін қажет. Бұл ғажайып жидектер де Альцгеймер ауруымен күресуге көмектеседіқатерлі ісікке қарсы тұру.

Киви - суық тию мен тұмауға қарсы күреседі

Жоғары калориялы жеміс-жидек киви рейтингін аяқтайды. Терісі жағымсыз және таңғажайып изумруд целлюлозасы бар бұл ерекше жемістің 100 граммында 50 ккал бар. С дәруменінің көп мөлшері ағзаның иммундық күштерін нығайтады, бұл кивиді ЖРВИ эпидемиясының маусымында таптырмас өнімге айналдырады. Қанттың төмен мөлшері бұл жемісті кез келген диетаға қосуға мүмкіндік береді. Кивидің ішекке аздап іш жүргізетін әсері бар, зат алмасуды арттырады және ағзаны тазартады.

Жемістердің калориясын есептеу үшін сізде қуат құндылығы туралы ақпарат болуы керек. Төмендегі кесте ең танымал жемістердің калориясын сипаттайды.

Жемістердің калориялық кестесі

Жемістің аты	Энергия мәні, Ккал/100 г	Жемістің аты	Энергия мәні, Ккал/100 г
Жаңа күндер	200	Қарақат	43
Авокадо	100	Алмұрт	42
Банан	90	мандарин, ит ағашы	41
Жүзім	70	Қарбыз	40
Шие	53	Шие қара өрік, құлпынай	38
Киви	50	Көкжидек	37
Қарлыған	48	Мүкжидек	33
Өрік	47	Қаражидек	32
Алма, шабдалы, таңқурай, апельсин, жидек, қауын	45	Айва, грейпфрут, лимон	30
Алхоры, көкжидек, ананас	44	Шие	25

Жемістердің калориясын біле отырып, күнделікті мәзірді қауіпсіз басқаруға болады. Бірақ калорияларды мұқият санауға асықпаңыз. Есіңізде болсын: тіпті ең жоғары калориялы жемістерді жеу арқылы сіз денеңізді баға жетпес дәрумендер мен минералдармен байытасыз, олар дәріханадағы дәрі-дәрмектерге қарағанда әлдеқайда жақсы сіңеді. Ал жеген калорияларды сүйікті спортпен айналысуға жұмсауға болады.