Өсімдік майынан жасалған торт: үй рецепттері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Өсімдік майынан жасалған торт - көп уақытты қажет етпейтін үйде пісіруге арналған тамаша нұсқа. Біз әртүрлі қосымша ингредиенттері бар үш рецепт ұсынамыз. Сізге аспаздық бизнесте сәттілік тілеу ғана қалды!

Өсімдік майы бар кекс: микротолқынды пешке арналған рецепт

Өнім тізімі:

• бір жұмыртқа;
• 4 ас қасық. l ұн (бидай), қант және майы аз сүт;
• өсімдік майы (иіссіз) - 3 ас қасық жеткілікті. l;
• какао ұнтағы - 2-3 шай қасық

Пісіру процесі

Ыдыстағы жұмыртқаны жарыңыз. Май мен сүт қосыңыз. Кәдімгі шанышқымен немесе шайқаңыз. Какао қосыңыз. Қайта шайқаңыз. Ыдысқа ақ қантты құйыңыз. Қайта шайқаңыз. Ұн мен бір шымшым тұзды қосу қалады. Барлық осы ингредиенттер жақсы араласуы керек. Біз дайындаған қамырды оның көлемінің 2/3 бөлігін толтырып, микротолқынды пештерге арналған арнайы ыдысқа құйыңыз. Микротолқынды пешке 3 минутқа қойыңыз. Дайын шоколадты тортты қоюландырылған сүтпен немесе жеміс кептелісімен құйыңыз. Жақсы шай ішіңіз!

Торттың лентен нұсқасы (жұмыртқасыз)

Қажетті ингредиенттер:

• апельсин немесе лимон дәмі;
• 120г ақ қант;
• ыстық су - 150 мл;
• тазартылған май - 4 ас қасық. л.;
• ванильді қант - бір пакет жеткілікті;
• 0, 2 кг ұн (сорты маңызды емес);
• бір уыс мейіз (шоколад тамшыларымен немесе жидектермен алмастыруға болады);
• 10гр қопсытқыш.

Толық нұсқаулар

1. Температураны 200 градусқа қойып, пешті қосыңыз. Қызып жатқанда, майсыз тоқаштарды дайындаймыз.
2. Шәйнекте жоғарыда көрсетілген мөлшердегі суды қыздырыңыз (бірақ қайнатпаңыз).
3. Еленген ұн құйылған ыдысқа біртіндеп қант, разрыхлитель және ванилин қосамыз. Ол жерде үккіштен өткізілген апельсиннің (лимонның) қабығын қосамыз.
4. Бөлек ыдыста өсімдік майын ыстық сумен біріктіріңіз. Бұл қоспаны дереу қант, дәм және басқа ингредиенттері бар ыдысқа құйыңыз. Ас қасықпен араластырыңыз. Қамырды дайындау процесіне соңғы жанасуды жасау қалады - массаға мейіз, шоколад тамшылары немесе жаңа піскен жидектерді қосыңыз. Барлығын қайтадан араластырыңыз. Салма ретінде мейіз көргіңіз келсе, міндетті түрде ұнға орап, қамырға салыңыз.
5. Пісіретін табақты шығарамыз. Өсімдік майында бір үлкен тортты пісіруге болады. Мұны істеу үшін сізге дөңгелек немесе тікбұрышты пішін қажет. Біз кішкентай кекстерді пісіруді шештік. Көлемнің ¾ бөлігіне дайындалған пішіндер қамырмен толтырылады. Біз болашақ кекстерді ыстық пешке қоямыз15 минут. Сосын есікті ашамыз. Пісірудің дайындығын ағаш щеткамен тексереміз. Ол кекстің ортасына жабысып тұруы керек. Шашлықты шығарып, қараймыз - егер ол құрғақ болса, онда сіз отты өшіріп, қалыптарды алып тастай аласыз. Кекстер үстелге бірден емес, 10-15 минуттан кейін беріледі. Оларды пішіндерден абайлап алып тастаңыз, үлкен диаметрлі жалпақ табаққа салыңыз. Үстіне пісіруді креммен жағып немесе қант ұнтағын себуге болады.

Айран мен өсімдік майы қосылған тәтті торт

Азық-түлік жинағы:

• екі жұмыртқа;
• ақ қант пен айран (кез келген майлылығы) - әрқайсысы бір стақан;
• 1,5 шай қасық қопсытқыш;
• 2/3 кесе жаңғақтар (түрлі жержаңғақ) және өсімдік майы (иіссіз);
• ұн - бірнеше стақан.

Шоколадты стрейсель үшін:

• какао ұнтағы және ақ қант - 2 ас қасық. л.;
• 50 грамм сары май (маргарин);
• ұн - жарты стакан жеткілікті.

Практикалық бөлім

1. Ыдысқа еріген маргарин бөлігін ұнмен, какао ұнтағымен және қантпен біріктіріңіз. Кәдімгі шанышқыны пайдаланып, үгінділер пайда болғанша араластырыңыз. Сонымен, шоколадты стрейсель дайын. Әзірше оны бір жаққа қойыңыз.
2. Енді айран қамырын жасау керек. Біз терең шыны ыдыстарды аламыз. Біз оған жұмыртқаны жарамыз. Біз қанттың дұрыс мөлшерімен ұйықтаймыз. Біз шайқауды бастаймыз. Содан кейін айран құйып, ұн мен қопсытқышты қосыңыз. Басқа ингредиент қосыңыз - өсімдік майы. Біз араластырамыз. Сіз сондай-ақ заттарды аздап шайқауыңыз керек. Бұл. Алынған қамырға жаңғақтарды саламыз (оларды тураудың қажеті жоқ).
3. Тәтті айран-жұмыртқа массасы силикон немесе металл қалыпқа мұқият құйылады, оның түбі алдын ала маймен жабылған. Үстіне шоколадты стрейсель салыңыз.
4. Пішін мазмұнымен бірге ыстық пешке жіберіледі. 180-200 ° C температурада өсімдік майы мен айрандағы торт кем дегенде 40-45 минут пісіріледі. Осы уақыт аралығында оның көлемі 1,5-2 есеге артады. Мұндай керемет және хош иісті десерт сіздің үйіңіздің немесе қонақтардың көңілінен шығады.

Жабында

Тіпті мектеп оқушысы да өсімдік майына торт пісіре алады. Мақалада жарияланған нұсқауларды бұлжытпай орындау керек.