Құлпынай: жаңа піскен және консервіленген жидектердің калория мөлшері

Құлпынай: жаңа піскен және консервіленген жидектердің калория мөлшері
Құлпынай: жаңа піскен және консервіленген жидектердің калория мөлшері
Anonim

Тамаша жидек - құлпынай. Бұл «сұлулықтың» калория мөлшері өнімнің жаңа піскен немесе термиялық өңделгеніне, тағамның құрамында басқа ингредиенттер бар-жоғына немесе нәзіктік қоспаларсыз толығымен табиғи дәмге ие болуына байланысты әртүрлі болуы мүмкін. Бұл мақалада жидектің энергетикалық құндылығы мәселесі талқыланады, бұл әртүрлі диеталарды ұстанған кезде өте маңызды.

құлпынай калория
құлпынай калория

Құлпынайдың қандай пайдасы бар?

Бұл жидектің құрамындағы заттардың барлығын тізіп шығу мүмкін емес. Олардың арасында барлық дерлік витаминдер мен көптеген микроэлементтер бар. Осыған байланысты құлпынай иммундық жүйені және жалпы денені нығайту үшін, сондай-ақ бірқатар аурулар үшін кеңінен қолданылады. Көбінесе ол холеретикалық және диуретик ретінде, әйелдер ауруларын, бронхит пен қант диабетін емдеуде қолданылады. Бұл қызыл жидекті аллергиядан зардап шегетіндерге және қышқыл дәміне байланысты асқазан-ішек жолдарының проблемаларына арналған диетаға қосуды ұмытпаңыз.

Құлпынай: жаңа піскеннің калориялылығыөнім

Ең пайдалысы – орман сұлулығын тағамға пайдалану, оның бастапқы дәмін татып көру. Мұндай десерттің жүз граммында тек 32 ккал бар. Бірақ құлпынайдың қышқыл дәмі барлығын қызықтыра бермейді. Сондықтан оны жиі тәттілендіреді немесе ерекше хош иісі бар басқа тағамдар - желе, мусс, компот немесе джем дайындалады.

құлпынай фотосы
құлпынай фотосы

Құлпынай: одан жасалған калориялық джем. Емдеу рецепті

Дайын тағамның жүз граммында 113 ккал бар. Бұл мән жидектер мен қанттың пропорциялары тең болатын классикалық рецептке жатады. Құлпынайларды сұрыптаңыз, қоқыс пен сабақтардан тазалаңыз. Содан кейін жидектердің тұтастығын бұзбау үшін ағынды сумен тез шайыңыз. Сұйықтықты ағызғаннан кейін оларды табаға жылжытыңыз, қант себіңіз. Шырынды босату үшін қабатталған массаны түнде қалдырыңыз. Таңертең баяу отта қайнатыңыз, көбікті алыңыз. Бес-жеті минут қайнатыңыз. Толық салқындағаннан кейін бұл процесті тағы екі рет қайталаңыз. Үшінші кезеңнің соңында джемді стерильді банкаларға құйып, орап алыңыз. Тұтас тәтті жидектер қосылған тамаша десерт дайын!

Құлпынай: калориялы компот. Стерилизация арқылы қыста консервілеуге арналған рецепт

пайдалы құлпынай дегеніміз не
пайдалы құлпынай дегеніміз не

Сусынның энергетикалық құндылығы негізінен қанттың құрамына байланысты. Сондай-ақ, жидектердің қосымша компоненттерсіз табиғи дәмін сақтайтын тәсілі бар - зарарсыздандыру. Мұндай компоттың калория мөлшері өңделмеген жемістерге қарағанда біршама төмен. Пісіруге арналғанішіңіз, бір литр сияқты шағын контейнерлерді пайдаланыңыз. Жидектерді сұрыптаңыз, ағынды сумен жуыңыз және оларды дуршлагқа ағызыңыз. Содан кейін иықтағы банкаларға ауыстырыңыз. Жидектерді шетіне дейін салқын қайнаған сумен толтырыңыз, қаңылтыр қақпақтармен жабыңыз және стерильдену үшін төмен, бірақ кең кастрюльге салыңыз, түбін алдын ала каликомен жабыңыз. Ыдыс-аяқтарды сумен толтырған кезде, соңғысының деңгейі банкалардың жоғарғы жағына екі сантиметрге жетпейтініне көз жеткізіңіз. Өрттің төмен қарқындылығын таңдаңыз. Бірте-бірте қайнағаннан кейін және баяу «шақыру» басталғаннан кейін уақытты белгілеңіз. Литрлік банкалар үшін отыз минут жеткілікті болады. Содан кейін шыны ыдыстарды табадан шығарып, орап алыңыз. Төңкеріп, қалың шүберекпен ораңыз.

Көріп отырғаныңыздай, құлпынай қыста оңай жиналуы мүмкін. Мұндағы фотосуреттер мамандандырылған жылыжайларда өсірудің қалай ұйымдастырылғанын және егіннің қаншалықты мол болатынын көрсетеді. Бірақ сіз өзіңіздің аулаңызда дәмді жидек ала аласыз. Ең бастысы - дұрыс технологияны ұстану және жалқау болмау!

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Сұлы «Экстра»: шолулар, сорттар, рецепттер

Агар-агарды қалай қолдану керек: құрамы, қолданылуы және пропорциялары

«Белиссимо» кәмпиттері: сипаттамасы, құрамы және калория мөлшері

Шикі май: түрлері, қасиеттері және экономикада қолданылуы

Теңіз өнімдері коктейлі "Меридиан". Тұтынушылардың пікірлері

Шұжық қосылған қарақұмық: классикалық рецепт

Прованс шөптері: қайда қосуға болады, құрамы, рецепттері

Қытырлақ печенье: пісіруге арналған кеңестер мен рецепттер

Геркулес печеньелері: рецепттер мен пісіруге арналған кеңестер

Тоқаштарды қалай орау керек: пісіру ережелері мен кеңестері, фотосуреті бар қадамдық рецепт

Коктейль соусы: сипаттамасы мен фотосы, ингредиенттері, пісіру ерекшеліктері бар қадамдық рецепт

Шоколадты ерітуді үйрену

Мандарин пирогы: фотосуреті бар рецепт

Балыққа арналған қамыр: ең жақсы рецепттер, пісіру мүмкіндіктері және шолулар

Ірімшік крекерлері: қадамдық рецепт. Ірімшік крекерінен не жасауға болады?