Бала емізетін аналарға арналған печенье - рецепт. Емізу кезінде аналарға арналған печенье, сұлы, сүзбе печенье

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бала емізетін ана диетаны ұстануы керек екені ешкімге құпия емес, себебі нәрестенің жалпы денсаулығы оның не жейтініне тікелей байланысты. Бұл калорияларды санау туралы емес, лактация кезінде өте қажет дұрыс, пайдалы тамақтану туралы. Теңгерімді диета ағзаның ана мен балаға қажет барлық қажетті қоректік заттарды денсаулыққа зиянсыз алуын қамтамасыз етеді.

Біздің мақалада емізетін анаға қандай печенье қолайлы екенін айтамыз. Рецепт, дәлірек айтқанда, оны дайындаудың бірнеше нұсқасы сізден бірегей ингредиенттер мен күрделі технологияны қажет етпейді. Барлығы өте қарапайым, бірақ дәмді және пайдалы.

Бала емізетін аналарға қандай печенье қолайлы?

Сәбилердің аналарының арасында печенье диетадан толығымен алынып тасталуы керек деген миф бар, өйткені оларда сары май, жұмыртқа және қант бар. Шын мәнінде, дәл осы тағамдар майлар мен жылдам көмірсулардың көзі болып табыладыденеде энергия өндіру. Сондықтан олардан толығымен бас тартудың қажеті жоқ, бірақ оларды теріс пайдаланбау керек. Ерекшелік дүкенде сатып алынған печенье болып табылады, оларда осы ингредиенттерден басқа, маргарин, дәмдеуіштер, бояғыштар, толтырғыштар бар, олар жаңа туған нәрестелерде жиі аллергия тудырады.

Дүкенде сатып алынған печеньелерден айырмашылығы, үйде жасалған печенье тек дәмді ғана емес, сонымен қатар емшек сүтімен емізу кезінде (HF) өте пайдалы болуы мүмкін. Оны дайындау кезінде қолданылатын кейбір ингредиенттер, мысалы, сұлы, зығыр немесе аскөк тұқымдары, кептірілген жемістер арқасында сіз аштықты қанағаттандырып қана қоймай, лактация мен ас қорытуды жақсарта аласыз. Бала емізетін аналарға арналған сұлы печеньесі үшін ең жақсы рецепттер, сондай-ақ печенье, жүгері, сүзбе, майсыз, пісіруге көп уақыт қажет емес. Оны алдын ала пісіріп, қақпағы бар шыны ыдыста сақтауға болады.

Үйде жасалған печенье: пісіру рецепті

бисквит - анасы нәресте туылғаннан кейін бірден жеуге рұқсат етілген бірнеше печеньенің бірі. Дүкендерде ол көбінесе «Мария» деген атпен сатылады. Бірақ мұндай өнімнің құрамы әлі де көп нәрсені қажет етеді. Сондықтан бала емізетін аналарға үйде печенье печеньесін жасағаны әлдеқайда пайдалы.

Оның рецепті келесі әрекеттер тізбегін ұсынады:

1. Қант (30 г) және бір шымшым тұз құрғақ ыдысқа біріктіріліп, ыстық сумен (60 мл) құйылады.
2. Өсімдік майы (10 мл) қосылады.
3. Ұнды (130 г), жүгері крахмалын (20 г) және қопсытқышты (1 шай қасық) бөлек електен өткізіңіз.
4. Құрғақ қоспаны сұйықтық бар ыдысқа бірте-бірте енгізеді, сонымен бірге жұмсақ қамырды қасықпен илейді. Содан кейін оны пленкаға орап, жарты сағатқа тоңазытқышқа жіберу керек.
5. Жіңішке жайма қамырды жайыңыз. Содан кейін оны 4 рет бүктеп, қайтадан жайыңыз. Қадамдарды тағы 2 рет қайталаңыз. Бұл илемдеу әдісінің арқасында дайын өнім қабатталады.
6. Соңғы рет қамырды 1 мм қалыңдықта жайып, печенье кескішпен кесіңіз де, шанышқымен бірнеше рет тесіңіз.
7. Печеньелерді шамамен 20 минут пісіріңіз. Ол алдымен жұмсақ болады, бірақ толық суыған кезде ол печеньенің таныс құрылымын алады.

Сұлы емізуге арналған печенье

Сұлы ұнынан жасалған дәмді печеньенің рецептін ұсынамыз. Сіз оны екі апталық нәресте жасынан бастап пайдалана аласыз. Құрамында сүт бар, бірақ балаңыздың оған аллергиясы болса, бұл ингредиентті сумен ауыстыруға болады.

Бала емізетін аналарға арналған ең жақсы сұлы печеньесі рецептеріне негізгі ингредиент ретінде сұлы жармасы кіреді, кейде белгілі бір пайызда бидай қосылған. Біздің рецептімізде ұн пісірер алдында сүтпен (150 мл) құйылған Геркулес үлпектерімен (3 ¼ кесе) толығымен ауыстырылады. Біраз уақыттан кейін ісінген сұлы жармасына шайқалған жұмыртқа (3 дана), Қант (5 ас қасық), зәйтүн майы (3 ас қасық), ванилин қосылады.

Қосулыпергаментпен пісіру парағы, қамыр ас қасықпен үтіктеледі. Печенье 180 градуста 20 минут пісіріледі. HB бар сұлы печеньесі, оның барлық артықшылықтарына қарамастан, шектеусіз мөлшерде тұтынылмауы керек. Оңтайлы саны күн ішінде 4-6 дана.

Жұмыртқасыз сұлы печеньесі

Кейбір жағдайларда бала емізетін ана нәрестенің жұмыртқаға аллергиясына байланысты құрамында осы ингредиент бар кондитер өнімдерін жей алмайды. Бұл жағдайда ол сұлы печеньесінің басқа рецептін таңдауы керек.

Бала емізетін анаға жұмыртқасыз печенье құрма (150 г) қосып дайындалады. Алдымен олар сүйектен босатылуы керек, содан кейін 10 минут қайнаған суға құйыңыз. Осы уақытта сұлы жармасын үлпектерден дайындаңыз (1,5 ас қасық). Содан кейін даршын қосыңыз (1/2 шай қасық). Бөлек ыдыста өсімдік майын (150 мл), қантты (5 ас қасық) және құрма малынған аздап суды (4 ас қасық) біріктіріңіз. Соңында ұн (6-7 ас қасық) және сода (1/2 шай қасық) қосыңыз. Қолыңызбен грек жаңғағының мөлшеріндей печенье жасаңыз. Қамыр қолыңызға жабыспауы үшін оларды суық суға ылғалдандыру керек. 170 градуста 25 минут пісіріңіз.

Жоғарыда көрсетілген рецепт бойынша дайындалған HB үшін сұлы печеньесі сүт өндіруді арттыруға көмектеседі, денені депрессияның алдын алуға қажетті калий мен магниймен қанықтырады. Құрмаға үш айдан кейін кептірілген өрік қосуға болады.

Сұлы сүзбе печеньелері

Дайындау өте оңай және сұлы майы мен сүзбе негізінде жасалған дәмді печенье өте пайдалы болады.емізетін ананың диетасы. Оның құрамында қант бар, оны тәттілендіргішпен ауыстыруға немесе толығымен минимумға дейін азайтуға болады. Рецепттегі жұмыртқаны қажет болса жарты кесе алма немесе 1 бананмен алмастыруға болады. Сіз емізетін анаға арналған өте дәмді печенье аласыз, оның рецепті төменде берілген.

Әрекеттер тізбегі:

1. 2 жұмыртқаны таза, құрғақ ыдысқа жарыңыз.
2. Дәміне қарай қант (3-4 ас қасық) және ванилин қосыңыз.
3. Сұлы ұнын (3 ас қасық) немесе ұнтақталған сұлы жармасын және қопсытқышты (1 шай қасық) қосыңыз.
4. Соңында қамырға сүзбе (250 г) қосамыз. Мұқият араластырыңыз.
5. Қалың массаны ас қасықпен пісіру парағына жағып, алдын ала қыздырылған пешке 25 минутқа (180 градусқа) қоямыз.

Лентен емізуге арналған печенье

Бала туылғаннан кейінгі алғашқы күндері ананың диетасы ең қатал болады. Тек екі аптадан кейін мәзір кеңейе бастайды. Әзірге диетада негізгі тағамдардан басқа, емізетін анаға арналған майсыз печенье ғана рұқсат етіледі.

Дайындау үшін ұннан (240 г), қант ұнтағынан (50 г), қопсытқыш пен ванилиннен (әрқайсысы 1/4 шай қасық), өсімдік майынан (75 мл) және суық судан қамыр илеу керек. (60 мл). Қамырды илектемен жұқа етіп жайып, одан пішінмен шеңберлерді кесіп тастайды. Пісіру кезінде ұн қосуға болады.

Бала емізетін анаға арналған печенье, оның рецепті ұсынылғанжоғарыда, 180 градуста тек 15 минут пісірілген. Оның құрылымы крекер сияқты қытырлақ.

Бала емізуге арналған сүзбе печеньесі

Түзбе бала емізетін аналар үшін өте пайдалы, өйткені ол организм үшін құнды кальцийдің көзі болып табылады. Бірақ бұл печенье рецептіндегідей термиялық өңдеуден өткен сүзбе пайдалырақ.

Оны дайындау үшін сүзбе (200 г) сұйық май (100 г) және бір ас қасық қантпен араластырылады. Ұн қосылады: бидай немесе күріш, оны кофе тартқышта күрішті ұнтақтау арқылы дайындауға болады. Әрі қарай, 2 бөлікке бөлінген қамырды қалыңдығы 5 мм қабатқа жайып, кең және ұзын пышақпен мұқият «шұжық» етіп бұраңыз, содан кейін оны 0,5 см шеңберлерге кесу керек. өнімдер пергаментпен пісіру парағында.

Бала емізетін аналарға арналған сүзбе печеньесі 180 градус температурада небәрі 20 минутта пісіріледі. Құрылымы бойынша ол қытырлақ, ұсақталған, орташа тәтті және өте дәмді болып шығады.

Жүгері печеньесі: бала емізетін аналарға арналған рецепт

Дәмді, ең бастысы пайдалы печенье тек сұлы жармасынан ғана емес, жүгері ұнынан да жасалуы мүмкін. Бұл тек аналарды тамақтандыруға ғана емес, сонымен қатар 1 жастан асқан сәбилерге де өте қолайлы.

Бала емізетін аналарға арналған жүгері печеньесі келесі рецепт бойынша дайындалады:

1. Өте жұмсақ сары майды (180 г) жұмыртқаның сарысы (3 дана) және қант ұнтағы (1 стакан) қосып миксермен шайқайды.
2. Ұн (2 кесе) және крахмал (50 г) қосылады. Қамыр илеуде.
3. Ақуыздар бір шымшым тұзбен шайқалып, қамырға салынады.
4. Қамырды кондитер қапшығының немесе қасықтың көмегімен пергаментпен пісіру парағына салады.
5. Печенье уақыты 180 градуста 8-10 минут.

Бұл тағамның аналар мен сәбилерге пайдасы – жүгері ұнында бидайдан айырмашылығы, сәбилердің аллергиясы жиі болатын глютен жоқ.

Лактацияны арттыруға арналған печенье

Бұл печенье жасау технологиясы қысқа қамырға ұқсайды. Дайын өнімдер қытырлақ және ұсақталған, ал олардың құрамына кіретін аскөк лактацияның жоғарылауын қамтамасыз етеді. Бұл қажет болмаса, оны емізетін анаға арналған печеньеге қосуға болмайды (фото астындағы рецепт).

Әрекеттер тізбегі:

1. Сары май (3 ас қасық) қантпен (120 г) және жұмыртқамен шайқаңыз.
2. Ұн (100 г) және ұнтақталған аскөк тұқымын (1 шай қасық) қосыңыз.
3. Қамырды илеп, «шұжық» пішініне келтіріп, пленкаға орап, тоңазытқышта 2 сағатқа қоямыз.
4. Суыған дайындаманы қалыңдығы 0,5 мм тілімдерге кесіңіз.
5. Кукиді пешке 180 градуста 15 минутқа жіберіңіз.