Пісірусіз ірімшік торт: суреті бар рецепт

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

Егер сіз тәттілерге қарсы тұра алмайтындардың бірі болсаңыз, бірақ сонымен бірге сәнді десерттер мен күрделі торттарды дайындауға мүлдем уақытыңыз болмаса, бұл пісірілмейтін оңай ірімшік тортының рецептісімен танысыңыз. Бұл нәзіктік бірнеше минутта дайындалады, бірақ ол керемет дәмді және ауыз суаратын болып шықты.

Ерекше десерт туралы бірнеше сөз

Өзіңіз болжағандай, пісірілмейтін ірімшік тортын жасау үшін пешті қосып, пісіру парақтарын тағы бір рет шаюдың қажеті жоқ. Ендеше, бірінші кезекте ас үйде тым құлшыныс танытуды ұнатпайтындарға бұл десерт ұнайды.

Бәріне ірімшік торттары ерекше ұнайтын сияқты және бұл опция американдық классикалық тағамнан жаман емес. Өйткені, бұл десерт әдеттен тыс нәзік және тазартылған болып шығады. Сүйікті рецептіңізді таңдап, отбасыңызды осы дәмді үй тағамымен сыйлаңыз.

Пісірусіз қарапайым ірімшік торт - сүзбе және печенье қосылған

Бұл десертті өз қолыңызбен жасап көріңіз. Процестің өзі максимум 20 минутты алады, нәтижесінде сіз ең жоғары мақтауға лайық сүзбе тағамын аласыз. Шын мәнінде, бұл нәзіктіктің барлық артықшылықтарын жай ғана тізімдеу мүмкін емес. Жалпы,сіз бәрін өзіңіз түсінесіз - мұндай ірімшік тортын кем дегенде бір рет пісіру керек.

Қажетті ингредиенттер

Ендеше алдымен дайындаңыз:

• 300гр нан;
• 0,5 кг сүзбе;
• 200 мл крем;
• 150гр сары май;
• 20г жылдам желатин;
• 150 г қант.

Түзбе өте майлы емес және қышқыл емес таңдалуы керек. Печенье оңай ыдырайтындай жаңа болуы керек. Бірақ нәзік десерт көбіне кремнің майлылығына байланысты.

Тек жылы тағамдарды қолданған жөн. Сондықтан оларды тоңазытқыштан алдын ала алу керек.

Іс жүргізу

Ең алдымен желатинді кішкене ыдысқа құйып, екі ас қасық жылы су құйыңыз. Ісіну үшін оны бір сағатқа қалдырыңыз.

Печеньелерді блендермен немесе басқа импровизацияланған құралдармен ұсақтаңыз: мысалы, ас үй балғасы немесе илектеу. Бұған дейін оны сөмкеге салып, үгінділер бөлмеге шашырап кетпеуі үшін оны жақсылап байлауды ұмытпаңыз. Содан кейін ұсақталған печеньелерді сары маймен араластырып, ингредиенттерді мұқият ұнтақтаңыз. Дайындалған массаны қалыпқа салып, тоңазытқышқа салып қойыңыз.

Желатинді сұйықтықпен бірге кастрюльге құйып, қайнатпай қыздырыңыз. Содан кейін оны суытыңыз.

ББөлек ыдыста кілегейді қантпен біріктіріп, көпірткішпен мұқият шайқаңыз. Мұнда сүзбе жіберіп, массада үлкен кесек қалмауы үшін жақсылап араластырыңыз. Содан кейін қоспаға салқындатылған желатинді қосып, қайтадан араластырыңыз.

Тоңазытқыштан дайындаманы алып, сүзбе массасының екінші қабатын жасаңыз. Осыған байланысты дәмді, әуе пісірілмейтін ірімшік тортын дайындауды аяқталды деп санауға болады. Оны 2-3 сағатқа қайта қойып, суығанша күту ғана қалады. Сіз өзіңіздің десертіңізді кез келген нәрсемен безендіре аласыз: жеміс тілімдері, жидектер, конфигурация, бал, шоколад немесе кокос чипсы, жаңғақтар немесе жалбыз бұтақтары. Жалпы, қиялыңыз жеткілікті.

Пісірілмеген ірімшік тортының рецепті (суреті бар)

Бәлкім, ең сәтті және тәбетті - хош иісті құлпынай мен дәмді кілегейлі ірімшіктің ең нәзік үйлесімі. Мұндай десерт сізді нәзік құрылымымен, рецептте қымбат ингредиенттердің болмауымен және дайындаудың қарапайымдылығымен қуантады. Сонымен қатар, мұндай пісірусіз ірімшік торт әрқашан өте хош иісті және дәмді болып шығады. Сондықтан жақындарыңызды әдеттен тыс үй тағамдарымен сыйлаңыз.

Бұл кондитерлік кереметті дайындау үшін сізге қажет:

• 0,5кг майы аз сүзбе;
• бірдей мөлшерде құлпынай;
• 30г желатин;
• 200г 30% майлы қаймақ;
• 150г қант;
• 200гр сары май;
• 0,3л су;
• 10 г ванилин;
• 300 г қысқа нан.

Процесс

10 және 20 грамм желатинді екі түрлі ыдысқа құйыңыз. Ұнтақтың ісінуі үшін екі ыдысқа да жылы су құйыңыз.

Қысқа печенье блендермен немесе қолмен үгіндіге айналады. Содан кейін оған май құйып, компоненттерді мұқият ұнтақтаңыз.

Пісіру табағын пісіру қағазымен жауып, оған дайындалған қамырды салып, тоңазытқышқа жіберіңіз. Әзірше десерттің екінші қабатын дайындаңыз.

Бөлек ыдыста қант пен қаймақты біріктіріп, көпірткішпен жақсылап шайқаңыз. Содан кейін қоспаға ванилин мен сүзбе жіберіңіз. Барлық үлкен кесектерден арылтып, массаны араластырыңыз. Желатиннің көп бөлігі сүзбе қоспасына да жіберіледі. Жақсы әсер алу үшін массаны блендерде аздап шайқаңыз - осылайша ол шынымен біртекті және тегіс болады.

Дайын қоспаның жартысын тортыңыздың бірінші қабатына салыңыз. Кесілген жидектерді үстіне біркелкі таратып, қалған сүзбе массасын құйыңыз. Торттың бетін пышақпен немесе арнайы шпательмен абайлап тегістеп, тоңазытқышқа жіберіңіз.

Сіздің десертіңіз суыған кезде, сүзбе қосылған құлпынай ірімшігінің пісірілмейтін соңғы бөлігін дайындайтын кез келді. Кәстрөлге 4 ас қасық қант пен 100 г жидекті салыңыз, сумен жабыңыз. Контейнерді пешке қойып, қоспаны қайнатыңыз. Оны 5 минут қайнатыңыз, содан кейін оттан алыңыз. Оны суытыңыз, содан кейін ішке кіріңізқалған желатин.

Салқындатылған тортты қалған құлпынаймен безендіріп, дайындалған желенің үстіне абайлап құйыңыз. Десертті тоңазытқышқа бірнеше сағатқа жіберіңіз. Осыдан кейін сіз өзіңіздің аспаздық шедевріңізді үстелге бере аласыз. Пісірусіз печенье бар мұндай ірімшік торт өте хош иісті, нәзік және әуе болып шығады. Бұл нәзіктік тек ересектерге ғана емес, сонымен қатар кішкентай қыжылдарға да ұнайтыны сөзсіз.

Асығыңыз карамель ірімшігі

Мұндай десертті ең жалқау үй иесі де оңай дайындай алады. Ең аз күш жұмсасаңыз, сіз тек нәзіктіктің өзінен ғана емес, сонымен қатар оны жасау процесінен де максималды ләззат аласыз. Сондықтан аспаздық кітабыңызды осы оңай пісірілмейтін карамель ірімшігі рецептімен толтырыңыз.

Тәтті қабылдау үшін:

• 350г қайнатылған қоюландырылған сүт;
• 180гр сары май;
• 900 г маскарпоне;
• 80мл су;
• 40г желатин;
• 300гр нан немесе крекер;
• 50гр жаңғақ.

Пісіру әдісі

Жаңғақтар мен печеньелерді біріктіріп, содан кейін блендермен ұнтақтаңыз. Егер сіздің қолыңызда мұндай құрылғы болмаса, оны, мысалы, домалақ түйреуішті пайдаланып қолмен жасаңыз. Содан кейін алынған қоспаға жұмсартылған сары майды қосып, ингредиенттерді жақсылап ұнтақтаңыз.

Пішінді кондитерлік қағазбен жауып, массаны сол жерге жіберіңіз. Есіңізде болсын, үгіндіні мүмкіндігінше тығыз етіп қою кереконы итермелеу. Бұл десерт қызмет көрсету және кесу кезінде кішкене бөліктерге бөлінбеуі үшін қажет. Сондай-ақ, ірімшік тортының астыңғы қабатын қалыптастыру кезінде бастапқы жақтарын бірнеше сантиметр биіктікте жасау өте маңызды.

Желатинді үш ас қасық сумен құйып, жарты сағатқа қалдырыңыз.

Бөлек ыдыста сүзбе мен қоюландырылған сүтті араластырыңыз. Оларды бірдей блендермен немесе араластырғышпен мұқият шайқаңыз. Желатин ісінгеннен кейін оны су моншасында аздап қыздырыңыз, сонымен қатар оны сүзбе массасына жіберіңіз.

Дайын фаршты бірінші қабаттың бетіне біркелкі жаямыз. Дайын ірімшік тортын тоңазытқышта кем дегенде 3 сағатқа қойыңыз. Оны түні бойы сол жерде қалдырған дұрыс - десерттің дәмі одан әрі мәнерлі және жарқын бола отырып, тек пайда әкеледі.

Сіз деликатесті ұсынар алдында ғана безендіре аласыз, бұл ретте пісірілмейтін ірімшік тортының әртүрлі фотосуреттері көмектеседі. Олар сізге ірімшік тортының әдемі дизайнының көптеген нұсқаларын айтып береді. Мысалы, сіз үйдегі карамельді, тиісті қоспаны, шоколад чиптерін немесе ұсақталған жаңғақтарды пайдалана аласыз. Жалпы алғанда, сіздің қалауларыңызға толығымен сеніңіз. Қалай болғанда да, нәзіктіктің дәмі сөзсіз зардап шекпейді, керісінше, өзін толығымен ашады.