Картоп қосылған тауық еті: пісіру ерекшеліктері, рецепттер және шолулар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Картоп қосылған тауық етінен жасалған кәстрөл танымал тағам болып саналады. Тағамды әмбебап деп атауға болады, өйткені оны дайындау үшін әртүрлі ингредиенттер қолданылады. Сонымен қатар, мұндай тағам өте пайдалы. Тауық еті мен көкөністерде денсаулыққа қажетті ақуыздар мен микроэлементтер бар. Пеште кастрюльді пісіру. Пісірудің бұл әдісі дұрыс тамақтануды жақтаушылармен танымал. Мақалада тағамның танымал нұсқалары туралы айтылады.

Қандай ингредиенттер кіреді?

Картоп қосылған тауық етінің кастрюльіне әртүрлі ингредиенттер қосылады. Ең алдымен, бұл көкөністер. Аспаздар пісіру үшін сәбіз, қызанақ, пияз, сарымсақ және балдыркөкті пайдалануды ұсынады. Сонымен қатар, тағам майонез, йогурт және қаймақ негізіндегі соустармен жақсы үйлеседі. Оған ұсақталған қатты ірімшік те қосылады. Пеште картоп қосылған тауық еті кәстрөлін пісіру.

Алайда оны микротолқынды пеште немесе баяу пеште де жасауға болады.

Классикалық рецепт бойынша тағам

Оны дайындау үшін сізге қажет:

1. Жарты келі тауық еті.
2. 50 грамм мөлшерінде майонез соусы.
3. Кейбір дәмдеуіштер.
4. Үлкен қасық өсімдік майы.
5. Килограмм картоп.
6. 200 грамм қатты ірімшік.
7. Ұсақталған бұрыш.
8. Пияз (шамамен 150 грамм).
9. Асхан тұзы.
10. 300 грамм қаймақ.

Бұл тағам мерекелік түскі асқа немесе кешкі асқа тамаша.

Тағамды қалай пісіру керек?

Осы рецепт бойынша тауық еті мен картоп салынған себет келесідей дайындалады.

1. Етті шаю, кептіру және орташа өлшемді тілімдерге кесу керек. Ас тұзы, дәмдеуіштер, майонез соусымен біріктіріңіз. Тоңазытқышқа жиырма минутқа қойыңыз.
2. Пиязды аршып, шайып, дөңгелек кесектерге кесу керек.
3. Картоп төртбұрыштап туралған.
4. Ірімшіктерді үгіту керек.
5. Пияз тілімдері өсімдік майы қабатымен жабылған ыдысқа салынады. Содан кейін біраз картоп салынады.
6. Қаймақ, дәмдеуіштер және ас тұзы сорпа жасайды. Тұздықтың бір бөлігі ыдысқа жағылады. Үстіне тауық еті мен туралған ірімшікті салыңыз.
7. Қалған өнімдер таусылғанша қабат-қабат қойылады. Ыдыстың беті соуспен жабылған. Содан кейін қалғаны оның үстіне қойыладыірімшік.
8. Кәстрөлді пеште шамамен алпыс минут пісіру керек.

Қызанақ пен шампиньон қосылған тағам

Ол үшін келесі өнімдер қажет:

1. Тауықтың төс еті үш дана көлемінде.
2. Бес картоп.
3. Үш қызанақ.
4. Шампиньондар - төрт дана.
5. Қатты ірімшік (шамамен 100 грамм).
6. Пияз басы.
7. Бес түйір сарымсақ.
8. 300г жеңіл майонез соусы.
9. Асхан тұзы.
10. Дәмдеуіштер.
11. Кішкене сірке суы.
12. Ұсақталған бұрыш.

Бұл картоп қосылған тауықтың төс етінен жасалған кәстрөлге арналған тағы бір танымал рецепт. Пікірлерге қарағанда, тағам өте қоректік және қызықты дәмі бар.

1. Дайындау үшін целлюлозаны шайып, кептіріп, төртбұрыштап турау керек. Сірке суына салып, 60 секундқа қалдырыңыз. Осыдан кейін сұйықтықты алып тастау керек, ал бөліктерді қайтадан жуу керек.
2. Целлюлоза ас тұзымен, ұсақталған бұрышпен және дәмдеуіштермен біріктірілген. Тұндыруға қалдырыңыз.
3. Картоп түйнектерін шайып, қабығынан тазарту керек. тілімдерге кесіңіз. Салқын сумен толтырыңыз.
4. Пияз, шампиньондар, сарымсақ және қызанақ орташа өлшемді кесектерге кесілген.
5. Ірімшік үгітілген болуы керек. Ол майонез соусымен біріктіріледі. Алынған массаға сарымсақ қосылады.
6. Тауық еті ыдысқа салынады. Содан кейін пияздың қабатын қосыңыз. Содан кейін - саңырауқұлақтар мен қызанақ. Өнімдер ірімшік, тұз, дәмдеуіштер және бұрыш қоспасымен жабылған. Бетінетағамдар картоп кесектерін қояды. Оларды тұздықпен құйып, дәмдеуіштерге себу керек.
7. Тағам пеште шамамен қырық минут пісіріледі.

Пікірлерге қарағанда, тағам хош иісті және өте дәмді.

Сельдерей қосылған тағам

Ол келесі өнімдерді қамтиды:

1. Кішкене қасық дәмдеуіштер.
2. Бірдей мөлшерде кептірілген аскөк.
3. Біраз қызанақ ұнтағы.
4. Өсімдік майы - екі үлкен қасық.
5. 300 миллилитр сүт.
6. Тауықтың төс еті - 2 дана.
7. Сәбіз.
8. Бір қызыл пияз.
9. Бір кесек балдыркөк.
10. Үш лавр жапырағы.
11. Картоп түйнектері - 700 грамм.
12. Асхан тұзы.
13. Бір уыс ұсақталған қатты ірімшік.

Сельдерей қосылған картоп қосылған тауық кәстрөлін қалай жасауға болады?

1. Ол үшін кеуденің етін қайнату керек. Оларды суытып, текшелерге кесіңіз.
2. Картопты орташа өлшемді тілімдерге кесіңіз. Тұз қосылған суда қайнатыңыз. Үш минуттан кейін оны табадан алу керек. Картоптың жартысын өсімдік майының қабатымен жабылған ыдысқа салыңыз. Ас тұзы, бұрышпен араластырыңыз.
3. Сәбізді, пиязды және балдыркөкті тураңыз. Бұл тағамдарды ыдыстың бетіне қою керек.
4. Сосын тауық еті мен дәмдеуіштерді саламыз. Содан кейін - картоп, ас тұзы, дәмдеуіштер.
5. Ыдысқа сүт құйыңыз.
6. Бетін аскөк, кептірілген қызанақ, лавр жапырағы және ұсақталған ірімшік себіңіз.
7. Пеште картоп пен балдыркөк қосылған рецепт бойынша тауық еті отыз минут пісіріледі.

Йогурт сорпасы

Оның ішінде:

1. 600 грамм мөлшерінде тауық еті.
2. Екі үлкен қасық майы аз йогурт (қоспаларсыз).
3. Сәбіз - үш тамыр дақылы.
4. Екі картоп түйнегі.
5. Кішкене кептірілген бұрыш.
6. Пияздың жартысы.
7. Асхан тұзы және түйіршіктелген қант.
8. Ұсақталған бұрыш.
9. Жаңа аскөк.
10. Жарты үлкен қасық зәйтүн майы.

Йогурт соусында картоп қосылған тауық етінен жасалған кастрюльді қалай жасауға болады?

1. Сәбізді аршып, шайып, үгіту керек.
2. Пиязды төртбұрыштап тураңыз.
3. Ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз, зәйтүн майымен және түйіршіктелген қантпен біріктіріңіз.
4. Тауық етін блендермен немесе пышақпен турау керек.
5. Картоп түйнектерін тілімдерге кесіңіз.
6. Тағамға қажетті ингредиенттер, өсімдік майымен жабылған пішінге келесі ретпен салады: сәбіз және пияз бөліктері; ас тұзы мен бұрышпен араласқан тауық целлюлозасы; картоп тілімдері.

Тағамға йогурт құйып, туралған аскөк қабатын себіңіз.

Оны пеште алпыс минут пісіру керек.

Жүгері қосылған тағам

Бұл тауық картоп кәстрөлінің рецепті мыналарды қамтиды:

1. Екі пияз.
2. Кішкене майонезтұздық.
3. 400 грамм мөлшерінде тауық еті.
4. Консервіленген жүгері дәндерінің бір бумасы.
5. Үлкен қасық өсімдік майы.
6. Асхан тұзы.
7. Картоп түйнектері (700 грамм).
8. Қатты ірімшік - шамамен 100 грамм.

Тауық етін тұз қосылған суда он бес минут пісіру керек. Целлюлозаны салқындатып, ұзын тілімдерге кесіңіз. Картоп түйнектері мен пиязды кішкене кесектерге кесіңіз. Үккіште ірімшікті ұнтақтаңыз. Тағамның ингредиенттерін өсімдік майымен жабылған ыдысқа келесі ретпен салу керек:

1. Тауық.



2. Ірімшік.
3. Жүгері дәндері.
4. Пияз тілімдері.
5. Картоп.

Тағамды туралған ірімшікпен себіңіз, майонез соусының қабатын жағыңыз. Осы рецепт бойынша картоп қосылған тауық еті пеште отыз минут пісіріледі.