Дәмге байланысты: шайқалған банандар

Дәмге байланысты: шайқалған банандар
Дәмге байланысты: шайқалған банандар
Anonim

Бірнеше онжылдықтар бұрын біздің елде банан экзотикалық жеміс болған. Енді сіз олармен ешкімді таң қалдырмайсыз, әдеттен тыс біз оларды тек шикі түрде жейміз. Бананнан дәмді десертті тағамдар жасауға болады екен. Бұл мақалада біз алты қызықты банан рецептін ұсынамыз.

қамырдағы банандар
қамырдағы банандар

Қамырдағы қуырылған банандар. Оларды дайындау үшін банандардан басқа 100 г айран, 100 г ұн, қант, даршын және өсімдік майы қажет. Кефир мен қантты араластырамыз, аздап корица қосып, бірте-бірте ұн қосып, араластырамыз. Қамыр қаймақ консистенциясында болуы керек. Аршылған және туралған банандарды қамырға салып, көп мөлшерде майға қызарғанша қуырыңыз. Оларға шоколадты глазурь, балмұздақ, бал немесе қаймақ қосып ұсыныңыз.

Қамырдағы банандар (қытай нұсқасы). Пісіруге арналған қамыр: 120 г ұн, 150 г су, 1 шай қасық мұқият араластырыңыз. крахмал және өсімдік майы, 1 жұмыртқа. Содан кейін оған банан тілімдерін қуырыңыз. Дайын бөліктерді ерітілген балмен құйып, қуырылған күнжіт дәндерін себіңіз.

Қамырдағы банандар (үнді нұсқасы) ұқсас жолмен дайындалады. Айырмашылық тек қамырдың ингредиенттерінде - мұнда сізге 1 жұмыртқа қажет,ұн, қант және кардамон.

банан көмірсулары
банан көмірсулары

Қамырдағы банандар (индонезиялық нұсқасы). Қамыр үшін сізге кокос сүті қажет. Сатып ала алмасаңыз, өзіңіз жасай аласыз. Ол үшін жарты стакан сүтті ванильді қантпен (1 ас қасық) және кокос үлпектерін (4 ас қасық) араластырыңыз. Одан кейін бұл қоспаны қайнатыңыз, 1 минут қайнатыңыз, салқындатыңыз және сүзіңіз. Енді қамырды дайындаймыз. Оған кокос сүті, пассифлора сиропымен араласқан 50 г арақ, 1 жұмыртқа және бір стақан ұн кіреді. Ерітілген сары майда қамырға банан кесектерін қуырыңыз.

Қуырғаннан кейін артық майды кетіру үшін жемісті қағаз сүлгіге немесе майлыққа қойыңыз.

Жаңғақ қосылған шоколадтағы банан. Шоколадты - қара немесе сүтті - су моншасында ерітіңіз, содан кейін 2 ас қасық қосыңыз. л. қоюландырылған сүт және араластырыңыз. Егер тым қалың консистенция массасы алынса, оны кілегеймен немесе сүтпен сұйылтуға болады. Ұзын емес банандарды алып, қабығын аршып, екі бөлікке кескен дұрыс. Біз әрбір жартысын ағаш шілтерге (өткір ұшын сындырып) байлап, шоколад глазурін құйып, содан кейін туралған грек жаңғағын себіңіз. Жазда бұл тағамды тоңазытқыштан тікелей мұздатылған күйде беруге болады.

шоколадтағы банан
шоколадтағы банан

Шарап сиропындағы банандар. Кәстрөлге 100 г қант құйып, 150 г қызыл шарап құйып, қайнатыңыз. Содан кейін даршын қосып (шай қасықтың ұшында) 1 минут қайнатыңыз. Алынған сиропты оттан алыңыз, оған банандарды салып, шеңберлерге кесіңіз де, қалдырыңыз.бірнеше сағат бойы жібіту. Десертті ыдысқа салып, ұсынар алдында тоңазытқышқа 10-15 минут салып қойыңыз.

Банан өте дәмді жеміс болғанымен қатар оның құрамында көптеген пайдалы заттар бар. Сонымен, ол A, B, C, E витаминдеріне, сондай-ақ макро- және микроэлементтерге (калий, магний, кальций, натрий, мырыш, темір) бай, соның арқасында оны қолдану теріні, шашты және тырнақты қалпына келтіруге көмектеседі., ішек жұмысын қалыпқа келтіреді, инсульт қаупін азайтады және тіпті темекі шегуден бас тартуға көмектеседі. Аштықты тез тойдырғысы келетіндер үшін банан да жарайды: оның құрамындағы көмірсулар батареяларды зарядтауға және көңіл-күйіңізді көтеруге көмектеседі.

Ұсынылған: