Оңай печенье қыртысының рецепті

2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05:13

Бисквитті торттың әдеттегі рецепті дерлік әрбір үй шаруасындағы әйелге белгілі. Өйткені, оны дайындау қиын жетуге болатын ингредиенттерді және пісіруге көп уақытты қажет етпейді. Сонымен қатар, мұндай пирогқа арналған қамыр бірнеше минут ішінде иленеді. Бірақ егер сізге печенье достарыңызбен қарапайым шай кеші үшін емес, торт жасау үшін қажет болса, не істеу керек? Бұл жағдайда дәстүрлі ингредиенттерден басқа сүт өнімдерін қосатын басқа пісіру әдістерін қолдануға болады.

Нәзік және жұмсақ печенье торты: суреті бар рецепт

Қажетті өнімдер:

• майлы қою қаймақ (30% қабылдаған дұрыс) - 1 банка;
• үлкен тауық жұмыртқасы - 4 дана;
• тұтас қоюландырылған сүт - 1/3 банка;
• түйіршіктелген қант - ½ кесе;
• бидай ұны - 250г;
• өсімдік майы - 15 мл (ыдыстарды майлау үшін);
• ас содасы және алма сірке суы (сөндіру үшін лимон шырынын қолдануға болады) - әрқайсысына кішкене қасықтан.

Қамыр илеу процесі

Бисквитті торт рецепті барлығын қатаң сақтауды талап етедінегізгі ережелер. Өйткені, егер сіз оны нашар илеген болсаңыз, онда тортқа арналған торт біз қалағандай жұмсақ және жұмсақ болып шықпайды. Осылайша, 4 жұмыртқаны алып, оларды сындырып, ақуызды сарысынан бөліп алу керек. Осыдан кейін сарысына майлы қою қаймақ, түйіршіктелген қант және тұтас қоюландырылған сүт қосылуы керек. Алынған массаны шанышқымен немесе шанышқымен қатты ұсақтау ұсынылады. Бұл қант толығымен ерігенше қажет.

Сонымен қатар, печенье тортының рецепті қатты шайқалған ақуыздарды пайдалануды қажет етеді. Көбікті шынымен қалың және «тұрақты» ету үшін процедурадан бұрын жұмыртқаны тоңазытқышта суытып, тостағанды лимон тілімімен алдын ала майлау ұсынылады. Бір қызығы, мұндай дайындықтан кейін белоктар дерлік 2 есе жылдам шайқалады. Содан кейін екі дайындалған массаны бірге араластыру керек, олардағы ас содасын лимон шырынын немесе алма сірке суын қосып, бидай ұнын қосыңыз.

Жылумен өңдеу

Торттың негізін пісіруге арналған печенье қыртысының рецепті металдан алынатын пішінді пайдалануды қамтиды. Мүмкіндігінше, оны аздап қыздыру керек, содан кейін өсімдік майымен майлау керек. Осыдан кейін, барлық иленген қамырды ыдыстарға құйып, оны дереу қыздырылған пешке жіберу керек. Мұндай нәзік және тәтті печенье шамамен 60 минут пісіріледі. Оның дайындығы келесідей анықталады: тортқа тіс тазалағыш немесе сіріңке жабыстырылады.құрғақ қалуы керек (негіздің бөлшектері жоқ).

Тағам дайындаудың соңғы кезеңі

Тортқа арналған дайын печенье тортын, біз жоғарыда рецептін қарастырдық, алынбалы металл қалыптан мұқият алып тастап, торт жасаушыға салып, салқын ауада толығымен салқындатыңыз. Әдетте, мұндай торт шамамен 1-3 сағат бойы салқындатылады. Осыдан кейін, оны 2-ге, жақсырақ 3 бөлікке кесу керек (бәліштер түрінде), олар кейіннен дайындалған кілегеймен жабылып, сол дәйектілікпен салынуы керек. Мұндай печеньеден жасалған торт өте нәзік және керемет дәмді болып шығады. Байқап көріңіз және өзіңіз көріңіз.