Козинаки: қолданылатын ингредиенттердің пайдасы мен зияны

Козинаки: қолданылатын ингредиенттердің пайдасы мен зияны
Козинаки: қолданылатын ингредиенттердің пайдасы мен зияны
Anonim

Көптеген адамдар гозинакиді жақсы көреді, оның пайдасы мен зияны нәзіктіктің құрамына байланысты. Өздігінен бұл тәттілік өте бай және қоректік, өйткені жаңғақтардың құрамында өсімдік ақуыздары, қанықпаған май қышқылдары, сондай-ақ көптеген минералдар мен витаминдер бар. Ең пайдалы гозинаки қант, консерванттар және тағамдық бояғыштар қосылмаған жаңғақтар мен балдан жасалған.

козинаки пайдасы мен зияны
козинаки пайдасы мен зияны

Табиғи гозинаки: фигураның пайдасы мен зияны

Артық салмақтан зардап шегетін адамдар тәттілерді диетасынан жиі алып тастайды. Шынында да, күмәнді құрамы бар торттар мен кондитерлік өнімдерде денеге пайдалы ештеңе әкелмейтін көптеген «бос» калориялар бар. Дегенмен, үйдегі козинаки негізінен жаңғақтар мен балдан тұрады және бұл өнімдер ұзақ уақыт бойы пайдалы қасиеттерімен танымал болды. Деликатестің калория мөлшері әсерлі, өнімнің жүз граммына шамамен 500-600 ккал. Салмақ бақылайтындар тәулігіне 50 грамнан аспайтын тәттілерді тұтына алады және бұл көрсеткішке ешқандай әсер етпейді.

Козинаки: пайдасы менденеге зиян

Тәтті сатып алғанда композицияны мұқият қадағалаңыз. Оның әртүрлі түрлерінде (лактоза, сахароза, мальтоза және т.б.) қант мөлшері жоғары гозинаки сатып алмау керек, құрамында тек бал бар тәттілерді сатып алған дұрыс. Дүкендерден мұндай гозинаки таппасаңыз, оларды үйде тек табиғи өнімдерді пайдаланып пісіруге болады.

Жаңғақ аз мөлшерде жесеңіз, ағзаға өте пайдалы. Олардың құрамында холестерин жоқ, өйткені олар 60-70% қанықпаған майлардан тұрады. Сондай-ақ, жаңғақтар қалқанша безінің ауруларынан зардап шегетін адамдар үшін пайдалы болады, өйткені олардың құрамында йод бар - адамның қалыпты өмірі үшін өте маңызды элемент.

үй ешкілері
үй ешкілері

Козинаки асқазан-ішек жолдарының процестерін қалыпқа келтіреді, бауырды нығайтады және жас балалардағы құрттар мен ішек паразиттерінің алдын алу үшін қолданылуы мүмкін. Деликатестің құрамындағы бал иммунитетті жақсартады, бұлшықеттердің шаршауын басады және тіпті пародонт ауруын емдеуге көмектеседі.

Біздің елде күнбағыс тұқымын өндірудің жоғары деңгейіне байланысты ең танымал шығыс тәттілері тұқымдық козинаки болып табылады. Олардың дәндерінде В6 дәруменінің көп мөлшері, сондай-ақ магний мен мырыш бар. Мұндай тәттілерді пайдалану ағзадағы қартаю процесін баяулатады, қысымды және ішкі органдардың жұмысын қалыпқа келтіреді.

Бал мен жаңғаққа аллергиясы бар адамдар гозинаки жеуден бас тартқан дұрыс. Сондай-ақ, аурулар кезінде бұл нәзіктікті қолданбаңыз.он екі елі ішек немесе өт қабы, асқазан жарасы, семіздік және қант диабеті.

тұқымнан алынған козинаки
тұқымнан алынған козинаки

Козинаки, пайдасы мен зияны жейтін нәзіктіктің құрамына да, мөлшеріне де байланысты, жоғарыда аталған аурулары жоқ, ең бастысы фанатизмсіз әрбір адамның мәзіріне мұқият енгізілуі мүмкін. Есіңізде болсын, қатты тәттілер тіс эмальына теріс әсер етіп, оны тістегенде зақымдайды.

Козинаки шынымен де өте дәмді және пайдалы шығыстық деликатес, оны балалар да, ересектер де жақсы көреді. Табиғи тәттілерді қалыпты мөлшерде жеңіз - сонда сіз олардың пайдасын көресіз, зиян келтірмейді!

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы