Шоколадты банандар: қадамдық рецепт

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

Шоколадпен қапталған банандар - екі сүйікті тағамның тамаша үйлесімі. Банан қосылған десерттерді үйде дайындау өте оңай болғаны маңызды. Тәтті тағамдар жасау үшін біраз уақыт қажет, бірақ мерекелік дастарханды безендіріп, қонақтарды сөзсіз қуантуға болады.

Шоколадты банандардың қадамдық рецепті

Мұндай десертті дайындау үшін көп күш жұмсаудың қажеті жоқ, сонымен қатар ешқандай керемет ингредиенттер қажет емес.

Негізгі ингредиенттер:

• Банандар.
• Шоколад бар.
• Жаңғақтар (жаңғақ, жаңғақ).
• Сары май - шамамен 20 г.

Мұндай шоколадты банандарды дайындау үшін жеміс бөліктері салынатын ағаш шашлықтар қажет.

Сонымен, пісіру қадамдарын шартты түрде келесідей бөлуге болады:

1. Банандар қабығы аршылады. Әрқайсысы тең үш бөлікке бөлінген.
2. Жаңғақтарды ұсақтау керек, ол үшін тағамдық процессорды, араластырғышты, ерітіндіні немесе басқа құрылғыны пайдалануға болады. Ең бастысы - кішкене жаңғақ үгіндісін алу.
3. Әр бөлікбанан бөлек шашлыққа байланған. Бұл тәттілер бір жаққа қойылады.
4. Келесі қадам десертті аяқтау үшін шоколад глазурін дайындау. Отқа үлкен кәстрөл су қойылады және қайнағанша қызады.
5. Сары майды кішірек кастрюльге салыңыз, ыдысты ыстық суы бар үлкен кастрюльге түсіріңіз. Бұл су моншасы болып шықты.
6. Сары май еріп жатыр, оған шоколад кесектерін біртіндеп жаюға болады.
7. Шоколадты араластыра отырып, оны біртекті консистенцияға дейін еріту керек.
8. Енді шишкебек ұстаған бананның әрбір бөлігін ыстық шоколад массасына малып, жаңғақ үгінділерімен себу керек.
9. Дайын кәмпит бір жаққа қойылады. Сіз оны биік стақанға салуға немесе бұл үшін дуршлагты бейімдеуге болады. Ең бастысы, шоколадпен қапталған бананның екі жағы да ешбір бетке тимейді.

Процессті аяқтау үшін шоколад қатып, жайылып кетпеуі үшін барлық тәттілерді тоңазытқышқа салу керек. Десертті тоңазытқышта шамамен бір сағат ұстау керек, содан кейін оны жоюға болады.

Бұл нәзіктік ересектерге де, балаларға да ұнайтыны сөзсіз.

Қай шоколадты қолданған дұрыс

Арнайы ұсыныстар немесе шектеулер жоқ. Мұндай десертті дайындау үшін қолыңыздағы кез келген шоколадты пайдалануға болады. Әртүрлілік үшін бірнеше вариация жасап, банандарды какао өнімінің басқа түріне (ақ, сүт, қою, ащы) батыруға болады.

Егер сізде жоқ болса, не істеу керекшоколад мүлде? Ең алдымен үйдегі какао мен сүтті іздеңіз. Бұл үйде шоколадты глазурь жасауға көмектеседі.

Шоколадты мұздату

Глазурь дайындау үшін сізге қажет:

• Какао - үш шай қасық.
• Сүт - үш ас қасық.
• Қант - екі ас қасық.
• Сары май - 20 грамм.

Отқа кішкене кәстрөл қойылады, оған майдан басқа барлық ингредиенттер қосылады. Қоспа қант толығымен ерігенше жоғары отта пісіріледі, бұл үшін оны үнемі араластыру керек. Процесті аяқтау үшін сары май қосып, жақсылап араластырады.

Глазурьді сәл салқындату керек, содан кейін негізгі рецепттегідей банандарды шоколадқа салып, жаңғақ үгінділерін себіңіз.

Банан кәмпит

Шоколадпен қапталған банан тәттілерінің рецепті дәл жоғарыдағыдай. Негізгі айырмашылығы - әрбір банан көбірек бөліктерге бөлінген.

Пісіру процесінде шоколад массасы алынғанда, оған барлық банан бөліктерін мұқият түсіріп, ақырын араластырады.

Шоколадпен қапталған банан кәмпиттерінің әрқайсысы шоколад массасынан мұқият алынып, тегіс бетке жиналады. Мұны істеу үшін кәмпиттер жабысып қалмас үшін фольгамен жабылған кәдімгі кесу тақтасын пайдалануға болады.

Жаңғақ үгіндісін немесе басқа ұнтақты пайдалану - әр аспаздың жеке мәселесі, бәрі адамның өзіне байланысты.таңдаулар.

Шоколадпен қапталған банандар кез келген уақытта жеуге дайын, бірақ шынымен тәтті алғыңыз келсе, шоколад қатқанша күту керек. Тәртті тоңазытқышқа немесе мұздатқышқа қойған дұрыс.

Тәтті тағамдарды ұсыну әр түрлі болуы мүмкін, сәнді ұшуға шектеулер жоқ.

Банандар мен шоколадты құймақ

Қанағаттандыратын тағамдарды қалайсыз ба? Бұл үшін банан мен шоколад қосылған құймақ өте қолайлы. Мұндай тағам кез келген талғампаздарды қуантады және таңғы асқа тамаша нұсқа бола алады.

Банан және шоколад қосылған құймақ жасау үшін сізге қажет:

• Жарты литр сүт.
• Екі жұмыртқа.
• Ұн.
• Дәміне қарай қант пен тұз.
• Разрыхлитель.
• Бір банан.
• 100 грамм қара шоколад.

Біріншіден, бұл тағамның негізін құрайтын құймақтарды өздері пісіру керек. Бір ыдыста сүт, ұн, жұмыртқа, қант және тұз араласады. Қамырды біртекті консистенцияға әкелгеннен кейін, сіз ыстық табада пісірілген құймаққа көшуге болады.

Шоколадты бөлек ыдыста ерітіп, бананды кішкене бөліктерге бөліңіз.

Дайындықтың соңғы кезеңі десерттің барлық дайындалған бөліктерін орналастыру болып табылады. Дайын құймақ алынып, үстіне банан салынып, шоколад құйылады. Құймақтан кейін оны түтікке айналдыруға немесе үшбұрыштар жасауға болады - қалауыңызша.

Бұл десертті тәуелсіз тағам ретінде немесе тағам ретінде ұсынуға боладыгала-кештің соңғы аккорды.

Кейбір пайдалы құпиялар

Банан қосылған десерттер балалы отбасылар үшін таптырмас болады. Мұндай нәзіктік көп уақытты қажет етпейді және нәтиже барлық күткеннен асып түседі.

Шоколадпен қапталған банандарды бірінші әрекетте қалай дәмді етуге болады? Қарапайым ережелерді сақтау жеткілікті:

1. Дүкенде банандарды таңдағанда классикалық сарыға артықшылық берген дұрыс.
2. Тәтті десерттің ең жақсы нұсқасын таңдау үшін шоколадтың әртүрлі түрлерін жинаңыз. Бұл отбасыңыз үшін ең жақсы опцияны таңдауға көмектеседі.
3. Жаңғақ немесе жаңғақтан басқа, жержаңғақ, бадам және кез келген басқа жаңғақтарды пайдалануға болады. Жаңғақтар мүлде жарамсыз болса, кокос жаңғағы мен басқа кондитерлік ұнтақтарды пайдалану оңай.
4. Дайын тәттілерді мұздату қаншалықты қиын, тек жеке қалауыңызға байланысты. Тәжірибе көрсеткендей, көбісі шоколадты глазурьдегі салқын бананның дәміне ессіз, басқалары десертті әлі жылы жегенді жөн көреді.

Дәмді десертті алу үшін ең бастысы шығармашылықпен және сүйіспеншілікпен пісіру керек.